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口コミ・お店の情報に「極細ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また来よう。 居酒屋がランチで貝出汁ラーメンを提供した♪ 9月からランチで、貝出汁に特化したラーメンを提供 麺は極細ストレート麺 素麺のような食感...
...ようやく【麺】を引っ張り出すことができ、すすってみる。極細ストレート麺。ちょいカタめ。あっさりスープとカタめ極細ストレート麺が意外とマッチし、good。 このボリュームと味...流麗な美しさを保ちます】 ＜侮れない極細ストレート麺が...
...炭で浄化した水で練り上げ、低温で熟成したと有ります。低加水極細ストレート麺は喉越しが良く、歯応えも心地良い。素早く食べないとダラけます。...そして麺ですがこのスープには勿論この極細ストレート麺が良く合います♪...麺は小麦の品質にこだわった極細ストレート麺...
...こってり度をあっさりにした以外は基本で頼みました。。 ・ラーメン 麺・・・極細ストレート麺。硬めでのオーダーでしたが小麦のぼそっとした感じと言うかうまさがないもの...注文内容 ラーメン 790円 ラーメンは、あっさりしたとんこつスープです。 麺は、極細ストレート麺でした...
...お次は麺をいただきます。毎度お馴染みの極細ストレート麺。オーダーは硬め。 ズルズル・・ うん！美味い...きたきたー懐かしいこのビジュアル。 麺は極細ストレート麺でザクザク感がたまらないなーなかなか好きなタイプの麺です！...
...先客は1名様でした 注文は【中華そば（700円）＋味玉（100円）＋ミニ角煮丼（150円）】！ 麺は極細ストレート麺の自家製麺です ツルツルしてますが...
...メンマ２本、三つ葉１枚、ざく切りされたネギと言ったところ。 スープは醤油色に少し濁る感じのスープ。 麺は極細ストレート麺ですね。 じゃ、...
...早速食べに訪店してみる。 だるま大使は980円！なかなかの価格設定ですね。 超濃厚豚骨スープに極細ストレート麺がよく馴染んでいます。 メ...
...でてきたのは、とにかく極細ストレート麺。 醤油はちょっとあまくしっかりとした醤油味だけれど牛と貝とは...スープは濃い醤油色に染まる感じの清湯スープ。 麺は極細ストレート麺ですね。 じゃ、まずはスープを一口。...とても美味しく後味も良い感じ。 麺は極細ストレート麺でスープに合います...
...ガツンと脂や調味料が効いている訳ではないので好みによって人を選ぶかも。 麺はつけ麺に似つかわしくない極細ストレート麺。加水率高くツルツル...
...アッサリとした中に煮干し等乾物魚介の旨味。 醤油もキレでは無く芳醇で、贅沢に旨味の余韻を感じます。 麺は「支那そばや」制の極細ストレート麺...
...からか麺の特辛で超特辛に備える 平日のランチに訪問。 名古屋駐在を解かれ、東京に戻った日のお昼に立ち寄り。博多ラーメン自体、極細ストレート麺や豚骨臭がいまひとつ好きになれず食す機会がないのだが...
...シンプルだが、決して薄くない柚子の香り！！ はぁぁああ...落ち着く。 麺は極細ストレート麺。 蕎麦のようなパサ付きを感じる、すぐに嚙み切れるストレート麺。 それが...笑 初めてのつけ麺 いつも看板の「淡麗ゆず塩らーめん」をいただいています。極細ストレート麺に柚子香るあっさりスープがとても合ったバランスのとれた一杯です...
...「(このビジュアルで500円は、凄い努力だ。応援したいな。)」 極細ストレート麺のため茹で時間は、1分程度だ。 朝から続々と朝ラーを求めてお客が来るので回転率を上げるために極細麺は必須である。 刻みタマネギとカイワレ大根にちゃんとチャーシューまで乗っている。 こんなしっかりとしたビジュアルのラーメンを500円で提供する気概が素晴らしい。 スープは、魚介と節に動物系が合わさった芳醇なWスープだ。 塩の甘味とタマネギの甘さ以外に生クリームのようなバターのような濃厚な甘さが奥底に微かに香る。 極細ストレート麺もコ...
...浮かせ脂が少し。 では、いただきます！ スープは、クリーミーだがあっさりした味わい。臭みはない。 麺は博多ラーメンの低加水極細ストレート麺で...
...麺は大成食品の極細ストレート麺でそうめんみたいな食感でした。それなりに美味しいラーメンですが...味玉（100円）を付けました。 【麺】 パッツンとした食感の極細ストレート麺ですが、しっかりスープと絡みます。 【スープ】...何かしらで味がつけられている雰囲気。 極細ストレート麺...
...すが、後味はわりとアッサリしています。 極細ストレート麺は固めが相性良いですね。 初夏の歌舞伎町裏通り 新宿歌舞伎町...麺(45秒)』『超やわ麺(60秒)』の6パターンから選べます。 極細ストレート麺に、具材はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ。 背脂が浮き...4年前に博多にいた頃を思い出しました。 これが博多の味です。極細ストレート麺にこってりスープ...
...麺は、中太縮れ麺だ。 良くスープを持ち上げるが、この濃厚な出汁スープには、合わない。 できたら多粉タイプの極細ストレート麺でスープを持ち上げたい...
...ちょっとした豚特有の臭みもありつつ、あっさりと しています。塩味はあまりなく、豚以外の出汁感はあまり感じませんでした。 麺は、極細ストレート麺...
...■香彩鶏だし味玉塩ラーメン アップ ■極細ストレート麺 ■チャーシュー ■スープ ■味玉を半分に切ってみる...■極めてスタイリッシュな…丼！ ■サービスライスです♪ ■極細ストレート麺をリフトアップ♪ ■とろっとろの…味たま！ ■醤油らーめん...とても深みがあって美味しいです。 完飲しました。 ■麺 極細ストレート麺...
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