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口コミ・お店の情報に「ミキュイ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...紅富士鱒 帆立のタルタル ほおずき 鱒はマリネにしたものをミキュイに。 紫蘇を使ったバジルソースがとてもマッチしてます。...前菜 和牛ミートボールとトリュフ 帆立のタルタル 紅富士鱒のミキュイ 旬野菜 見た目も色彩鮮やか！...・前菜 牛〜サマートリュフのせ、クスクス 鱒のミキュイ 鬼灯 帆立...
...▶霜降りサーモンのレアカツ～山葵卸し、トリュフディップ添え～ お刺身でも食べられる霜降りサーモンのレアカツ。 中はミキュイのように、しっ...
トラットリア クイント
【本日夜18:00～空席◎】リピート人気No.1「カウンター席」に空きが！お電話お早めに！
58442人
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貯まる・使える
...■温野菜 ■パン＋コーヒー ■鴨肉と茸のリゾット ■【真鯛のカルパッチョ】 ■【チーズたっぷりラザーニャ】 ■【鶏胸肉のミキュイ菜花パルミジャーノソース】...
...(+_+) 初めて聞く言葉・・・メニューの写真だけでは何も分からないので、ネットで確認してみました。 ・ミキュイ：ミキュイとは...
オストレア oysterbar&restaurant 新宿三丁目店
【新宿三丁目駅1分】お得な「オイスターアワー」はご予約限定！
18809人
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貯まる・使える
...■緑茶とキウイのティラミス ■サラダほうれん草とベーコンのサラダ ■トリュフ香るちょっと贅沢なポテトサラダ ■紅富士サーモンのミキュイ ...
...→トマトや酸っぱいものを食べたくて。笑 全部酸味がききつつも、きつくないので食べ易くて美味しい。 本日のお勧め→藁焼きカツオのミキュイ～ハーブのサラダと共に～ 最初にスタッフさんにお勧めされて、実際調理してらっしゃるのを見て、絶対頼みたい！と思った一品。 ミキュイは...
...◆潮の香りに包まれた雲丹とフヌイユのバヴァロア仕立て ◆本マグロのミキュイ、江シャロットのジュレ、 オリーブオイルでマリネしたコンディマンを添えて ◆温かいオマールのテリーヌ ソースコラリーヌ ◆和牛のフィレ肉のソテー、ソースジュドトリフ ◆シャンパーニュのソルベ ◆ワゴンデセール ビターなチョコケーキとラズベリーのケーキ ◆茶菓子 前回よりも安くなっている分食材は落ちるがとてもおいしかった。特に本マグロのミキュイ...
...・フォアグラのミキュイ 生でもなく、完全に火が通っているわけでもなく絶妙な火加減で調理されたフォアグラのミキュイ。フォークを通すと、すっと切れるのですが...■ボタン海老のカルパッチョ ■菊芋スープ ■フォアグラのミキュイ...
...焼野菜：茄子、蕪、椎茸。前菜とナスがかぶりました。醤油・ポン酢・塩で。 本日の特選魚介：サーモンのミキュイ。あらかじめマリネしてありレア...
...今日もごちそうさまーーーーー！！！ セミナーでお会いした時に熱く明るかった北島シェフのミキュイがどうしても食べたくて❤️ サーモンにあわせて先に白ワインを頼んだものの...
...値段が値段なので文句は言っちゃいけない。 前菜盛り合わせ。上はサーモンのミキュイ。ポーションは小さいですが味わいは上々。中段は何かのスー...
...この日は満席でした！ 今回は9900円のコースを 本鱒のミキュイ メヒカリのソテー ミネストローネ 真鯛のアクアパッツァ 穴子のフリット...以前いただいた好印象もあり メインはお肉ではなく魚に変更してもらったので マスのミキュイ...
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