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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■一ノ蔵 大吟醸(宮城) 軽快でフルーティーな吟譲香と涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟譲。 ■桃川 にごり酒(青森) もろみの風味を大切にした素朴な旨さで...
...■■■■ 福岡地酒 久留米市山口酒造 ■■■ ■鶯印 どぶろく 「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。...
...◯しょっこ ◯カマス ●北海道の水タコ、土佐酢のジュレ ●かに・いくら小丼 ●カツオ 酒盗ソース ●箸休め 野菜盛り合わせ もろみ ◯まぐろ赤身漬け ◯コハダ ◯トロと奈良漬けの巻物 ●秋鮭の木の芽焼き ◯金目鯛 ●雲丹の食べ比べ 根室バフンウニ...
...贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品!ぷりぷりの食感がたまらない! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮 ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない!!これこそまさに新食感! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】...
...生で食べる甘いゴールドラッシュが好き! 残ったもろみ味噌はお酒のあてにちびちびいただいちゃいました。 ... 瑞々しい旬の野菜が美しく盛られています。 徳島のもろみ味噌「ひしほ味噌」、「西京味噌クリーム」、「岩塩」をお好みで。...ちなみに、ひしほ味噌とは徳島のもろみ味噌のことで...
...徳利の場合はグラス料金×3 ■かちこましぼりたて キリッとした辛さと新酒特有の香りが印象的なお酒。 ■立山にごり もろみの舌触り、純米な...
...ドレッシングがもっと美味しければなぁ……と強く思いました。 本日のドレッシングは、マヨネーズ仕立てのもの、もろみ味噌風味のもの、 ビネガ...
...脂ののったカンパチ。歯ごたえもよく箸がすすむね〜 ◾️アボカドしゃんしゃん(熊本もろみ味噌)480円 女子だから?ってわけじゃないけど、 アボカドがおいしそうだったので♪ もろみ味噌は濃厚〜なお味でさっぱりしたアボカドにあいます。 シンプルだけどこれもいいね!...■炙り和牛タンシチュー ■アボガドしゃんしゃん もろきゅうなどで親しみのある熊本のもろみ味噌を アボガドと合わせてどうぞ...
...■【味噌】日本酒×味噌 ■笹焼き味噌3種盛り 野菜セット430円 ■くるみ味噌 ■ねぎ味噌 ■もろみ味噌 ■ふわとろ卵焼き ふわふわトロ...
...オススメは鹿児島産佐田宗二商店の芋焼酎「LXX 70」と「C 100 刀」という希少銘柄。 間接加熱蒸留したもろみの量が違う。前者の方が...
...シェリービネガーマリネ 真鯛山葵 真鯛龍飛昆布巻き 真鯛とタラの芽磯部揚げ 真鯛子煮凍り 真鯛蒲鉾 海苔醤油 真鯛もろみ漬けとカレー和え →もう...
...小竹向原駅前にある 創作鳥焼 五鉄 で同じ食べさせ方をしています。 もろきゅうに使っていた「もろみ味噌」も秀でた旨さです・・ 鮟肝も特に凝っている訳ではないですが無難に美味しい・・・...
...shibuya ▷▷order▷▷ あわよくばあー名物コース 3,500円 ・おつまみ盛り合わせ ・鯵のなめろう紫蘇もろみ味噌 ・湯葉しゅうまい ・野菜巻き上げ串 ・汁なし痺れ坦々麺 ・果実たっぷり食べれるごろごろサワー 果実ごろっと入ったサワー...
...柴漬けの味もよく出ていたが酸味が強く、私たちはあまり気に入らなかった。 パリパリキャベツと自家製トマト味噌も、もろみの風味の効いた味噌は酸味があり...
...うな肝はそれほど苦くありませんでしたがこれも大串で良いですね。 もろみキュウリとお新香を追加。 もろみ味噌がうまくてこれはイイね。 お新香も種類があって良いですね。...450円 ■チュウハイ 450円 ■上新香 500円 ■もろみキュウリ 480円...
...肝心のお味の方ですが、見た目通りのさばの味噌煮ではありますが、熟成もろみ味噌がいい感じでご飯に良く合いました! ただ、全体的にちょっと味が濃かったかなと....肝心のお味の方ですが、見た目はただ単にさばの味噌煮ではありますが、 熟成のもろみ味噌がいい感じでご飯に良く合いました! あと...
...■地鶏もも炭火焼 ■チキン南蛮 ■手羽の唐揚 ■地鶏わさび和え ■鶏皮ポン酢 ■黒豚しょいの実焼(もろみ醤油) ■地卵の出し巻き ■枕崎...
...7.食べたもの 食べたものは ・アスパラもろみマヨネーズ ・丸ナスの田楽 ・宮崎名物チキン南蛮 ・鰆の西京焼き まずは一番のオススメ。本当に美味しかった。 アスパラもろみマヨネーズ↓↓ アスパラガスを二等分にして切って提供される。 アスパラガス自体は好物ですが、大抵はこういう提供だと繊維質が残って食べにくくなるところ。 しかし! 魚山亭は抜かりなし。繊維質の固い下側の表皮を削り取ってくれているので食べやすい。 食べ方はもろみとマヨネーズをつけて食べることができ...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 <アルコール5%> ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ!醪(もろみ)をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...つるし 福島県会津若松市の高橋庄作酒造 土産土法の酒造りをモットーとして 酒米造りから行っている蔵元です。 『つるし』はもろみを入れた酒袋を吊るして 滴るしずくを集めて瓶詰したものです...
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