新宿のサワラに関するお店

...※日替わり 一例です。　■勝浦 初鰹 塩タタキ 千葉　■和歌山 活〆 鰆 炙り 和歌山　■勝浦 キンメダイ　■いぶりがっこのトロたく　■雲丹イクラ煮卵...クラフトビールも豊富でした。 お刺身は撮り忘れましたが鰆の炙りを頂きました...

...■鰤と鯛の刺身二種盛り合わせ ■群馬県『林牧場』響喜豚肩ロースと きたあかりの鉄板焼き 香味野菜ぽん酢 ■鰆と大根の炊き合わせ ■公魚と南京の天ぷら 藻塩添え ■千葉県 黄人参と蓮根の甘酢漬け ■香川県 讃岐うどん 生海苔卸し乗せ...

...二点盛り 【揚 物】尾付き海老と野菜の天婦羅 【 鍋 】若鶏の水炊き風 白湯鍋 【創 作】若鶏の岩塩焼き 【逸 品】本鰆の西京焼き 【食 事】白湯の旨味出汁で頂く雑炊膳 【甘 味】季節のシャーベット コースはやはり食べ応えが有りですね...

...本マグロ中トロ.マダコ.かんぱち.サーモン.真鯛　■鰆の焼き浸し　■季節の揚げ物三種盛り 海老...～ 本マグロ中トロ.マダコ.かんぱち.サーモン.真鯛 鰆の焼き浸し 季節の揚げ物三種盛り ～ 海老...【メイン】 神戸牛冷製出汁しゃぶ 【焼 物】 鰆の焼き浸し 【揚 物】 季節の揚物三種盛り 【食 事】...

...【先付】和牛と旬菜の肉スープ 【刺身】旬のお刺身三種盛り合わせ 【炙り】鰆の木の芽焼き 【煮物】大根の旨煮 和牛餡かけ 【揚物】海老と鱚の天ぷら 【寿司】肉寿司の贅沢盛り合わせ 美味しい肉寿司...

...水みたい。 ◆ 鮮魚の香味焼 フレンチフライ添え 魚はサワラでフイッシュアンドチップス フレンチフライがサクサク～。 ◆ 中村屋式ジントニック...ソムリエバッジを付けた紳士が対応してくれて会話も少しはずみました   サワラの香味焼き これもワインのお摘みとして美味しく頂きました フライドポテトがサクサク...

...呼子の白イカは噛むほどに甘味が増す。 サワラと大黒しめじのお吸い物 小休止でお椀、香りのよいしめじ。柔らかくふわっしとサワラです。 ・天ぷらパート 車海老 万願寺とうがらし 太刀魚 椎茸...前菜 昆布締めとんぶり和え 長芋ばくらい 鰆幽庵焼き 一の鮨 ハタ 赤身 トロ 牡丹海老 逸品...

...・鰆 ・大トロ ・漬け ・赤貝 ・穴子 ・トロたく ・赤出汁 ・甘味(あまおう) 圧巻のコース内容でした 品数が多くてビックリしました ネタによって赤シャリ、白シャリを使い分けるお寿司がとにかく絶品。 シャリ少なめに握ってくれるのが女子には嬉しい❣ お世辞抜きで全部が美味しかった！！ お寿司のスタートは、中トロから。 脂乗っててとろける〜〜 マグロも中トロ、大トロ、漬けと色んな食べ方で楽しめる。 一番最後のトロたくにはいぶりがっこが入っててそれもアクセントになって美味しかった 小肌、真鯛、鰆...

...下には水菜など敷き詰められ、あっさり系なのに納得の旨さ。 【鰆の藁たたき】 ✅藁焼きの香りがフレッシュで芳醇、そして鰆がめちゃくちゃに甘い。こんな甘みと旨みがある鰆は初めて...

...■鰆の蕗味噌焼き　■雲丹小丼、小肌、車海老、平目　■茶碗蒸...料理もテンポよく出してくれました。 焼物は、 鰆の蕗味噌焼き 脂の乗りも良い鰆をさっぱりとした蕗味噌で食べました...

...・一品 すっぽんの茶碗蒸し ・焼物 旬魚の鉄板焼き（サワラ） ・冷菜 彩りサラダ ・焼物 旬の焼き野菜 ・鉄板焼き...・造里 季節のお造り 本日の魚はサワラの炙り。 大葉ベースの香味ソースとともに食べると、さっぱりと美味しくいただける。 サワラの身は箸で軽く切れる身質で...

...とりあえず生ビールで乾杯、前菜の木箱を開けると芹のお浸し・蟹寿司・芝海老煮・菜の花と螢烏賊の酢味噌・合鴨松風・鰆焼き・姫サザエ煮・百合根の茶巾が並ぶ...

...京風といいながら濃い味好きの私でも 十分満足できる味です。 【鰆の塩焼き】\949 ★★★ 鰆あんま好きじゃないの忘れてました。...■【先付】おばんざい箱には6品。　■【お造り】一品目、鰆の焼霜造り...

...■外観　■あふれスパークリングワイン 赤　■鰆西京味噌漬けのストウブ飯 柚子のラビゴットソース...ワインで喉を潤したら 自慢のお料理をいただきましょう♪ 炙り寒鰆と赤カブ、菜の花のなめろう 季節感を取りいれた食材鰆と菜の花なんて...

...相性が良さそうですな！ では、いきます！ ホウボウとサワラのポワレ！ シブレットバターソース！ ホウボウのポワレはしっとりした食感！ 身がやわらかくほんのりと甘さを感じます！ シブレットソースの爽やかさが、 ホウボウの旨みを引き立たせます！ サワラのポワレ...■魚料理 １，０００円 ・ホウボウとサワラのポワレ シブレットのバターソース ■肉料理 １，０００円...

...そしてとろける感じが堪らない！ ✔️ サワラのたまり醤油漬け サワラのたまり醤油漬けはお気に入り。ふわっと肉厚なサワラが良い...

...○本日の焼き魚 ・サワラの照り焼き 皮はパリパリ、身はふわふわ。 これぞ究極の焼き魚。 何度でも食べたい(^o^)丿 ○本日の揚げ物 ・サワラとシシトウ カラッと揚げた白身をお塩で。...・焼き物(本日の魚) サワラ 皮目まで焼色よく...

...炙ったサワラ、豆苗、グリーンピースのピューレ □メイン...そしてメインに鰆のグリルをお願いしました。 サツマイモのスープ。...素晴らしい。 右下が貝のマリネ、左にいって鰆...

...いたってふつうかなと 頼んだコースのみ記載します。 ◆前菜 旬の魚肉野菜３点盛り ◆造里 鮮魚！２点盛り ◆焼物 鰆の酒塩蒸し焼き ◆揚物 唐揚げ・ポテトフライ・軟骨揚げ ◆サラダ シーザーサラダ ◆煮物 季節の煮物 ◆〆物 うどん...

...稲穂 揚銀杏 旨出し１　■合 肴：ぷりぷり海老真丈 稲穂 揚銀杏 旨出し２　■焼物八寸：柚子釜 牡蠣の香味焼 トマトソース 鰆の松前焼、赤蕪と大根の醤油漬の松葉刺１　■焼物八寸：柚子釜 牡蠣の香味焼 トマトソース 鰆の松前焼、赤蕪と大根の醤油漬の松葉刺２　■焼物八寸：柚子釜 牡蠣の香味焼 トマトソース 鰆の松前焼...