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口コミ・お店の情報に「活鰻」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...池袋店 ＠東池袋駅 ～“大衆うなぎ”店 価格の安さをウリにした鰻店を調査することになりました。 先日、名古屋で偶然発見した活鰻の卸業者三河淡水グループの鰻店『川次』はなかなか良かったです...
...特等席狙いで予約は５時３０分 カウンターまな板前の席をゲット 活鰻やご主人の 見事な捌きぶりが、かぶりつきで見れますからね ↑天然と養殖と２種の活鰻です 背中の色がまったく違いますね 深緑色の背が天然鰻...しかし、この日入荷の天然鰻は何と宍道湖産 目の前で活鰻がニュロニョロ 宍道湖の天然鰻は何度か食した事がありますが...
...うなぎ一筋の老舗です。 厳選した国内産の活鰻を使用。柔らかくふっくらとした蒲焼をお召しあがりください。...・肝吸い324円（赤出しは432円） この日は宮崎県産の活鰻 こちらの鰻は上品な焼き上がりです。...うなぎ一筋の老舗。厳選した国内産の活鰻のみを使用しているようだ...
...・「うなぎ日本一」のホームには『嘉永年間創業以来150年。』とされ、『鰻はすべて「活鰻」を使用。たれはゆっくり発酵・熟成させた「特級本醸...
...もちろん炭火焼き。 <鰻丸ごと。蒲焼きはもちろん、頭、内臓、骨、尾ビレにいたるまで調理ひとつで美味しくなるので新鮮な活鰻だからこその技>と書いてある...
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