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口コミ・お店の情報に「羊肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
メゾン ポール・ボキューズ
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46266人
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貯まる・使える
...この料理で特質すべきは、仔羊の火入れ。 鮮やかなピンク色の羊肉は、レアに近いミディアムレアの状態で、羊肉の旨さと柔らかさを極限まで引き出したもの。 これ以上の火入れ、これ以下の火入れで調理を施せば、この旨みと柔らかは演出できないでしょう。 クリームで煮込んだジャガイモは脂身の少ない羊肉にコクとまろやかさを補い...
...私はモンゴルまで羊を食いに行くぐらい 羊肉が好きですが、一般的におしゃれなところでたべる 羊肉は、よく言われる「全然、羊臭くない、サッパリ」 なものが多く...かなり美味しいのではないでしょうか？ なにしろ、かなり濃厚に羊肉の味がしていました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41818人
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貯まる・使える
...■フォアグラ、ヤングコーンのソース ■温かい鴨のテリーヌ ■定番の田舎テリーヌ ■お口直しはキュウリのソルベ ■羊肉の煮込み ■イベリコ...
...この日、まずはロゼのスプマンテで乾杯〜〜サーモンのカルパッチョから始まり、前菜からお魚料理いろいろ注文して最後はスネ肉と仔羊肉で締めました...
...“ナヴァラン ダニョー”は【仔羊】と【蕪】を煮込んだもので、煮込まれた【仔羊肉】は柔らかく鶏肉のような食感であり、ソースも格別の旨さがあった。...ー仔羊モモ肉のロースト 粒マスタードソース 薄切りの仔羊肉にピリっと辛いソースが効いてました...
...中はもっちりふわふわ、美味しい。 ■真鯛。火加減が本当に絶妙。自分の中ではベストかも。 ■子羊のステーキ。骨付き。羊肉ということでクセが有るかどうか心配だったが殆ど感じずに食べられました...
...■ラテンな空気の外観 ■まんま土着スペインの空気の店内 ■うさぎちゃん食べてきた！ ■名刺 ■イカスミのパエリア ■羊肉の煮込み ■外観...
...鶏の胸肉も入ってます。梅のような風味のドレッシング。 ■カジキマグロチョエラのポテトサラダ（650円） 「チョエラ」とは羊肉のスパイス和え...
...蕗味噌 ブリテリ ブリのテリーヌ アジのタルタル 名物の〆鯖 羊肉の肉豆腐 豚のロースト 大根おろしたっぷりの冷製パスタ...これは、クミンやコリアンダーなどのスパイスが効いていて、羊肉では！？と驚く一品。美味し過ぎます。メインは...稚鮎のフリットとハーブのソースで 羊肉のラグーソースのリガトーニ 山形牛ミスジのロースト...
...投稿時食べログ点数 4.09 投稿時口コミ数 56件 投稿時保存数 8,699件 羊肉とトモサンカクのお肉がめちゃ美味かった。ソースが美味い...炭火でじっくりと焼き上げます。 中心まで柔らかく焼き上げ、旨味の強い羊肉...
...■エゾ鹿のポワレ ポワブラードソース。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味のソース。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味の付け合せの野菜...
...■ポークソテーの煮込み1500円 ■骨付き仔羊肉のグリエ3,300円 ■ランチセットのコーヒー...鶏肉のソテー1500円 鴨のコンフィ2900円 骨つき仔羊肉のグリエ2900円 バベットステーキ2300円〜...やっぱここ、煮込みが美味しいな 骨付き仔羊肉のグリエ 3,300円 肉々しいラムチョップが2枚...
...→ また行きたい！ 羊肉の美味しさに感動 TACUBO、4回目の訪問。TACUBOの魅力にはまり3ヶ月連続の訪問となりました。今回は欲張って田窪牛と羊肉のダブルメインを注文。その分...田窪さんも薪焼きは羊肉にとっても合うんですよと感動している我々に入ってきてくれました（笑）完璧としか言いようがありません...
...コンディションを整えたら… 【仔羊の炭火焼き（2900円）】◎ ここからは楽しみにしていた、焚火（炭火）で焼いた肉料理！羊肉はエクスペンデブな価格帯ながら、レアピンクの断面が妖艶で、嫌な臭みもなく、羊肉ならではの心地良い香りがふわり...
...でもいただいた白ワインたち、どれもこれも濃厚で、 鴨肉を受け止めて余りあるものばかりでした。 羊肉のグリル 私は苦手ですが、じゅんじゅん...
...総合的には満足しています。 八木康介シェフ がオープンさせた『 リストランテ ヤギ 』ですが、ヤギという店名から羊肉を連想するので、それ...
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