代官山の砂肝に関するお店

...昆布のジュレ、ペルー原産ワカタイ　■白子、えごま、砂肝、冥加、ピクルス、茄子　■帆立貝、地鶏、地養卵、そば粉ガレット...柚子などで捻りを加えている。 白子は、砂肝や茄子も組み合わせて、複雑な味わいを生んでいる。 魚料理は...ペルー原産ワカタイ ◆クロワッサン ◆白子、えごま、砂肝...

...あーら不思議、まるで超能力のようにスプーンが空中浮遊。ちょっと面白い偶然の産物。 前菜❷「砂肝、レバーのコンフィ」…4日間ジックリかけて...

...ホントに宮崎って野菜も肉も魚もオイシイの。 野菜は味が濃い！ 砂肝とささみ ささみは、梅、わさび、柚子胡椒と選べます。 中の半生加減が絶妙です。 新鮮でうまうま～。 砂肝の食感が大好きなの。 ふりそではジューシーで上品なお味です。...美味しいからこそ1本食べたかったな・・。 ＜砂肝＞ 塩加減もよく...

...チーズ：伸びといい、味といい、ただただテンションが上がる← 砂肝や皮は一見小ぶりでしたが、余分なものを取り除いて、美味しいところをギュッと凝縮させた印象。 砂肝はゴリゴリ感なく...■水郷赤鶏のもも　■かわ　■せせり　■つくね　■ネギ巻　■砂肝...

...かまぼこ 天ぷら～ホタテ れんこん ししとう～ 焼鳥 ハツ かわ ササミ エリンギ 箸休めのザーサイ 砂肝 もも 最後 鶏ぞうすい 水のグラスは厚く...

...ウズラの玉子とササミの燻製。ササミはしっとりしてるけど、燻製の香りのがとても良くて良いつまみになりますね。 焼き鳥最初の一本は砂肝。この砂肝が驚くほど柔らかくてビックリです。砂肝美味しいと嬉しいです...

...*アミューズ (オリーブ) このセット価格の質かな。 *砂肝とクルミのペリゴール風サラダ サラダに温かい砂肝がゴロゴロ載ってくる。 普通に美味しい。２人でつついてちょうど良い。 ペリゴールはフランス南西部。こちらのサラダは 砂肝などが入るものらしい...

...・砂肝のガーリックオイル焼き 代官山の蔦屋書店の中にある Anjinというカフェですが、 タブレットのメニューをみると 軽く飲んだりすることもできるようで 我々はビールとおつまみを注文しました。 なんといってもこの雰囲気が最高ですね。 さすが代官山！代官山だとツタヤもおしゃれなんですね（笑）。 お客さんの中にも日曜日の朝の名物番組の コメンテーターの方がいらっしゃってましたし（笑）、 雰囲気的には最高でした。 もちろん、カフェとして利用するのもいいのですが 我々が注文したビールもグラタンも砂肝も...