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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...果物の宝庫を実感したハワイ旅行を思い出しました。 「熟成キューブロールステーキ ペッパージンジャーソース」 熟成肉なので柔らかく、生姜と...
...周りをそぎ落とし、中の部分だけを取り出します。その部分をロティにすると、赤肉の味が凝縮し、油が落ちています。熟成肉ならではの味わいを堪能しました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
42120人
貯まる・使える
...肉の旨みがぎゅっと出ています。 スパイスと熟成肉なのでややクセを感じました。 鱧と水菜、インゲン...全てのお料理に工夫があり、とても満足しました。とくに熟成肉を使った田舎風テリーヌは感動モノです!!...ワインは南仏の1本を選択。やや重たくスパイシーな味わいが先の熟成肉にマッチング...
5月27日(月) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円~
34590人
貯まる・使える
...ここって居酒屋じゃないですよね?ちゃんとしたイタリアンですよね?って。 品数は少なくなかったですが、お肉は熟成肉なのかな~?と思ったらそういう訳ではなく...
...どんなお店?」とお伺いすると 「海鮮系カウンターフレンチです!ゆるーく楽しんでいただければ嬉しいです!」とのコト。 巷では熟成肉が大流行の今...
...ネギの香りが、 シンプルながら間違いのない美味しさ。 お肉はしっかり寝かした熟成肉でした。 全体的に盛り付けが繊細で美しく、女性には間違いなく喜ばれると思います。...ただろくに説明を聞いておらず、素直に食べたのだが、熟成肉のロースト...
...肉料理は中勢以の豚肉を使ったロースト。流石中勢以の熟成肉らしく、脂が甘く肉の味も濃い...もも(画像左)→柔らかさと弾力があり、熟成肉のような独特の食感。 羊の出汁でとったソース...昔他所の熟成肉でハズレ引いてからは怖くて食べてなかったから緊張した…...
...和牛とアンガス牛の2種類がありましたが、個人的に『熟成肉は低脂肪』が好みなのでアンガス牛のステーキをお願いしました。...メインに日高牛リブロースの熟成肉。程よい脂、赤身がやわらくて旨味もあります!大満足でしたー。...皆で食べると楽しい、美味しい。 リブロースステーキ 熟成肉だけあり...
...スーツ姿で一品一品写真を撮っていたので、シェフに同業者ですか?と言われました(笑) さて、熟成肉は有名だけど熟成魚とはどんな料理?と訝しむ気持ちもありましたが...
...正直イタリアンはサラダか前菜の盛り合わせメインはステーキみたいな お店ばかりでバーニャカウダもさすがに飽き、ハムです熟成肉です 産地ウリとかもう全部いただきました...
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