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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サワラの西京焼き コハダ 握り 赤身 漬け 握り 車海老 握り ウニ 小丼 茶碗蒸し プレート(いくら小丼、ホタルイカ、もろみ漬けうずら...
...■【冷菜】今井屋名物 パリパリキャベツ 小豆島手作りもろみと自家製だれ ■入り口 ■入り口の暖簾 ■看板 ■提灯...【冷菜】今井屋名物 パリパリキャベツ小豆島産もろみと自家製だれ 【焼物】比内地鶏 ねぎま串 【焼物】比内地鶏...【冷菜】今井屋名物 パリパリキャベツ 小豆島手作りもろみと自家製だれ 【洋皿】比内地鶏のレバーパテ 【焼物】比内地鶏...
...この醤油、この味は素直に推せる。 ちなみにこちらのお店、お通しが生キャベツと別添えにもろみ味噌?なのだが、私のおすすめはつな...
...春らしいピクニックサラダ。 ■しまほっけ 胡麻もろみ醤油炙り焼き 肉厚のしまほっけを炙り焼きにしました。 もろみ醤油の味と香りが しまほっけの旨味を引き立たせます。...カブの昆布締め、若竹の煮物、 風呂吹き大根、スナップエンドウのもろみ味噌...
★2023年6/16オープン★炉端海鮮×朝〆旬魚・ドア付完全個室★4つのモチーフ2~20名
2708人
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...・夏野菜とトウモロコシの炭火焼き 青い茄子や万願寺とうがらしをモロミ味噌を付けて夏を味わいます。 トウモロコシも凄く甘かった!屋台の味! そして...お肉自体は柔らかく香ばしさを感じる逸品! もろみ味噌をつけて食べるとお酒が進む逸品に! 【6】 ◆ 漁場ウ合 ・ 名物...
...贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品!ぷりぷりの食感がたまらない! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮 ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない!!これこそまさに新食感! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】...
◎NEW OPEN◎【新宿駅2分】産直鮮魚のこだわり鮮魚と全国の選りすぐりの日本酒をご用意!
1313人
貯まる・使える
...清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。 アルコール度数も低めで、柔らかく飲みやすいので...■風の森 純米吟醸 スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています...
北海道の海の幸やジンギスカン、ザンギなどの名物料理を落ち着いた空間でお楽しみ下さい。
14187人
貯まる・使える
...是非ご利用ください。 味80点、コスパ80点、サービス80点。 もろきゅう頼んだら,普通の味噌ときゅうりが出てきた(もろみじゃないのー⁈) ラオウも知らないトキシラズ カキフライ定食をいただきました 新宿中央東口前エリアにある 3...
...又は 五百万石/日本酒度-1.9/酸度1.5 季節により酒米を変え「無ろ過生原酒直汲み」「一度火入れ」を入荷いたします。 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
...・大粒牡蠣のもろみバター もろみなので牡蠣の旨味を邪魔しない味付け...・ハマグリ酒蒸し 出汁が出てるお汁が◎ ・もろみ味噌バター牡蠣 もろみ味噌のバターソテーは考えた事なかった美味しい!...
...■うにく 説明不要!! ちょっと美味しいものが食べたいときに丁度いい。 厳選和牛をレア目に炙ってウニを乗せて。。。 もろみ醤油で是非!! 1個...
...いろいろなビールを楽しみたい人にはおすすめです。 ギロチンの絵が書いてあるビールや、 沖縄のもろみ酢みたいな味がするビールやらありました...
【11時OPEN/新宿駅30秒/2名〜完全個室可・喫煙OK】大衆和食とお魚と日本酒が旨い!
9308人
貯まる・使える
...ミネラル豊富な中硬水で仕込むため、酵母の働きが活発になる。山廃造りにも力を入れ、もろみの発酵が旺盛で、キレ上がった辛口になる。日本酒度の高い酒造りが主体だ。とくに日本酒度+25の超辛口「気魄の辛口」は、最も辛口の純米酒で人気が高い。 また酒の搾りも独特で、酒を搾るのに全量酒槽を使う。槽搾りは非常に手間がかかるため、全量を槽だけで搾る蔵は全国でも数えるほど。もろみに圧力をあまりかけない丁寧な搾りのため、酒質が高くなる。...■もろきゅう 米みそに麦みそと豆みそをあわせ、もろみみそはきゅうりにも絡みやすい仕立てです...
...0~5.0/酸度1.3~1.5 山田錦 又は 五百万石/精米歩合55%/飯沼本家 「南部杜氏 自酸酒清酒鑑評会」優等賞受賞品 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
...■おでん五点盛り ■おでん八点盛り ■チーズたっぷりシーザースサラダ ■てんこ盛り塩だれサラダ ■生野菜のつけ味噌もろみ添え ■あさり辛...
...360㏄(2合)でのご提供も承ります ■「日」純米吟醸 飯沼本家/千葉県:<酒米>山田錦又は五百万石 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
★新宿・新宿三丁目★伊勢丹会館でワインと洋食で同窓会や歓送迎会など春のお祝がおすすめ
12519人
貯まる・使える
...春キャベツのコロッケ、シーザーサラダ、 牛フィレ肉のステーキもろみ味噌風味、オムレツライス、デザート、コーヒーor紅茶 3150円、...シーザーサラダは普通、でもレタスが新鮮で良いです。 メインのフィレ肉はもろみみその味がついていて...
...■Glass/一人2杯まで・秋田 刈穂 ミネラル豊富な中硬水で仕込むため、酵母の働きが活発になる。山廃造りにも力を入れ、もろみの発酵が旺盛で、キレ上がった辛口になる。日本酒度の高い酒造りが主体だ。とくに日本酒度+25の超辛口「気魄の辛口」は、最も辛口の純米酒で人気が高い。 また酒の搾りも独特で、酒を搾るのに全量酒槽を使う。槽搾りは非常に手間がかかるため、全量を槽だけで搾る蔵は全国でも数えるほど。もろみに圧力をあまりかけない丁寧な搾りのため...
...■L字カウンター13席 ■自家製数の子 ■タンローストビーフ もろみ添え ■煮込み(スープ) ■但馬太田牛...サーロインは美味しかった。 ・タンローストビーフ もろみ添え タンのの弾力と口の中でジワジワタンの旨味が広がります。...・牛タンの塩麹漬け ・牛タンの味噌漬け 白味噌ともろみ味噌...
...酸味の効いた南蛮漬けなど幅広くお酒に合う料理を集めていて素敵でした。 炙りカツオのタルタル、香ばしさとあまじょっぱいシソもろみタレ、ちょ...
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