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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...モッチリとしたラビオリは文句なしに美味い。 ● 鰆と蕪のピュレ ふっくらと軟らかな鰆に、穏やかな味わいの蕪のピュレを合わせたシンプルな一皿...普通に美味しい。この皿はビジュアルを楽しむ感じかな。 「鰆と蕪のピュレ」…鰆をオーブンで皮目はしっかり焼き...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36076人
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貯まる・使える
...「前菜」 友人セレクト 「鰆のカルパッチョ・ジェノベーゼソースで」 鰆に色々野菜の色が美しく 見た目に鮮やかであると同時に 鰆の新鮮なキトキト感 ジェノベーゼソースの...
...未知との遭遇すぎですw 今回いちばん美味しかったのが天使のエビ しっかりグリルされているのに冷たい 下味とソース、ほか野菜や鰆との取り合わせが最高でした◎ 接客はすごく親切で丁寧 お店を出て角を曲がるまでお見送りなど...
...・トラウトサーモンのマリネ 季節のスタイル ・鰆の香草パン粉焼き 菜の花 ・AUS産アンガス牛フィレ肉とUSプライムグレードハラミのステーキ ・デザート 【1枚目】 「鰆の香草パン粉焼き 菜の花」 魚料理は季節の鰆を使った一品...
...■お刺身 めじまぐろとあこう鯛 ■メニューは3月 ■銀ひらす。鰆のような食感。 ■メニューは１月 ■鰆味噌漬定食(1500) ■焼き時間は案外短めで仕上がります...先日も行ってきたら、春らしく、刺身は鰆が出てきました...
...・海鮮 鰆の西京焼き しっかりと歯応えもある鰆。添えてあるのは人参カステラ。...出汁の旨味が何層にも詰まっていて最高に美味しい！ ・海鮮 鰆巻焼き(人参のスポンジケーキを添えて) 臭みが全くなく新鮮な鰆と人参のスポンジケーキが甘くて絶品...
...1.5 改善求む。 1.0 もう行かない。 0.5 最悪 絶対行かない。 ベリグ！ 日替わりの焼魚定食1,180円。この日は鰆。だったはず。 付いていると結構嬉しいサラダバーつき。 お魚をじっくり焼いてもらっている間に山盛りの草を食す。ちなみに海藻があるサラダバーが好きなのでここのはなかなか良かった。サラダバーはつい取り過ぎてしまう、、 サラダを食べおわる頃にはお魚到着。 絶妙な焼き加減、身がキュッと締まった鰆...
...味がバシッと決まってました。 すべてご飯に合う味付けで、とりそぼろはナンコツ入りなのも、面白かったです。 魚が今日は鰆の西京焼きだったので...
...■鰆の西京焼き御膳 鰆の西京焼きを提供しております。...■黒毛和牛のステーキ 甘玉葱ソース ■魚の西京味噌焼き 鰤、鰆...
TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA
木々に囲まれた自然のなかで、旬の野菜を使用した季節を感じる特別なイタリアンを堪能
8425人
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貯まる・使える
...お魚の串焼きはこれまた好きなサワラ！アツアツでジューシーでした。...笑 ■鹿も美味しいけど芋も美味しい ■長崎の鰆、カルパッチョ風 ■アスパラのソテー ■北海道の雲丹のパスタ...ほとんどメニュー表を見ることなくチョイス。 「長崎の鰆が入っでましてカルパッチョ風に」とか...
...会話に夢中であまり記憶なし。 お造りは、新さんまやまぐろなど。 もう、かなりさんま出回ってますよね(´▽`) 焼き物も、鰆だっけ、イサキ...
...■真鯛握り ■小肌握り ■金目鯛握り 昆布〆 ■赤貝握り ■鰆のチリ蒸し ■鰤のハラスの藁燻し握り...ムラサキ雲丹はやはり最高☆ つづいて蒸し物 ■サワラと若竹の鍋 やはり旬の寒鰆...
...お造り三種盛り合わせ 赤身、青魚、サーモン 焼物 鰆の醤油麹焼き金平練蓮根 強肴 冬大根の柚子鶏そぼろ餡 小鉢...熱々ふわふわで醤油かけなくても丁度よかったです。 鰆のカマ焼き：しっかり脂が乗っていて、食べ応えがあって...お造り三種盛り たい、赤身、ぶり（かな？） ・焼き物 鰆のきのみ焼 コレは抜群に美味いです...
...これは外せません！ ＊鮮魚のカルパッチョ 本日の鮮魚は鰆です。 脂ののった鰆は、玉葱をすりおろしたドレッシングと一緒にいただきます。 玉葱の甘味と、優しいビネガー、そして鰆の旨味が合わさることにより美味しさが増します...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38227人
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貯まる・使える
...せめてソースに合わせた乾麺を選んで欲しかったなぁ… メインはサワラのグリルでしたが、ブイヤベース仕立てのスープにどんとのってきたので、香りはほとんどエビで、サワラの繊細な味は飛んでました。...スパゲッティーニ サルディーニャのカラスミ 石川県産鰆のメキュイ ヴァンブランエスプーマソース クレープシュゼット...
...マスタードを添えてお召し上がりくださいませ。 ■燻製鰆のポワレ 柚子味噌マスタードソース 燻製オイルでマリネした鰆のグリル。柚子と味噌...ちなみにお友達はお魚ランチプレート（この日は鰆）+三穀米でオーダーです...
Lounge1908 Restaurant
【表参道駅すぐ】当日予約も歓迎！女性が喜ぶカジュアルフレンチが楽しめるお店
10771人
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貯まる・使える
...と思ったりするのだが、まあ良しとしよう。 オーダーしたのはサワラと春キャベツのペペロンチーノ...他はリアルな石なんでガリッといかないようにね（笑） ■鰆の炙り さらっと炙った新鮮そのものの鰆には...
...東鶴の特別純米。 クエのお椀とよく合います。 お造りは、サワラとキンメの昆布締め。ボタン海老とツブ貝。...本当に贅沢! 蛸とマスカット薬味おろし 本来は鰆のタタキ薬味おろしというお料理でたが...・鰆の焼き物 メインは選択できる仕組み...
...95エシェゾー ■待合室 ■2012年3月 サワラのカルパッチョ ■2012年3月 フォカッチャ、プレーン...・イタリアン春巻き（鰆とカラスミ） →あつあつほわほわ鰆って身が固くなりがちですが...
...季節の なめこものって秋をを感じます。 ◇三重県のトロサワラを焼き霜に 脂の乗った鰆を さっと焼き霜に 玉葱醤 油がアイディアですね。...■︎胡麻豆腐 飛騨なめこ ■︎虎河豚の飯蒸し ■︎三重のトロサワラ...
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