大久保の塩麹に関するお店

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うま煮や

大久保駅 209m / 海鮮、居酒屋、食堂

大久保駅徒歩3分。季節ごとに替わる粋な一品を堪能できる、隠れ家的和食店。お弁当も配達可!

3.24

27

2594

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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季節の和食で酒を嗜む、通好みの隠れ家見つけたぞ!
**総評** 知る人ぞ知る大久保のディープスポット・新宿タウンプラザには名店が犇めいている。...by ★*(7251)

...【豚ロース西京焼き定食】 まず豚ロース西京焼きを一口いただくと非常に良い感じ! 極端に甘くなく、極端に塩気が強くない、塩麴にような感じです...

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SPICY CURRY 魯珈

大久保駅 202m / カレー、台湾料理

3.59

212

17892

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ダジャレじゃない柿牡蠣カレー
今日は限定の柿牡蠣カレーがどうしても食べたくなり朝起きて急遽伺う事に 7時55分7人待ち ...by Nico子虎(256)

...この日は記帳に空きがあり仕事早めに終わったお連れに記帳してもらってタイミングよく。 絶対食べたいと思っていた限定"塩麹せせりのイカ墨カレー"は単品でご飯少なめプチでラム。 お連れは合掛けでラムカレーと限定、2人ともラッシー付きです。 今回は一言で言えば過去の魯珈カレー唐辛子2本マークにおいて多分1番好み。 いつかのベルデュレットソースの創作系も忘れられないカレーとなりましたが、こちらはせせりを塩麹で旨みの底上げをしているので美味しさの奥行が続くよどこまでもと言った感じ...

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