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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
熟成牛肉を、レンガ造りの窯中にて、薪で焼きあげる、唯一つのリストランテ。
32133人
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貯まる・使える
...■30日熟成・国産牛ロースの“薪焼き” ■紅ほっぺ ■ナイフでスッと切れる熟成牛 ■液体窒素でファイアー！ならぬスモーク！！ ■苺のシャ...
...そして焼きたてパンにオリーブオイル。 パンはほんのり甘めでふっくらしています。 「能登産鮮魚のスモーク胡麻のチュイルとともに」 スモーキーなお魚とアボガド、胡麻やチーズとお酒が進む味の組み合わせ。 「ヴォクリューズ“スゥド・アブソル”ロゼ」 ローヌのロゼ。葡萄はカリニャン、ミュスカ・ア・プティ・グラン。甘いニュアンスの香りに、豊かな果実味。フルーティでスモークされたお魚にドンピシャな感じでした...
...おすすめは鯖のスモーク これは白ワインにピッタリな一品です。...料理では合鴨のスモークと手羽先の肉詰めは美味しかったのでまだ救えた...レバーパテ・ハム・ガランティン・スモーク・ボイル 何人前？これだけでワイン何杯飲める？...
...表参道のメインと言っても良い通りにあるお店。私たちは シャイニー農園サラダ ボタンエビの瞬間スモーク とうもろこしのフリット トマトとチーズほうれん草のスパゲティ をいただいた。 サラダはいろんな種類の野菜が入ってて嬉しい。 瞬間スモークはおしゃれなお皿！演出がいいね...
...のだけれどエサにして食べなかったのに、こちらでいただいたのはまるで高級魚かと思うほどでした♪ ぶりか土佐醤油がスモークされてる？と思ったら土佐醤油に香り付けしてるんですって...
...かぶ クリームチーズのさけかつづて げんがく 金目鯛のスモーク 鮪のあごやき ヒラメ あじ スミイカ いくら 雲丹 こはだ...味がきちんと付いてます。 お造りはぶり。わらでスモークして あります。 わさびと、柚子胡椒挟んであります。...お造りはまるでスモークしたような芳香を纏った鰤の藁燻し...
...握り ・山口 虎ふぐ 黒トリュフ ・太刀魚 ・北海道 桜鱒 スモーク キャビア 葉わさび ・のどぐろ 握り ・車海老 ・フランス...量は待ち時間を考えると少ないなあ。 お料理はスモークしたサクラマス、新玉ねぎと春菊のソース、桜のパウダーにキャビア...よい雰囲気。 最初は、サーモンとキャビアの前菜。スモークされていて...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
30325人
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貯まる・使える
...■アーモンドをまぶした本まぐろのレアフリット ■鰆スモーク 生ハム トマト ビーツの前菜盛り 泡が足りなくなりますね...コンテッセ ■小さいながら泡一杯のめるカリカリのリエット ■鰆スモークや生ハム等盛り合わせには 2017ムルソー レ...■フォカッチャ ■ブリのカルパッチョ ■きのこのパスタ ■スモークした真鱈...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店
『NYで大きな評価を得たクリントン ストリート ベイキング カンパニー』
94966人
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貯まる・使える
...その他チョイスしたお食事系メニュー。 スモークした帆立のセビーチェ 、1,200円。 帆立のスモーク感と上のお野菜のソースが良く合っていました。...■スモークサーモンエッグベネディクト ポーチド・エッグ、スモーク・サーモン...
...鳴らしていてちょっとびっくり。 最近は年寄りと若者だけなのかと思ってたよ。 頼んだのは マグロとアボカドのカルパッチョ 鴨のスモークとキノコのクリームスパゲティ...
黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI
【プリフィックスコースで自由に堪能！】厳選黒毛和牛をお手頃価格で味わえる表参道の隠れ家
14835人
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貯まる・使える
...モッツァレラがとろっとろ！ミルク感強めのモッツァレラとドライトマトの食感と酸味がぴったり ◎カイノミのたたき →スモークの香りが口いっぱいに広がります ジューシーだけど油っぽくなくてパクパクいけます ◎和牛のタルタル →新鮮なお肉をレアで！...
TOKYO Whisky Library
【ジャパニーズウイスキー飲み放題】山崎、響、イチローズモルトなどが飲み放題のプランをご用意
37655人
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貯まる・使える
...2420円 香りはフルーティーでもスモークが立ち上がる 一瞬キツイって思ったがこのスモークさも好きかな ★オクトモア10.1 ボトルスタイリュ 2860円 ヴァニラの香り微かなスモークが現れ でもスーと無くな 口に甘みもほのかに残り香りが...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ブルー・ブリック・ラウンジ
南青山のテラスで、くつろぎの時間を。とっておきのお料理やデザートでお待ちしております。
51517人
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貯まる
...具がしっかり入っていて食べ応えがある。もちろんそこでも紅茶がペアリングされる。 三品目のメインは鴨肉のスモーク。蓋を開けるともくもくと煙と共にケールに覆われた鴨肉ぎ登場。演出が素敵です。そしてこの鴨肉、スモークの味がしっかりついていて鴨肉の良さが引き立っている...
...・蝦夷鮑（肝ソース）パプリカ、イカ墨のピューレ・アサリのジュレ ・ツブ貝（山葵とオリーブオイルのマリネ）・帆立（スモーク）・鰹（甘夏添え） ・蛸・イサキ（フリット） これだけの種類に...
...テーブルのないガランと空いた部分もあります。 全員お腹が空いていたので、スモーク盛り合わせ、サラダ、肉料理など次々と注文。 正直あまり期待していなかったけど、物によっては結構いけました。 ・ニース風サラダ、コブサラダ 各¥1000 ドレッシングが塩気控えめでよかった。ただ、二種類頼んだのにあまり具材に違いがない。ニース風だと魚介が入っていることが多いけど、ここのは野菜&卵のみ。 ・スモーク盛り合わせ ¥1000 ホタテ...
TWO ROOMS GRILL｜BAR
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
79155人
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貯まる
...こちらはお代わりできましたよ（おかわり～って！いわなくても頂けますよ（笑）） 私は、りんごの木で自家製スモークしたサーモン フロマージュブラン シークワーサージュレ 男爵いもチップス オススメをきいたらこちらは...
...(ワイン・Rosso) ○タンクレディ2008 ネロ・ダヴォラ、カベルネ、タナ (メイン) ○瞬間スモークした秋田産八幡平ポークのロースト ~契約農家から頂いた野菜オーブン焼き~ (ワイン・Rosso)...
...また違った風味に。 「豚バラ肉のコンフィ ナスのスモーク エキゾチック・スパイス」 豚肉のコンフィ...オリーブとディル」 ■「豚バラ肉のコンフィ ナスのスモーク エキゾチック・スパイス」 ■「パイナップルのマリネ...贅沢に黒トリュフを使った酸味の有るサラダ仕立て。 鱈はスモークしてあったのかな 美味しかったです メイン...
...サラミは腸詰め、赤ワイン漬けにし、スモークをかけた手の込んだモノだそう。食感はやや硬いが旨味と塩気があって、イチジクとは味も食感も相性が...
...バールカウンタースペース ■ストウブ鍋を使った産直骨付き豚ロース肉のロースト ■鮮度抜群！愛媛県産直送鮮魚の瞬間スモーク ■ワイワイとシ...
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