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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉は最高級A5ランクの黒毛和牛のともさんかく。 卵黄の醤油漬けでお肉を味わいます。 山葵やタレを使わないので、お肉そのものの甘みがダイレクトに! 卵黄のまろやかさがお肉を包み込んで・・・余韻の広がる至福の一口。...■ドリンクメニュー ■スタートの1品は肉寿司の上にハーブと卵黄の醤油漬け載せ...
...その旨味が最大限に引き出されます。 卵黄を絡めてトロッと美味しい、オススメのおつまみです。...サーモンユッケは、新鮮なサーモンと卵黄が絡み合い、濃厚な味わいでした。 トウモロコシの天ぷらは...【1】馬肉のユッケ 秘伝のタレに漬け込んだ馬肉に濃厚な卵黄をのせて 【2】温玉シーザーサラダ...
...レモンでさっぱり ■和牛はつ刺身 ぷりぷり、卵黄追加でユッケ風に ■黒センマイ刺身 サクサク...1ケ 極上希少部位を使用 コロコロ焼いて、レアで、和風卵黄たれにつけてお召し上がりください ■○新鮮ホルモン...和牛ハツユッケは超新鮮が故にクセが全くなく コリコリ食感と卵黄のコラボが絶妙でとても美味しい 一頭舟盛り 3人前 6...
...ドリンクは最近話題の?翠ジンソーダで乾杯。 ・前菜2種 青さがまぶしてある濃厚チーズ。お酒のアテにぴったり。 ・生春巻き 卵黄の醤油漬けが入っているタルタルソースにディップしていただくみたいです...
...■ナムル4種 ■焼き目キレイ!レバー ■サーロインすきやきは卵黄を絡めて ■赤身・ロースなど ■キムチ盛り合わせ...そして稀少部位のシルクロースはすき焼き仕立て。卵黄をたっぷり絡めて至福! 個室でとろける焼肉 . 八山牛 コース...最後のお肉はこちらも稀少部位! シルクロースのすき焼き。卵黄にたっぷり絡めて~...
...日向丼なる、まぐろと中落ちがゴロゴロと入った、濃厚ない卵黄をたっぷりと絡めて頂く贅沢丼! まぐろの極上の旨みと卵黄のマリアージュはもう幸せ! 「バスクチーズケーキ」 デザートはバスチーで!...まぐろ日向丼は鮮度の高い鮪がボリューミーに盛られており、卵黄と大葉...
...■◇◆◇お刺身もの◇◆◇ ■漬けトロサーモン卵黄長芋和え 脂ののったサーモンを特製の漬けだれで漬けました! 混ぜて海苔に巻いてお召し上がり下さい! ■たこのわさび和え 生のタコをわさびとあおさ海苔、胡麻油で和えております! 他所では味わえない当店人気の逸品です! ■海鮮納豆ばくだん 刺身5種、明太子、沢庵、葱、大葉と具沢山のばくだをお楽しみ下さい! ■◇◆◇焼き物◇◆◇ ■鮭といくらの親子焼き 大根おろしに卵黄を混ぜ込んだ黄身おろしとイクラの醤油漬けとご一緒にお召し上がり下さい!...
...コリコリした歯ごたえ、定番の一品です。 ■ぼんじり 骨付きのぼんじりです。コラーゲンたっぷりな部位です。 ■特製つくね 卵黄にからめながらお召し上がりください...
... 片面焼いたらネギを巻いてご飯の上に! 卵黄をのっけたら可愛い卵かけご飯の完成。 ...韓国海苔のごま油の風味と塩気、そして卵黄のとろとろが相まってとっても美味しい...そしてキンパの上にたっぷりのユッケと卵黄を乗せた 「キンパ ユッケ乗せ」も大人気...
