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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...自家製麻辣で！ ■ゴマダレきゅうり 叩ききゅうり自家製ゴマダレで ■ホタテ貝柱と燻製大根のポテサラ たっぷり貝柱にポリポリ燻製大根 ■生エビの老酒漬け 新鮮な海老を老酒と醤油で漬け込みました...特にシュウマイとレバーをカリッと揚げた料理と貝柱のポテサラに感動！ 火鍋ももちろん絶品で大満足...
レストラン シェ・リュイ
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円～/ディナーコース6000円～
27743人
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貯まる・使える
...◎魚（ホタテの白ワイン蒸し） ホタテ2切れにブロッコリー、 プチトマト、いんげんに クリームソース。 これは旨いの一言。貝柱の ポーションも大きく...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
メゾン ポール・ボキューズ
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46121人
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貯まる・使える
...ぱりほわしゅわ～という味わい～ そしてスズキの身には ソース・オマール・帆立貝の貝柱も潜んでいて さまざまな味わいを楽しむことができる そしてこの ソース ショロン！ このソースこそ...
...まさにアツアツで蓋を開けた途端に湯気と餡の甘〜い香りが漂ってテンション上がるね 海鮮は海老・イカ・貝柱＆野菜は青梗菜・木耳・ブロッコリー・胡瓜などなど具沢山だよ 前菜一種とスープがついてました...
...食事と合わせるとピュアな味わいに化けた。 ⑥ホタテ貝柱と桜エビのリゾット 軽いウニのソース ワイン：Chassagne-Montrachet "Les Chenes", Domaine Fernand & Laurent Pillot（ヴィンテージは確か2021） これはワインのレベルが圧倒的に高い。ホタテの貝柱とワインはあっていたが、料理とワインの組み合わせという意味でいうと...・タラバガニのロワイヤル ・牡丹エビ、キャビア、カリフラワームース ・ホタテ貝柱...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29737人
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貯まる・使える
...●縞アジ ●キンメ ・焼き ノドグロ ●コハダ ●トロ ●アジ ●マグロ漬け ・塩水馬糞ウニ 北海道毛蟹 キャビア ・貝柱 ●イカ ●ウニ巻き ●白エビ ・味噌汁 ●穴子 <追加> ●ツブ貝 ●トロたく ・フルーツ...
...■イチボロースト ■ムール貝ゴルゴンゾーラ ■貝柱月帆立パルメザン ■ハサミのグラタン ■蟹アボガド...ホタテパイ 1300円 ホタテ貝に貝柱が1個、パイで包んである ホタテはスモークされていました...◆まぐろのうなじ ◆ムール貝ゴルゴンゾーラ ◆蟹のワカモレ ◆貝柱月帆立パルメザン ◆オマール海老ロースト...
...ねぎのパウダー ボワローねぎの根の部分でサクサクと した食感を ◎前菜 その3 牡蠣に続いて、天然の帆立 肝 貝柱 海草バターで火入れ ビネガーの効いたお肉のお出し 付け合わせは「ラット」と呼ばれる欧州の じゃがいも 豚の背油を乗せて炙られ...
...このあとのお料理に期待が高まります♪ おこげに醤油漬けの卵黄、そして焼きウニをのせた「焼きウニ」、鉄板焼きのホタテ貝柱「ホタテの磯辺焼き」...
...シャンパンマッコリからスタート。これは初めて飲んだけど美味しい 最初の丸鶏のお粥参鶏湯仕立ては、鶏肉やしいたけ や朝鮮人参や貝柱が入っていて...
...大人気ですね。 メニューは、日替わりカレー一択ですが、本日は、「晴れやかな気分の日に食べるカレー」です。ホタテや貝柱がたっぷり入ったシーフードカレー...
...ゆっくり味わって食べてしまいました。 【前菜2品目】 ゴールデンビーツのスープ、貝柱、玉葱のフリット等 ゴールデンビーツのスープを食べる直前に自分で注ぎます。 玉葱のフリットの甘さと香ばしさ、貝柱の食感、入っている食材の いいところが融合して、美味しい...どうですか、このパスタ。彩りは、ビーツを使ったジュレ。味わいの主役は大きな貝柱のソテー...
...■先の先 ■グリンピースのスープ ホタルイカとパプリカのマリネ ■ホタテ貝柱のポワレ ■聖護院大根のポタージュ ■自家製鴨腿肉コンフィ...マヨネーズとケチャップのようなもので作ったソースとのこと。 ホタテの貝柱と海老のプリプリした食感が楽しめます...
...私はお酒を飲みませんが、 ワインを楽しまれる方にも相性の良いお店なのではないかと思います。 妄想膨らむブイヤベース 蛯名、貝柱、蟹、そし...
...帆立の貝殻を器にして、黒トリュフを練り込んで揚げた餅粉で、白トリュフとじゃがいものピューレを挟みながら帆立を包み込み、紐や貝柱の出汁をバターと生クリームで伸ばしたエスプーマをソースとして合わせ...
...かおる！ 山形のお米でリゾット風。 そこに白トリュフ。 貝柱などと炊き上げてるそうです。 優しいお味。お粥みたいで、食べやすいですね。 貝柱を噛むと旨味が。トリュフは、口に入れると香りが。...さっくりと揚がったフリットは、こちらもぷりぷりの貝柱と肝が絶妙...
...濃厚なチーズにはどことなく蜂蜜のようなリキュールのような香りが隠されているような気もしますが、ともあれ貝柱など海の幸の滋味が溶け込んでとても美味しいです...
...SAUVIGNON 2010 1杯目の白 ■雲丹・アオリイカ・貝柱のパスタ ガスパチョ風カッペリーニ ■雲丹・アオリイカ・貝柱のパスタ ガスパチョ風カッペリーニ アップ ■PUDERE...・アミューズ 鮎と玉葱 ・（雲丹） アオリイカ・貝柱のパスタ ガスパチョ風カッペリーニ ・（ホワイトアスパラガス...
...しょうがないから、また考え直し。。 生ハムのサラダと帆立の貝柱と大葉のオリーブオイルのパスタを注文。 生ハムはスライス済みのものではなく、入り口近くでその場でスライスしたものを使っているため、香りも良く美味しい。 パスタの方はまあ普通か。あまり貝柱の旨みが...■赤ワイン ■チー盛り♪ ■フォッカッチャ・プロシュート ■貝柱とブロッコリーのトマトソースパスタ...
...■ささみわさび ■里芋の唐揚げ ■造り盛り合わせ(小) ■銀ダラ西京焼き ■栗と貝柱の炊き込みご飯 ■名物 鯛茶漬け ■田酒 ■たかちよ ■山の寿...1,400円 銀ダラ西京焼き 1,350円 名物 鯛茶漬け 950円 栗と貝柱の炊き込みご飯 880円 だし巻き玉子 800円 ささみわさび 750円 など...
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