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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...藻塩で絶品でした。 もう一貫食べたかった笑 ・茶碗蒸し 食材はアマダイ。しっかりした出汁がでてます。 上にふわふわしたものが・・・。...小丼 蒸し鮑の小丼 一の鮨 ハタ 赤身 トロ 新烏賊 逸品 甘鯛道明寺蒸し 天富良 車海老 鱚 ステーキ椎茸 海老芋 太刀魚...藻塩がイカの甘みを引き立てて。 甘鯛蕪蒸し これ...
...テーブルにつくと、お店のスタッフが、今朝獲れの新鮮なお魚を持ってきてくれました!! 八角、甘鯛、ホッケ、牡蠣、サザエ、ウニなど、どれもめ...
【新宿駅2分◆全席個室】職人の技と感性が光る和洋折衷のお料理を厳選ワインと共に愉しむ
13362人
貯まる・使える
...少し酸味のある鶏肉がマッチして美味。刺身の盛りは、5種の魚介から3つ選べ、クラッシュした氷を敷き涼しげな一皿に。甘鯛のパリパリ揚げは塩でタイの旨みをいただき...
...これはと思う逸品。 メインの甘鯛のパイ包み焼きは、サクサクのパイの中に甘鯛の身とパテ的なものが入っており、アメリケーヌソースをつけるとまた各段に旨い。...■前菜盛り合わせ ■フランボワーズのソルベ ■シェフのおすすめコース ■甘鯛のパイ包み焼き...
...焼き物 甘鯛の鱗焼 鱗がパリパリに炙られていて、このパリパリの食感と...炙ることで身がふっくら&香ばしさに包まれてここまでの握りとは違う味わいに 甘鯛の鱗揚げ...
...天豆薄衣揚げ 、南瓜レモン煮 ■清まし汁仕立て 太刀魚、茄子、茗荷 等 ■お造り ■賀茂茄子含め煮 蟹と雲丹のあんかけ ■甘鯛の唐揚げ ...
創業1957年。ロシア、ウクライナ、ジョージア(グルジア)のお料理を楽しんでいただけます。
33421人
貯まる・使える
...メインはうずらと甘鯛をシェアしました。 ◆ペレペル・サツヴィー 〜グルジア風うずらの蒸し焼き、くるみのサツヴィーソース〜 ア・ラ・カルトの時は、必ずといっていいほど注文する、うずら料理。 柔らかくジューシーに蒸し焼きにされたうずらは、コクのあるソースを 絡めていただきます。 ア・ラ・カルトだからうずらにするんじゃなくて、うずらが食べたいから ア・ラ・カルトにする・・・のかな。 そういえば、3月にはコースだったのに、うずらも追加注文していまいました(笑) ◆甘鯛とムール貝のカルマー仕立て...
...■海鮮温石焼(車海老 帆立貝 北寄貝) ■唐墨大根 ■【新メニュー】大海老天丼(2023/9/15スタート) ■甘鯛と揚出汁豆腐の煮卸し...
【西武新宿駅直結】個室・半個室有◆新宿プリンスホテル最上階の和風コンテンポラリーレストラン
5677人
貯まる・使える
...ぶしゃぶは出汁の中にキノコが3種類入ってて旨味と臭みがすごい。 甘鯛とキノコのソテー うん…甘鯛柔らかい… 宮崎牛のステーキ こちらは3種類の塩と燻製醤油...サーモンチーズ巻き。ワインが進んじゃうようなメニューですね。 アマダイのかぶら蒸し...
★2023年6/16オープン★炉端海鮮×朝〆旬魚・ドア付完全個室★4つのモチーフ2~20名
876人
貯まる・使える
...これ、2人前で【500円】なんです! 1人前でも充分コスパ良いのに、恐ろしい子、、、! 本マグロ赤身/甘鯛/フエフキダイ/トロサーモン/甘エビ/鰹のタタキと種類も豊富! 珍しいフエフキダイがむっちり肉厚で甘くて...
...■雲丹茶碗蒸し ■豚角煮 ■こだわりの別誂え『胡麻油』100%使用 ■1950年代の総本店 ■アスパラガス ■巻海老 ■甘鯛松笠揚げ ■...
...山口県あまだい、フォアグラカリフラワーソース 対馬穴子 里芋の唐揚げ...⑦甘鯛の松笠焼き~カリフラワーのクリームソース~ 大分県産の赤甘鯛を使用した松笠焼き バリッバリな食感の鱗に柔らかく噛み締めると甘味を感じる赤甘鯛の松笠焼きゎ目で見ても楽しめる美味しい品 カリフラワーのソースに醤油で炊いた山椒の実との相性が良く甘鯛の美味し...
...生臭い ■ライスボール、スパイシーで美味い ■突出し、赤カブのビスク ■甘鯛のウロコ焼き、パリパリのウロコが美味しい! ■オープンサービス...アクアパッツァ、チーズソースのニョッキが美味しかった。 真鯛のカルパッチョ、甘鯛の鱗焼きも旨かった...
...by kanojo) ■竹に巻「つくね」(photo by kanojo) ■甘鯛の開き(photo by kanojo) ■(photo by kanojo)...でもちょっとクレソン多すぎかな(笑) 甘鯛の開きは温めた陶板の上に載せてあって...
...特に美味しかったのは2品 ・甘鯛とスナックエンドウ 揚げたてで中は程よい熱が入っており、サクサク食感と甘鯛、スナックエンドウそのものも良い味を出していてまた食べたくなる逸...ゆずが香って美味しかった。 季節の天ぷらは、 甘鯛のまつかさとスナップエンドウ...
...ドンコを唐揚げと煮付けで食べられるなんてビックリ 白あま鯛 太刀魚 沖アジ ピクルス だだちゃ豆 ネギトロ巻き...「岡持ち鮮魚」 の中から、本日お薦めだという 「甘鯛」 を選び、お好みの調理方法も聞かれたのですが、「お任せします」と答えました。 ついでに、 「ハイボール」 も追加! そして、「甘鯛」の登場! 刺身と出汁の効いた汁につけたものが出て来ました...
...・お豆腐と根菜の入ったハンバーグ 1480円 ・欲張り!赤アマダイのオープングリルと10種の野菜の健康プレート 1580円...他のテーブルをチラ見したところ、ローストビーフや赤アマダイは満足感がありそうに見えました。 ドリンクは10種類だけど...ランブータン 私が注文したのは 欲ばり!赤アマダイのオープングリルと10種野菜の健康プレート 1580円...
...タ・マハタ・ホウキハタ・スルメイカ・ヤリイカ・アオリイカ・キハダマグロ・カツオ・カマス・ハナダイ・マダイ・クロダイ・マトウダイ・アマダイ・メジナ・イサキ・カワハギ・ウマヅラハギ・タチウオ・ホウボウ 持込は予約制です...
...・・・・・旨いですね、これ。 「昆布〆の白甘鯛の握り」 ・・・・・白甘鯛の握りですか、白甘鯛の旨みが実に豊かに感じられ...
...とにかく熱の入れ方が絶妙すぎる。 アマダイと空豆の天ぷら。アマダイは定番のウロコのまま揚げるスタイル。ウロコのカラッと揚がった食感は何とも言えない美味しさが口の中に広がる。 鹿児島県産のアマダイはホクホクで食感にメリハリが効いていて旨い...
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