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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ムール貝の白ワイン蒸しは冷凍だからか身が大ぶりなのですが、パサつきを感じました。 エゾジカは滋味深い強めの食感でジビエならではのユニークな素材感を楽しめました...
...■【日替わり】本日の鮮魚のグリル ■アボカドチーズ焼き ■丸ごとカマンベール焼き ハーフサイズ 638円 ■本日のジビエのグリル ■丸ご...
...お口直しのシャーベット メインはこの季節に外せないジビエでした。 クラシカルな外観と同様...牛よりジビエが好きですが...やっぱり一流店ですね。 ジビエのテリーヌはクセもなく...
...フォンドヴォとトマトのソース 2,900円 ジビエの時期なら色んなお店でいただけますね。蝦夷鹿。...ワインもすすむ。 ④蝦夷鹿のグリル…今年の秋、初のジビエ。鹿肉は初めてです。回りはしっかり焼き色が付いて...どれもすごく美味! またジビエ系も日替わりオススメメニューで登場する模様...
...ラム肉ととうもろこしのゴーヤチャンプルーがオススメ。ラム肉らしい香りの強めの肉でジビエ好きにおすすめ。とうもろこしもいいアクセントになっ...
...たくさんあるおいしそうな名前のお料理たち。 悩みに悩んで、コウジさんにいろいろと相談しながらメニュー決定。 ちなみに、この日はジビエもあって...
...入り口近くのカウンターを3人で陣取りますと、ななんと そのお店の名前通り?!鉄砲の薬莢やら、ジビエの?! 頭蓋骨やらがディスプレイされ、...
...雲丹のカクテル!! ■甲殻類のお料理も充実してます! ■季節のジビエ料理 蝦夷鹿のロースト ■ゆったりと寛いで美味しい時間を ■あなたの大切な方との食事にお勧めです。 ■活アワビなど新鮮な魚介類が楽しめます。 ■ジビエ料理は要御予約で...■白子を使った温かい前菜 ■白金豚のパナッシェ ■ジビエ・蝦夷鹿...
...しかしジビエに関してはとんでもなく美味しく、圧倒的に素晴らしい都内屈指のお店である事は、間違えありません! 渋谷駅からはかなり歩いた奥渋エリア。 半地下の入り口の構えを見えるだけで、もうお店の期待感が高まります。 ホリテツさんの最大の特徴は、上級のジビエの...だからこそここにお店があるうちに、是非足を運んで頂き、ジビエ料理を堪能してもらう事を本当にオススメします!なおジビエ料理は毎日入荷があるわけでないので...
...料理×ワイン楽しみたい方におすすめです。 メイン肉はジビエ系だけ フードは2人量で2000円から、ワインボトルは7000円(多いのは8000代)からという価格感です。 料理は手がこんでいてしっかり作られていてどれもとても美味しいです。 メイン料理がジビエ系...合わさって最高のおつまみ✨ メインは基本的にジビエ系☺️ ここのジビエは臭みもなく食べやすいので 苦手な方でもぜひ挑戦してみて...
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