銀座コリドー街のイカスミに関するお店

...○イベリコ豚のじっくりロースト ○あさりのシェリー蒸し ○イカ墨のパエリア イベリコ豚のじっくりローストが、時間をかけてローストされているだけあって、 めっちゃ柔らかくてウマウマ～！！ イカ墨のパエリアは、初体験！！ これも美味いっすねぇ～！！...焼き加減もよくとても良いお味でした。お目当てのパエリアはイカ墨をチョイス...

...シェフの優しい人当たりの良い人柄が見えてとても楽しいシーンになる。 米澤牛リブ芯、炭焼き、イカ墨、春菊 これも、嬉しそうにシェフが肉を見...

...ガーリックバター 胡椒を効かせた癖になる辛味のご飯です　■イカの真っ黒土鍋ご飯 イカ墨と塩辛、沢庵を使った当店特製の土鍋ご飯です お酒にも良く合います...若干騒がしめな雰囲気ではあるが、店内・店員さんの雰囲気も良い イカ墨の土鍋ご飯がとんでもなく美味しかった コースの最後に来て...

...⭐️ホワイトアスパラのきみずがけ ⭐️天ぷらホタテわかめ入り イカ墨のお塩でぃただきます。 ⭐️海老は、パイ生地包みで焼いたもの...白味噌ともよく合ってました。 ☆お造り やりいかはイカ墨塩でいただきます。 まぐろ、カンパチ、菜の花と筍を巻いたクエ。...江戸前こはだ@ シメ方がかなり好み イカ@ イカ墨の塩のこだわり！白波造りで見た目キレイ〜 金目鯛@ 贅沢な一品...

...栃木のアスパラの天ぷら キスの天ぷら 蕗の薹の天ぷら メゴチの天ぷら ブロッコリーの天ぷら スミイカの天ぷら（シソを挟み込みイカスミの塩で頂く） 焼き牡蠣 桜鯛の潮汁 カツオのたたき コハダの天ぷら マグロ（気仙沼）の天ぷら お蕎麦 ミニ穴子丼 稚鮎 天茶...

...・ヤムウンセン(900円) ・ラムとパクチー・トマトの蒸し餃子(600円) ・ヤリイカのイカ墨パッタイ(1300円) ・バタフライピー オペレーター(800円) 海老と鶏胸肉肉の生春巻き ピーナッツソースをつけて〜 ヤムウンセン！ ナンプラーの香り♪食欲そそられる ラムとパクチー・トマトの蒸し餃子 ラムの味のする小籠包的な感じ！ ラム好きにはたまらん♥ ヤリイカのイカ墨パッタイ 野菜多めで麺のモチモチ感はあまり感じれなかったけどヘルシーっぽい！ バタフライピー オペレーターは色が変わる〜...

...・魚介とウニ、イベリコ豚のMIXパエリャ（※銀座店限定） ・イカ墨のパエリャ ・大山鶏と季節野菜のパエリャ イカ墨選択！ 【デザート】 前回とちょっと同じでちょっと違う 【カフェ】 コーヒー/紅茶 牡蠣のパエリアにつられてついつい入店 直前まではイカスミの...

...アンチョビバターのクロスティーノを添えて スープ：本日のスープ（白いクリームスープ） 1つ目のパスタ：イカ墨を練り込んだショートパスタ コンキリエ 魚介類とトマトのラグー 2つ目のパスタ：自家製パスタ タリアテッレ 春野菜のソース...

...■料理(2)　■隠れ家のような外観　■外観②　■鮮魚のカルパッチョ　■赤蓮根と牛肉のラグー　■雲丹とキャビアの冷製パスタ　■イカ墨と鰻のミルフィーユ...

...■イカスミのアロス　■フォアグラ、穴子、果物のミルフィーユ...■フォアグラりんご　■前菜おかゆ　■パスタ揚げイカスミ　■ソニー通りの一本裏手...■★バスクはイカ墨★そしてこれはシェフオリジナルイカ墨料理～細いパスタを揚げてイカ墨ソースと絡めます～...

...片面焼きテリーヌ アワビ入り魚介と鶏肉のサルシッチャ パスタ イカ墨のリゾット ジロル茸のアーリオーリオ アワビ入りラグー リゾット オイル...♧北海道産生雲丹と生海苔の冷製パベッティーニ（おススメ） ♧イカ墨のスパゲッティ（おススメ）...

...■生牡蠣 美味い！　■ブイヤベース 3,680円　■赤城牛フィレ肉のグリルステーキトリュフソース　■タコのマリネ　■イカ墨フリット　■黒...

...■お土産にオリジナル商品　■生ウニのフレッシュトマトソース イカ墨を練り込んだ タリオリーニ　■メカジキのグリル　■生ビール...◎パスタ＋500円 生ウニのフレッシュトマトソース イカ墨を練り込んだ タリオリーニ ◎カフェ アイスコーヒー 【V...ウニトマトソース イカ墨タリオリーニ ランチコース3500円＋α...

...ブラックチャーハンは、炭の形をした漆黒の炒飯。聞いてみるとイカ墨が入っているとのこと。目の前でフランベされ青い炎を纏います！楽しい演出！！演出が楽しいだけで無くて味もしっかり。チャーハンにお酢をかけて食べるのが好きだけどイカ墨入りでも普通に美味しく食べられ...オーダー間違えなしの一品です。 黒炒飯は初めてオーダー イカ墨で色味をつけているとのことですが...

...グリーンオリーブのタプナードとパリパリに焼いたイカスミのソースが面白いアクセント になっていて素晴らしい!!...口の中に広がります。旨い!! イカスミのチュイルの食感も面白い。...パルマンティエにドフィノワ、低温でポッシェした卵、イカスミとトリュフのチュイル...

...香り高いチーズを包んだフワフワのオムレツ。　■岩手産ヤリイカとイカ墨のアロス 旨みを含ませたお米を味わうバスク風リゾット。...■デザートのアップ　■特製の蒸しマシーン　■本日のアロス　■イカスミのリゾット　■アップ　■2019 Chateau les...美味さが引き立ちます。 フリットはイカとポテトです。 イカはイカスミを使っているので真っ黒(^^)b...

...初来訪です。 本日は2時間飲み放題6000円のコース。 [先付] 七輪で炙る酒肴盛り合わせ イカスミ風味の燻製イカ、すごく美味しい。 [...

...最後のスイーツも専門で売ってても購入するレベルでした。 イカ墨パエリアもタパスも美味しい♡ 祝日と土日の間に出勤して、新橋付近のランチ探しで入りました。この日は比較的空いてました。 いつもとは違うメニューの一番下を選んで「イカスミのパエリアセット」を頼みま...■イカスミのパエリア パプリカの赤が映えます...

...一番人気の具沢山贅沢パエリア！海・山の幸がたっぷり！　■イカ墨のブラックパエリア(Ｒｅｇｕｌａｒ) イカ墨で炊き上げるコクあるパエリア　■ランチメニュー...パスタにしっかりと魚介の旨味が染み込んでいます　■イカ墨のフィデウア お米とはまた違う味わいと食感が楽しめます...

...〜小ヤリイカとマッシュルームのイカ墨クリームソース〜」 可愛いスタッフさんによるパフォーマンスが。 イカスミを混ぜ混ぜして味わうダークなパスタ。思った以上に濃厚で...コヤリイカとマッシュルームのイカ墨クリーム...