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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...冷蔵庫で冷やしていた作り置きとは違います。 テンションちょっと回復。 プルコギトッペギ（土鍋のプルコギ）は みりんと醤油で味付けしたすき焼き風味...
...極端に甘くなく、極端に塩気が強くない、塩麴にような感じです。 昆布のお吸い物も良いです。 箸休めの大根の漬物とミリン干しの小魚が乗ったおろしもよいです...
...きゅうりのキムチ・・・そんなに辛くないです 小さなお魚の干したものをあまく煮詰めたもの・・・これが意外と美味しい♪ 見た目はみりん干 キムチの盛り合わせ・・・・薄味です...
...・酒（香川・綾菊酒造『特別純米酒』） ・みりん（愛知・角谷文治郎商店『三州三河みりん』） ・塩（徳島『鳴門のうず塩』） ・ねぎ（福岡県産...・酒（香川・綾菊酒造『特別純米酒』） ・みりん（愛知・角谷文治郎商店『三州三河みりん』） ・たまご（香川県綾歌郡綾川町直送）...
...その出汁は砂糖や味醂による甘さが目立ち、これが絶妙なところに収まっております...メインの生姜焼きは本当に「家で食べる」ような豚小間を使った醤油とみりんが効いた濃いめの味付けで、ご飯とまたよく合います。...・ しっかりと煮込まれていて醤油と砂糖、みりんといった味付けの甘さと深さが際立っています...
...味も同様、万人受けする甘めの乳化かと思いきや、 そこらの二郎より辛めの超ドライな非乳化タイプ。 みりん風調味料の甘みも化調の旨みも控えめ...
...帆立、ねぎとろです。 細巻きはお新香、鉄火、かっぱです。 本来の江戸前は醤油はお客に付けさせずに煮切り(醤油、みりん、酒を煮切った物)を...
...ココは、揚げたて。 熱々のカツ。 揚げたてだから、衣にタレが染みながらもサクサクが残ってます。 醤油とみりんは控えめで、出汁が利いたタレ...
...生卵もゆで卵も同じ値段なのが嬉しい。 ツユは濃い目だが強過ぎない。 味醂もほどほどで甘過ぎない。 かき揚げはカリカリに揚がっており、...つゆはまったりとして甘い。出汁は業務用かもしれないが、みりんか砂糖で柔らかい甘味を含ませている...
...普通に一皿。全くクセがないミミガーの食感が、酸っぱいサラダと相性良かったです。 土鍋ごはんは、味付け的には醤油、味醂、酒のような感じで、...
...【WAFFLE KHAN】新大久保 @wafflekhan.japan @emirin1004 YouTuberのえみりんさんが新大久保食べ歩き動画で食べてたワッフル屋さん！韓国では100店舗以上あるとのことでバズる匂いしか無い！！ （店舗詳細）...
...最近では生姜焼きのタレみたいのが販売され、 玉ねぎや砂糖、味醂の甘さがねっとりと主張したのが、 庶民的な生姜焼きの味になってしまったが、...甘口は苦手なので塩味に。鯖の干物と生姜焼きも美味。生姜焼きは砂糖や味醂の嫌な甘さがなく...
...煮汁； 水500ml 酒500ml（酒の代わりにみりんでも可） 砂糖45g 薄口醤油30ml 是非、お試しあれ...煮汁； 水500ml 酒500ml（酒の代わりにみりんでも可） 砂糖45g 薄口醤油30ml 是非、お試しあれ...煮汁； 水500ml 酒500ml（酒の代わりにみりんでも可） 砂糖45g 薄口醤油30ml 是非...
...■氷下魚(カンカイ)魚卵 ■行者大蒜（キトピロ）卵焼 ■氷下魚(カンカイ)味醂干 ■（アイヌ葱）キトピロ醤油漬 ■氷下魚(カンカイ)天麩羅 ■ユク蝦夷鹿＆山山葵...超 ヒンナ ・・・ 氷下魚(カンカイ)味醂干 サッテキイペ そこらの乾き物とは違い・・・しっとりした珍味・・・...
...蕎麦は気持ち茹ですぎでｺｼがない(^-^; 蕎麦の香りと風味は弱くﾂﾅｷﾞが多い印象(^-^; 蕎麦汁は辛口ﾀｲﾌﾟだが味醂の甘味が感じられる(^ー^) 鰹出汁の旨味があり醤油の角が少し残っている自分好みの蕎麦汁の味(≧∇≦)...
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