代官山の大山鶏に関するお店

...香り高さあるいとよりだいとあおり烏賊の風味がとても良く出ておりまた食べたいと思わせる一品です。 肉料理 鳥取県大山地鶏 大山鶏は低音調理で焼き上げているようで軽やかな食感の美味しさ...

...・ハラミバター(¥330) ・たんもと(¥220) ・大山鶏むねわさび(¥280) ・大山鶏ねぎま(¥280) ◎ 白子ポン酢(¥880) 
◎...大好きなハラミはもみじおろしをたっぷりと乗せてさっぱりと。 ◆大山鶏のねぎま ぷりっぷりのモモ肉...

...さわらのフリット、生麦を入れた衣はさくっとしており、付け合わせのバルサミコソースがいいアクセントでした。 メインは大山鶏のソテーです。生...

...■納豆オムレツ　■大山鶏黒七味焼　■黒毛和牛炙りタタキ風　■■揚物　■茄子素揚げにんにくしょう油　■大山鶏から揚　■自家製ぬか漬け　■たく庵ごままぶし　■■食事...■黒豚つけ麺うどん　■揚げなすにんにく醤油　■大山鶏唐揚げ...

...カレイはとっても上手に焼かれてぷっくらふっくら、少し塩っけがですが、こちらもとても美味しかったです。大山鶏○かな、子羊は◎って嫁はん。チ...

...☟頼んだもの☟ ディナーコース ・前菜(サーモンのカルパッチョ/パーナ貝の香草パン粉焼き/生ハムとグリーンアスパラのフリット/大山鶏/カポナータ/キャロットラペ/アランチーニ) ・パスタ ・タイと春野菜のヴァポーレ アサリクリームソース...

...全体のバランスが取れてます。 この後の、期待高まる～♪ ■ ササミ（大山鶏） 大山鶏のササミを塩で。 中心はキレイなピンク色 環境の良いところで育ったトリ。 ひと口ごとに、身が清まりそうです。 ■ ハツ（大山鶏） 見ただけで...

...お料理は... 大きなロメインレタスの葉が 新鮮なシーザーサラダ ワインのお供に食べたいシャルキュトリーの盛り合わせ 大山鶏のトマホークグリル と...

...・お山のギョーザ¥800 ・白子チーズリゾット¥2000 ・大山鶏せせり唐揚げガーリックペッパー風味¥850...これはもう濃厚で濃厚な味わい。最高でした！ 大山鶏せせり唐揚げガーリックペッパー風味は はいビール...鮪もさすがに本鮪。 パクチーよだれ鶏は大山鶏を使用...

...■帆立のガスパチョ（冷製スープ）　■パン盛り合せ　■大山鶏のカプレーゼ、バジルソースがアクセント...1300円 ◇鴨のテリーヌとペッパー風味 1200円 ◇大山鶏と夏野菜のキッシュ 980円 ◇サラダ ニソワーズ 980円...ようやくランチに行ってきました。 【大山鶏のワインビネガー煮込み ¥1,400】...

...太めの手打ちパスタで食べ応えのある一皿に、 仕上げました。　■コブサラダプレート 大山鶏胸肉、海老、数種類の野菜を 重ね合わせたAnji...