...人気のつくねは特製のタレでシンプルに。 月見の卵黄が良く合います。 ■■□■□肴・お野菜■□■□...■美人サラダ?? ■ちょいピリ辛で美味しかった ■卵黄醤油漬かっとります〜! ■デザートうまし...生ビールはプレミアムモルツ683円。チョッと高いですね。 卵黄の醤油漬け280円 ノリと一緒に食べます...
...「月見つくね」 肉の旨味、タレの濃さ、卵黄の甘さ、もう美味いでしょ~(笑) 口内が旨味でしかないです(^^♪ 「炭火焼チーズ」 超濃厚~! 熱が入ったことでコクが凝縮されています! 「銀杏」 塩味と銀杏のほろ苦さで酒が進みます(/・ω・)/ 「ハツユッケ」 適度な噛み応えがクセになります~ 卵黄をつけて旨味倍増~! 「鶏白湯ラーメン」 鶏のコクがしっかり出てます!...■塩つくね 通はコレ ■月見つくね 大人気! タレと卵黄の組み合わせがたまらない...
...全席喫煙可能な個室系居酒屋へ。 今日もまた生ビールでお疲れちゃん。 からの定番馬刺しユッケ。 馬刺しより甘いタレと卵黄を絡めて食べるユッケの方が好き...
...■鶏つくねの月見杉板焼き 牛蒡と軟骨入りのつくねはタレと卵黄との相性抜群です。 ■鶏つくねのチーズ杉板焼き...■甘味 ■杏仁豆腐 卵黄を使用したコクのある食感とのど越しが特徴。 ■クレームブリュレ...■常陸牛のローストビーフ ユッケ風 和風のたれを掛けて卵黄を崩し玉葱に巻いてお召し上がりください...
...三秒で焼く肉は肉の甘味と卵黄の旨味と合わさってとても美しかったのでおすすめです‼️...最後の冷麺はひとり分。 瞬殺3秒ロース 牛タンからイキナリ・・卵黄を使ったロースという流れ。 そしてココから・・...瞬殺!3秒ロース そしてここでなんと卵黄につけるタイプのロースが登場! よし!3秒...
...■日替わり厳選黒毛和牛の希少部位 ■ミスジ 〜特製卵黄醤油〜 牛の手首から肩甲骨までの部分が「かた(うで)」...黒毛和牛の切り落としものっています。 卵黄を潰して混ぜてお召し上がりください。 ■ごはん ・小…209円...一口で食べられた。残った卵黄醤油へは白米小をドボン...
...■房総ライス →ちょっとしたピビムパプみたいなものでした。 小さめの茶碗なのですが、卵の黄身とザーサイ、キムチ、卵黄がトッピングされていて...
...痛風プチいくらごはん たっぷりのいくらが乗ったご飯に卵黄! これは痛風まっしぐら! 程よく味付けされたいくらに卵黄が絡んで美味しかった! ここぞ...お肉が柔らかくて美味しい!タレと濃厚な卵黄が良く合います...
...何度も改良を重ねた特製ダレと卵黄を絡めて温かいうちにお召し上がりください。TOP OF THE 夢をご堪能あれ!...夢特製のユッケダレ…レシピは教えられません。一度食べたら納得の逸品です!卵黄と共に早めにお召し上がることを約束してください...
...■具だくさんキノコのアヒージョ ■樽詰め肉のローストユッケ(卵黄ソースで) ■燻製ウフマヨ ■内観 ■黒毛和牛のデミキーマ...❕ちなみに想像の5倍の量あります中までパンパンでコスパ良すぎ! 卵黄ソースを絡ませて食べると絶品すぎてワイン止まらない...そして味とコスパともに良かったのが、樽詰め肉のローストユッケ(卵黄ソースで)...
...■そびえ立つローストポークタワーの頂上には、超一品の卵黄が ■卵黄は濃厚でトロットロ♪ローストポークとの相性はバッチリ...■イベリコ豚のトンテキ ■ご飯と豚汁 ■卵黄をつぶしてシズル感を!...
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