大久保の軟骨ソーキに関するお店

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バインミーゴンゴン 大久保店

大久保駅 72m / バインミー、ベトナム料理

3.24

48

699

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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セットでバインミーとPHOを同時に堪能
フランスの植民地だった頃、フランスパンに ベトナム風の味付けをした肉や海鮮、野菜を 挟んだ...by 真理ダイアナ(120)

...ベトナムハムの3種。 出汁に使用したと思われる牛すね肉は柔らかく、スカスカにならず具として機能してます。 そして沖縄の「軟骨ソーキ」の様に柔らかく煮込まれた軟骨も食べ応え抜群...

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