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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・松坂牛の炭火焼き 炭火焼きをそのまま塩で頂く カットすると炭火の香りが更に増して楽しい。 歯応えがあり、ランプ肉はスジが口の中でやや残る...
...■シェフ特選 グリル盛り合せ (上州牛・さつま鶏・ソーセジ3種) 上州牛ランプ肉、さつま鶏、国産豚のソーセージのグリル盛り合わせ ■コー...
...サシの入っていない国産牛ランプ肉のステーキ。焼き加減は、ミディアムレアでオーダー...■グリーンピースのスープ ■鱈とじゃがいも ■ランプ肉のステーキ ■ブノワ風のカスレ ■帆立貝のソテー バルサミコ風...ステーキの次の一口が、より美味しく頂ける。ランプ肉のステーキと言うよりも...
...仕上げにたっぷりの黒トリュフを~。 削りたては香りが違います。 お肉は高崎牛でランイチと言う部位でランプ肉とイチボの間で 旨味を凝縮 炭火でじっくり焼き上げてとっても柔らかく脂身が濃厚でした...
...■追加焼きます ■阿波の手延べソーメン ■今日のメニュー ■せんまいとイチボ?ランプ?肉とユッケ ■ハツ、タン、中落ち。ハツがまじうまい ■はちのすスープとジャスミン茶...いやはや、毎回世界記録の更新を続ける金メダリストのようであります。 ●「ランプ肉の炙り トリュフかけ」 本当に軽くバーナーで炙って糸状に薄く削ったトリュフを...
...マカデミアナッツが衣に、根セロリとタイム 伊勢海老、マコモダケ添えて 梅色って魚、銀杏とアーティチョークのレモンソース ランプ肉万願寺とうがらし中に生ハムと何か...
...自家製ジャンボン・ペルシエ 林檎のグリビッシュソース」 ほたて貝とイカのサラダ とうもろこしのスープ 牛ランプ肉のロティ デザート 紅茶...
...■明石の桜鯛を短冊で買って切り分ける ■米沢牛ランプ肉のステーキ ■バジルを包丁で刻んで...■1,062g のランプ肉 × 1,620円/100g = 15,390円...とても美味しいです。これをロース肉、肩ロース肉、ランプ肉...
...600円! グリルした各種部位の肉+チーズ+パイナップル ランプ肉、牛肩ロース、ハツ、カイノミ、ラム、ソーセージ...■焼きチーズ(ケージョ) ■グァラナ ■アルカトラ(ランプ肉) ■クッピン(セブ牛のコブ肉) ■ガーリックソースステーキ...■色々なプチトマト ■バースデープレート ■ランプ肉です ☆3...
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