代官山の根セロリに関するお店

...うなぎの燻製と根セロリの小さなテリーヌ　■カシスとフロマージュブランムース...レムラード＝辛子マヨネーズで和えた根セロリ。 まずは、ナイフを入れた時のプルンプルンの手応えが印象的...4皿目はメインとなる「地鶏胸肉と豚足のテリーヌ パセリ風味 根セロリのレムラード／アンディーブ」...

...■モンサンミッシェルこぼれムール貝　■フォアグラのせ香箱蟹 根セロリのソースで　■とらふぐポトフ　■Champagne E.Tamart &...「フォアグラのせ香箱蟹 根セロリのソースで」 ・・・・・掛川さんに香箱蟹のどんな料理と聞くと...

...黒トリュフ、フォアグラのテリーヌ、牛頬肉、人参、根セロリの入ったコンソメスープ。最初に頬肉を入れて取り出し、次にフォグラ、人参、根セロリと言った順で４日間かけてコンソメに味を染みこませる...人参、根セロリが小さく切られコンソメに浮く...

...○6000円コース ・オードブル盛り合わせ サラダ仕立て 根セロリのフラン、合鴨、パテ、サラミの上にバルサミコ酢のかかった葉っぱがのった...

...***ふっくら蒸したカサゴと赤座海老のム―スリ―ヌ 根セロリのピュ―レと赤ワインソ―ス(4.0)***...■鴨フォアグラのポアレとそのフラン根セロリのムース　■金目鯛と南仏野菜...■ふっくら蒸し揚げたカサゴとアカザ海老のム―スリ―ヌ 根セロリのピュレと赤ワインソ―ス...

...■水蛸のマリネ　■マイタケのリゾット　■真鯛と根セロリ　■霧島黒豚　■モンブランとイチジクのアイス　■フィナンシェ...笑 友人は真鯛に添えられていた根セロリをすごく気に入って、ネットで調べてました...胸のロティ以外にキュイスの赤ワイン煮。根セロリのピュレ...

...■ミルフィーユ　■【前菜】サーモンと帆立のマリネ 根セロリのピューレと共に5点　■【前菜】サーモンと帆立のマリネ 根セロリのピューレと共に5点アップ...<メニュー> ・海の幸入り 根セロリの冷たいスープ ・からすみのスパゲッティ ・すずきのヴァポーレ 香草レモンソース ・牛フィレ肉の網脂包み焼き ・果物の冷たいスープ ・デザート ・コーヒー ・小菓子 一皿目は海の幸入り根セロリの冷たいスープ...

...サクッと美味しい。 ❻「蝦夷鹿」をひと切れ。…火入れの具合良く美味し。 オレンジ風味の根セロリ、パセリとニンニク、アマランサス(南米産ヒ...

...コンソメジュレ、ヴィネガーで風味付けしたルッコラ、根セロリ、栗、赤スグリ、キンカンが添えられている。...優しい色合い。下にはワォルドルフ風根セロリを敷いき、林檎とナッツのレムナードソースを添えて。 根セロリの食感がシャキシャキです...

...“パプレーゼ”は新しい美味しさ♪ 【前菜②】 牡蠣のフリット、根セロリのピューレクミンの香り 素材の良さが際立つ大粒の牡蠣のフリットがとても美味しかったです！根セロリのピューレと絡めて頂くと牡蠣の甘みとミルキーさが更に引き立ち美味...・定番グリーンオリーブ ・根セロリスープ 根セロリのチップ...

...かなり香辛料が入っています、少し癖がありますが、中々の味 根セロリのサラダ・・・・根セロリは、私の好きな食材の一つ。一気に食べるとセロリまみれになりますが...人参？ゴボウ？ 食べたことのない味が気になって 店員さんに聞いたら 根セロリという野菜らしい...

...＊あおりいか 生のあおりいかに海老出汁のコンソメジュレを掛け、根セロリのピュレ実山椒、生セロリ、根セロリのチップス。 あおりいかは、とてもねっとり...・煽烏賊 セロリ 煽烏賊と日向夏を和えたものを下に その上に根セロリのムース 根セロリを揚げたものと青さを揚げたものが刺さってました 烏賊のねっとりさと...

...わぁ～、東京タワーがキレイに見える広い店内。 ちょっとファミレスみたい。。。 料理もアボカド料理ばかり。。。 マグロと根セロリのセビーチェやソフトタコスなどを注文したけど...