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口コミ・お店の情報に「ホッキ貝」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
しんせん 割烹 佐乃家
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより８名まで、電話でも承ります。
11962人
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貯まる
...そちらを注文。 お料理のコースがスタート。 お出汁から始まり、ホッキ貝の酢味噌和え、春菊の茶碗蒸し風と白子のお碗、先付け八寸...続いて「泡」。こちらは濃厚な昆布出汁です。 印象深い北寄貝とミル貝の土佐酢和え。こんなに身の厚い北寄貝は初めて...
...◆パスタ サルシッチャの煮込み ◆赤牛のロースト ムラサキ芋のピュレ ◆トロフィエ 太刀魚と北寄貝 文旦の香り ◆トラフグと白子のマリナーラ ◆小エビのパスタ カラスミ添え ◆マルゲリータ ◆デザートはくまの最中...
...刺身苦手人間の私でも飽きずに食べられます、これは私の気持ちを理解してくれております（嬉）。 白魚 真鯛 〆鯖 平貝 北寄貝 石垣鯛 メジマグロ 「ダブルのハイボール」 ・・・・・やはりこれになりました（笑）...
...・雲丹と昆布の煮付け◯唐墨 ◯甘鯛と唐墨◎穴子煮 《握り》 ◎トロ×2◎甘鯛・コハダ・墨烏賊・甘鯛塩〆◎うに×2 ◎ホッキ貝・赤身◎炙り甘鯛◎トロの巻物◯玉子焼き ...
...そして ツマ代わりの おかひじき の胡麻和えが地味に美味しい ホッキ貝の焼きなめろう 似た料理で さんが焼き かやき...山形産菊芋と人参のさつま揚げ 川越産の温豆腐 ホッキ貝 焼き鯖の棒鮨 おひたし（しいたけ、ほうれん草、かぶ）...■お造り（天草産、太刀魚、石鯛） ■北寄貝の焼きなめろう...
...■左上から時計回りに、鳥貝、ツブ貝、平貝、北寄貝、鮑 ■生鳥貝 ■湯通しした北寄貝 ■ツブ貝 ■薬味のミョウガ ■握りのメニュー ■眞子鰈の利尻昆布〆。銚子産...＜つまみ＞ ●お通し：鮪角煮、子持ち昆布、蟹酢の三点盛り ●貝盛り：鳥貝、北寄貝...
...ねっとりした濃厚なチーズに山葵醤油が合いますね～ 豆乳、豆腐は後からフワッと感じます♪ ☆ 姫寿司ランチ24貫 赤貝、北寄貝、平目、鰆、...
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