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口コミ・お店の情報に「魚出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
完全個室完備 郷土酒肴 あおもり屋
【池袋駅1分】青森直送の鮮魚や旬菜を、青森の地酒と楽しむ。宴会コース、完全個室ございます◎
32487人
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貯まる・使える
...塩味もちょうどいい。 〇 お通し 「けいらん」 お餅､素麺､みつば、柚子の皮の入った澄まし汁。お餅の中にずんだ餡が入っている。魚出汁の旨味...
...絶品のラムチョップ 〆にはラムトロフレーク丼と魚出汁香る酢橘冷麺を注文。二人で各ハーフにしていただきました ✴︎...当店では3Lサイズのみを使用！ ■生牡蠣 ■蒸し牡蠣 ■〆 魚出汁香る酢橘冷麺 ■魚出汁香る酢橘冷麺...
...何故松笠焼きではなく鱗焼きなのがうかがうと そこまでではないと御謙遜が過ぎますシェフ 玉葱と魚出汁にアンチョビ、ケッパーの白ワインソース...
...食べづらい。コスト削減とは思うが、がっかり。最近全体的に高単価志向になっている影響だろうか。 ただ、椀物が魚出汁の味噌汁からすまし汁になっていたのは口直しに嬉しい...
...濃厚な牡蠣が美味い！ ■山芋のユッケ風 ■八角の軍艦焼き、焼き魚に特製味噌がたまらない ■今回のお通しは三陸わかめ、魚出汁がきいて美味い！...
...された『痛風小丼(ﾂｳﾌｳｺﾄﾞﾝ)』が振舞われ､芝海老(ｼﾊﾞｴﾋﾞ)と山芋(ﾔﾏｲﾓ)を使った焼きたての『玉(ｷﾞｮｸ)』に魚出汁の『味噌椀(ﾐｿﾜﾝ)』にてひと通り｡料理に合わせて久しぶりにふたりで燗酒二合を四つ｡ひとりあたり四合の酒を差しつ差されつ酌み交...
...チョイス 野菜たっぷり。魚介もたっぷり。最高。 スープはナックマムが効いているのかな？すごい魚出汁が効いている癖のある塩気強めのスープはフォーよりすきかも...
...お酒を飲んで寿司で〆。 なんでか食べたくなっちゃうんです。 ■魚出汁雑炊 温まる雑炊。 呑んだ後にホッとする雑炊。 お腹いっぱいでも食べれちゃう雑炊！？ 濃厚魚出汁を使用した、最高の〆。 ■神奈川県～三浦半島～より朝獲れ鮮魚...■土鍋炊込みご飯(1合） お刺身のアラをしっかり炊いた濃厚な魚出汁で炊き上げます！ 〆としてももちろん...
...玉ねぎが別椀で出てきました(^o^) 店内が魚出汁の香りで満ちていたのですが、料理が運ばれて来て...秋刀魚を焼いたものを使っているのだそうです。 さっぱり魚出汁に物足りない気分のときによいでしょう。 量はやや物足りないかも...創新麺庵 生粋 池袋本店 』 さんです。 昨今魚出汁を使用するラーメン屋さんが増えてきましたがこちら多分他...
...大盛り貝柱 いくら竹筒 甘海老 うには、一片ずつつまみで食べちゃうもんね。 黄色い。 エグくない。 大粒いくらは魚出汁で漬けてあるみたいで...
...スープは典型的な魚系であっさりしてて飲みやすく、さらに表面には「おかか」のような粉がまぶされてます。 まさに「あっさり魚出汁らーめん おかか入り」って感じ...
...◎つけ麺。¥890。胚芽麺店、もっちり麺、ビラビラ麺から一つ選ぶ。 見た目:チャーシュー、三つ葉、柚子、メンマ、ネギ。味:魚出汁効いていてドロッと濃く柚子が効いていて...
...女性お一人様でも入れそうなお店です。 食券を買うスタイル。 私のオーダーは、掛け豚そば。 スープは豚骨＋魚出汁で濃厚です。 みじん切りの...
...焦がしネギ入れたら汁残さんと食べれるな 池袋を代表する魚出汁ラーメン＠池袋東口 今やラーメン激戦区池袋を代表できるほど有名になったお店。 池袋で魚介系スープのラーメンを食べたいと思ったらココでしょう。 今日は「どうしても魚出汁のつけ麺が食べたい！」という強い思いに駆られ来店。...最近かなり味に変化が出たような気がします。 ベースの出汁が濃厚になり、かといって魚出汁が勝るということもなく...
...感想。 美味いのは間違いないが、途中で飽きてきた。 個人的には魚出汁のスープは醤油より塩の方が合うと思う。 とは言え美味いスープであるこ...
...ラーメンはなかなかイケてる。ラーメン限定で再訪問したいと思う。 ◆魚出汁良好 つけ麺が甘々の駄目駄目だったので、ラーメンもダメだったら二度と行かないと決めての訪問。 魚出汁良好、それでいてラーメンらしいコッテリ感もあり。むちっとした麺も合ってる。...■160107あつもり ■160107外観 ■ラーメン750円。魚出汁が美味い...
...行きました。 まぁ結果から言うと、期待外れですな。 ラーメンの出汁はよくある和風魚出汁っぽいし、麺も太いし・・・ 別に並んでまで食べる代物でもないかなぁって感じでしたわ...けど、並んでまではいいかな？と思いました！ごちそうさまでした。 ほんのり魚出汁を感じるあっさりとして食べやすい家系ラーメン...
...■ランチコース2500円の前菜盛り合わせ ■いろんな部位の入ったキッシュ、魚出汁で炊いた里芋、ラタトゥイユ ■らっきょうと蛍烏賊のコンフィ ■パテに生ハム...ランチコースとグラスの泡を。 前菜の盛り合わせはいろんな部位の入ったキッシュ、 魚出汁で炊いた里芋...
...麺は白肌の細麺です。シコシコで茹で加減も良好。 最後にスープ。トロミが凄い。これは好き嫌いが別れそうです。 出汁は魚出汁オンリー(おそらく鯵干しがメイン)で魚のパンチはあるのですが...
...メンマは細切りのもので存在感なかったのが残念。 スープ割をお願いすると、魚出汁で割られ塩気が抑えられる印象。 底に残った魚節も食べきって完食します。 ”らーめん”は四角い太い面でブツッとした食感。 魚出汁が効いた中華そばでシンプルながらも旨い！な味わい。...満足できます。 さすが、頑者です。レベルが高い。 大盛り無料が嬉しい、魚出汁が効いた一杯...
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