新宿のスモークに関するお店

...感じられる一品 桜のチップで軽くスモークされていて ほんの少しフワッとスモークの薫りを感じます。 外はカリカリ中身は柔らかく...目の前で焼いてくれます！ ちなみに、いろいろなものを試して スモークが少なくすぐに加熱できる ということから...

...お刺身が食べたくてちょっと行ってみました♪ しまほっけ焼き ブリ大根 本日の魚串盛合せ ７種盛り 金華さばの〆さば 金華さばのスモーク 生ハム仕立て どれもそこまで高くなくておいしくて満足でした(*^_^*) 和気あいあいな店員さん...

...チャンジャの3種盛り合わせ¥980 イカ、タラ、タコの3種類。ちびちび食べるの、最高(*´ェ`*) スモーク鴨の温野菜サラダ¥1,080 見ての通り...

...ちょっとお酒のアテを追加。 ＜柚子塩麹風味の烏賊の塩辛＞ ＜すじ子とたら子のスモーク＞ お腹がいっぱいなのに、お酒にあい過ぎて食べちゃうね(笑)...メニューを見て思わずオーダー（笑） ●柚子塩麹風味のいかの塩辛 ●筋子とたらこのスモーク しっかり日本酒と美味しいお鍋...

...3種のチーズ盛り合わせはそれぞれ種類の違うチーズが食べていて楽しい。 こちらもつまみやすく、スモークされたものが好みであった。 メニュー...

...■ズッキーニと生ハムのカルパッチョ　■温菜　■自家製燻製の焼きチーズ　■合鴨スモークの炙り S Mサイズ ¥1100　■ポルチーニ薫るアッシェパルマンティエ...■４種のチーズ盛り合わせ　■自家製彩りピクルス　■自家製ソーセージ　■合鴨スモークの炙り...

...他に頼んだメニューでは、 瞬間スモーク トリュフオイルで食べるサーモン&アボカドがよかった！目の前で蓋を開けてくれてスモークの香りがただよう。...他の一品料理もカキフライ、スモーク牡蠣（これ必食❗）...

...〇〜ムニュ・ド・シェフ〜 ■アミューズ ◕秋刀魚のブルスケッタ ■アペタイザーズ ◕平目のマリネ〜瞬間のスモーク ◕青森県蓮田村産福々卵のロワイヤル〜フォワグラのソテーとともに ■魚料理...

...選んで戴いたのは、税サ込8,000円のコース「饗」（きょう）。 その内容は： ●旬魚の前菜三種盛り（鯖スモーク/サーモンマリネ/秋刀魚香草焼） ●造りたて温豆腐～北海道産「トヨマサリ豆乳」から ●青森本鮪と本日入荷鮮魚刺身盛り...

...5種のスモーク玉手箱1600円！ ガラス張りのケースの中はスモークで充満！ 動画で撮ったので写真はこれだけですが盛り上がること間違いなしです！ 店員さんが蓋を開けるとフワァ～とスモークの良い薫りと煙が＼(^o^)／ 煙が消えると食材登場！！...

...」と激推しされました！笑 バーガーにナッツは初めてでしたが、想像を遥かに超えて美味しかったです！ナッツは少しスモークされている感じで、ソ...

...食欲増進の薬膳スープ。 北京ダックの骨や薬膳で作られ、すっきり美味しい♬ 続いて、前菜8種。 焼豚青乳(ブルーチーズ):スモークの中から現れたのは焼豚...

...■スモークサーモンのカルパッチョ スモークしたサーモンと野菜をさっぱりとお召し上がりください。...■原産国フランスの白カビタイプチーズです！　■スモークしたサーモンと野菜をさっぱりとお召し上がりください！...スモークサーモンのカルパッチョ ¥780- 大人味！ スモークの香りがゴージャスなカルパッチョ 特製カツレツ...

...■彩り野菜のピクルス　■ワインのためのポテトサラダ　■ワインのお供に！オリーブのマリネ　■豚タンのスモーク サラダ仕立て　■純あまトマト...

...■カマンベールチーズ豚巻き　■はんぺん豚巻き　■ベーコンエッグ　■うずらスモーク豚巻き　■厚揚げ豚巻き　■エビ豚巻き　■納豆ネギ油揚げ巻き　■お稲荷リゾット巻き...■ちゃんぽん麺　■博多串焼・野菜巻き串 ５本盛り　■うずらスモーク豚巻き...

...かんぱーい！！ ワインは２９００円～で、まぁお手頃です。 お料理は、ワインのつまみになるもので、 前菜５種盛り・・・鴨のスモーク・豚肉のパテ・オリーブ・スモークサーモン・グリッチーニ生ハム巻 お値段の割りに...

...■【牛タンスモークと豆腐のサラダ】 たっぷり野菜にサラダ用にスモークした牛タンと豆腐が乗ったヘルシーなサラダです。　■◆◆◆ ビール ◆◆◆...めちゃ楽しい！ ・圭介サラダ 牛タン、豆腐が入ったサラダ。 牛タンは軽くスモークされ 食べやすい！ ・アボカド刺身 アボカド好きには外せません...

...燻製の専門店はなかなか珍しいですね。 提供される料理は基本スモークされていました。 燻製といえばの代表格、チーズ！！ カマンベールやクリームチーズ等があり、 スモークされることで水分が飛んでいい感じの食感になってますね。...魚の繊維一本一本に燻製の香りが染み渡る！！ 魚のスモークに合わせるは 燻製ウイスキーのロック...

...モモ肉の低温調理をスライスし、ウニといくらをかけて桜チップでスモークしたもので、卓上でドームを開けると中の煙が溢れ出すという演出付きでした。演出だけでなく素材の味もよく、今まで色々なところで瞬間スモーク料理をいただきましたが、野菜にまでしっかりと薫香がついていてビックリ‼︎...「霜降り牛×バルサミコ」の組み合わせでオーダー。 ドーム型の蓋の中には、スモークの煙が充満！ フタを開ける瞬間はカメラを構えていたほうがいいですね！...

...Marche州 / モンテプルチアーノ・サンジョベーゼ種 ・なめらかで濃厚なフルボディ。コーヒーやスモークの香りが印象。牛肉や羊のロース...