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口コミ・お店の情報に「魚出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フォンダンショコラ ■抹茶ティラミス ■季節のシャーベット ■バニラアイス ■鍋 ■魚（うお）しゃぶしゃぶ～特製魚出汁で～ ■牛もつ鍋...
...適当に友人と駄弁っていると先ほどの外国人女性がラーメンを運んできた。 一目見て想像がつくがやはり魚出汁の味と香りが強い。麺は硬めに茹でら...
...ツマミは枝豆（300円）ともつ煮込（400円）をオーダー。 もつ煮込は結構なボリューム。 そしてなんとスープが澄んでいる。 魚出汁の効いた塩ベースのスープでとても美味い...
...茶わん蒸しや牛肉をつける事もできますが、値段がどんどん上がっていきます。 二段になった容器の上には、魚・出汁巻き卵などがのっていて、下段...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オステリア・オリエーラ
web予約が満席でも、お席ご用意できる日もあります。お手数ですが直接お店にお電話ください！
48197人
...この日の料理で特に印象に残ったのは、スカンピのタリオリーニと、メインのクエと魚出汁スープ 南伊の綺麗な海を連想させる滋味深い魚介の風味がうまく引き出されていた...
...卓のコチュジャンちょっとトッピングしたりして包んで食べる。 ニンニクの芽も一緒に包んでみたりする。 渡り蟹チゲは、魚出汁効いてるかな？ とてもテンジャン寄りの味かな？ 春菊...
...#目指すはラーメン大好き小泉さん 特性辛つけ麺うまうま 魚出汁のコクのある煮干し お昼ごはんでこちらへ。 平日の14時半頃...#lineplace #gourmet 煮干しメインの魚出汁と、白湯スープの合わせ技 新宿区新宿「煮干中華そば 鈴蘭」。食べログTOP5000。勢力急拡大中の「はやし田」グループ。煮干中華そば900円。煮干しメインの魚出汁と...
...これは私にとっては裏切りに近いものがあります。 別に魚出汁のラーメンが食べたくてこのお店に来たわけじゃないんですよ。...相方はラーメンを半分以上残した。 鶏ガラとメモしてあったが、魚出汁もする...
...鯛は鯛でも金目鯛を使用した極上の魚出汁らぁ麺を頂きました！ 26日にオープンした新店舗のらぁ麺...取り直していただきます。スープは塩だ れベースで確かに魚出汁を感じますが， それだけでもなさそう。先人レビューに...よって好みが別れるﾀｲﾌﾟと思われる 魚出汁が強く甘い仕上がりになっている でも魚の嫌な臭みはない...
...料理は一品一品ストーリーがありマジで全てがメイン、、、 どれが1番とか選べないクオリティでした。 シェフが肉、魚、出汁などから旨味の三代要素の掛け合わせを分子レベルで研究していると言っておりシビれましたw...
...エゴマの葉、葱、えのき、白菜キムチ、ベビー白菜キムチ。 まずは一口スープ。 とにかく美味しい！ 豚骨出汁基本なんだろうけど、小魚出汁系？も感じる旨み...
...計4種 お上品な魚出汁のラーメン、ちと薄め、生臭さや特有のクセは一切なく、魚出汁が苦手な人にも大丈夫でしょう。 同じ魚出汁でも凪とは対極...
...■いろいろな魚を扱っています ■たくさんの魚 ■酒も揃っています ■とびっこのサラダ ■お寿司 ■量もちょうど良いかな ■魚出汁のおみそ汁...
...■間違いありません。ウニ軍艦。 ■まさかの後半に小肌。美味しいです。 ■魚出汁のお吸い物。さっぱりします。 ■海老の味もちゃんとします...・昆布締め鰆 ・漬け赤身 ・白イカ ・大トロ ・雲丹 ・餡掛け茶碗蒸し ・魚出汁のお吸い物 ・鉄火巻き ・柴海老を使った甘い玉子焼き 22,770円...
...カウンターの、一番手前端席に。 注文は食券制。 ☆注文 ラーメン 到着して、ああこの味かあな匂い。 スープ飲んでみて、魚出汁効いている感じ？ 何処かで食べた事有るラーメンと似ている感じ？ 麺は太め...
...計1600円注文です。 なかなかなお値段です。 食べたあとのチャーシューのおいしさ考えると妥当かと思うとこも。 汁魚出汁も感じあっさりうまい...
...豆腐ジョン チャプチェ スープ ライス キムチは白菜に、ニラ、ねぎ、りんご、とか混ざってる。 結構、魚出汁が効いた漬かり方かな。 ニンニ...
...スープ割りを考慮してかな。具材は少なめ。味噌よりも魚出汁を強く感じます。 流行りの濃厚な味で、美味い！っと感じた後に...名前が読めない☆濃厚ショッパイ☆ 美味いよ！濃厚魚出汁が！ と聞いてた店。迷いました。店名読めねっす（涙)...看板通りの濃厚さ。お味は魚粉チックというより、あっさりとした魚出汁でした...
...ズルズル啜るとスープの香りが鼻を抜けて幸せな気分になりました。 スープは蕎麦の汁に似た感じがしますが、多めの鳥の脂と魚出汁、煮干しだと思...
...メンマ。 チャーシューが厚切り。 みっちりしてておいしかった。 スープは、魚出汁がきいた濃厚な味。 麺によく絡みました。 麺は、もっちり食感のストレート太麺。...温かい麺が選べるのは、最近見かけるサービスですね。 スープは、豚骨・鶏ガラ・魚出汁のブレンドで...
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