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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・アミューズは、タスマニアサーモンのマリネとコンソメのジュレ等 ・まぐろと野菜のテリーヌ、マグロの中トロを軽くマリネして表面を網焼きしたもの ・カボチャのブルーテ...
...■鮭といくら丼(日替わり)1000円 ■から揚げとヒレカツの定食(日替わり)1000円 ■豚ロースの網焼き定食(日替わり)1000円 ■...
...帆立とブロッコリーって、凄く相性良いですよね笑 ・鹿児島産 経産牛 →本日のメイン、鹿児島産の黒毛和牛。目の前の薪でじっくりと網焼きする姿は...
...フォアグラを食べているみたいでした(フォアグラも肝臓なので同じといえば同じですが…)。 サーロインを網焼きにしたのと、蒸し焼きにしたのも...
...■絶品!骨付き仔羊のロースト にんにく・タイムの香り ■香ばしく焼いたフォアグラをさっぱりした調理法で ■牛フィレ肉の網焼き ■Past...
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