表参道の天然うなぎに関するお店

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

寿修

乃木坂駅 757m / 日本料理、海鮮

激戦区で独自の割烹スタイルを披露する。確かな職人技と崇高な雰囲気漂う佐賀の魅力を堪能あれ。

3.71

105

8363

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

幼き頃に観た番組からミシュランの常連"和の鉄人"となった先崎氏。採算度外視の破格のコースは、足...
こちらは少しに行った西麻布のミシュラン1つ星、2つ星の常連の割烹料理「壽修(じゅしゅう)」。こ...by グルメ大家さん(1069)

...燻しかつお ◆甘鯛の松笠揚げ ◆岡山の天然うなぎのうざく ◆のどぐろの焼き物 ◆白米、味噌汁...次に出てきた琵琶湖の天然鰻これも美味しい。天然鰻の良いものはさすがですね...

ネット予約空席情報

ラ・ロシェル 南青山

表参道駅 187m / フレンチ

南仏を思わせる空間、食材本来の旨味を極める正統派フレンチでショート・トリップ

3.59

206

16794

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日、火曜日
さすがのフレンチ、ラ・ロシェル
フレンチの鉄人、坂井シェフがオーナーを務めるラ・ロシェル。少し前に従兄弟の結婚式があって、出席...by palog(1666)

...北海道の齋藤さんの麗夏トマトと合わせて」 トマトは美味しかったがアワビはそれ程は。 ・「天然ウナギを軽く燻製をかけ、山椒の実から取った辛みオイルそーすっをアンサンブルに」 天然ウナギの風味が全然しませんでした...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 ます田

表参道駅 196m / 寿司

【表参道駅徒歩3分】ミシュラン2つ星を3年連続で獲得。こだわり抜いた江戸前寿司を堪能

4.02

128

7793

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
表参道にあるもっと評価されるべき鮨屋。
今回は表参道駅から歩いて5分ほど所にあるお寿司さん『鮨 ます田』さんへお邪魔しました。こちらは...by 汁で汁吸ったろーん(235)

...○濃厚なすっぽん出汁 ○天然のトラフグとあん肝 ○ 宍道湖の天然うなぎ ○冬しらすとフキの茶碗蒸し ○カラスミ餅 ○中巻き...☆蒸し鮑 ☆あいなめ ☆宍道湖天然鰻 ・茶碗蒸し ・中巻き ☆タチウオの塩焼き ☆鯵...■すっぽんのスープ ■あん肝ポン酢 天然の虎河豚 ■宍道湖の天然うなぎ...

鮨m

表参道駅 578m / 寿司、ワインバー、レストラン

本格江戸前鮨職人とソムリエが織りなすラグジュアリーの競演

3.69

124

13776

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日
東京という街が必要とする鮨屋
青山は根津美術館すぐ近くの「鮨m(すしえむ)」。「NARISAWA(ナリサワ)」で長くヘッドソ...by タケマシュラン(5645)

...生ハム、貝の出汁 ・新イカ 握り ・新さんま ・クエ 昆布締め ・毛蟹 玉ねぎ アメーラ キャビア 桜チップ燻製 ・岡山天然鰻 かぼちゃのピューレ オーストラリア 黒トリュフ ・帆立 煮蛤の出汁 ・毛蟹 ・甘鯛の松笠焼き ポルチーニのスープ ・赤身...

鮨みもと

表参道駅 295m / 寿司

3.16

12

2844

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日

...スッキリとしたインテリアに設えられた店内は幅のあるカウンターも含め とても居心地良い空間です。供される料理は、天然ウナギを初めとした 強いアテから...

ふくい、望洋楼 青山店

表参道駅 352m / 日本料理、かに

3.60

230

21607

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 火曜日、水曜日
今年は比較的安く越前蟹がいただけます(3月末まで)
 10年ほど前にこちらで茹でたての越前蟹の美味しさに感動して以来、年に1度伺っています。今年は...by くまくま ごう(233)

...福井の貴重な天然うなぎが 都内でこの価格で食べれるなんてありがたい。...望洋楼さんは福井の食材をいただける日本料理店。 福井産の天然うなぎも取り扱われており、 北潟湖、三方五湖から入荷されます。...青山店)2017.2 ■白米とお味噌 ■だし巻き卵プレーン ■天然うなぎ半身蒲焼き...

くろ﨑

表参道駅 396m / 寿司

4.12

164

8545

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
店主の黒崎大将。。経歴は 浅草の金太楼鮨〜下北沢のすし屋魚真〜2015年、渋谷にくろ﨑をオー...by seiji675567(402)

...■干瓢巻き ■本みる貝の袴 ■トロたく巻き ■玉子焼き ■天然ウナギ白焼き ■松茸握り ■イワシ巻 ■以下出た順(銀杏)...ワタリガニ真薯。焼きメヒカリ。イワシ巻き。 天然ウナギ白焼き(関西風)。ぼたん海老茶碗蒸し。イカゲソ。...〇太刀魚 〇アイナメ竜田揚げ 〇アジ 〇縞鯵 〇博多湾の天然うなぎ 〇コハダ 〇大分県姫島の車海老 〇下関の赤雲丹...

鮨 祥

乃木坂駅 734m / 寿司

3.74

85

3887

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
前回訪問から1か月ぶりくらいの間隔で 再訪の鮨祥さん。ランチ。 先ずは スイートコーンの...by gyogyogyo0906(93)

...つけ場奥にいる豪龍久保で焼き手をしているプロによる焼きの宍道湖の天然うなぎ。オーナーの久保さんは人材、食材の相乗効果を狙っている様子。...北海道あけしのさんま 飛騨のジャンボなめこ 島根県 宍道湖の天然うなぎ 淡路島のばちこ ☆鹿児島いずみ すみいか すみいか ゲソ...■口直しの水茄子 ■鮑の肝 ポン酢和え ■宍道湖の天然鰻の蒲焼...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 太月

表参道駅 301m / 日本料理

茶懐石で鍛えた主人の"繊細な技"と季節を映した味覚に感動する、閑静な日本料理店

4.11

493

31577

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜日、祝日
新月に太月
表参道の太月、もう10年通っている。良い食材でつくらた正統的日本料理をお腹一杯に食べられる。 ...by サプレマシー(3752)

...■2015/10 海老芋と鴨の治部煮 ■2015/10 天然鰻 白焼きと梅山葵ダレ ■2015/10 天然鰻 タレ焼き ■2015/10 天然鰻2種(タレ焼きと白焼き)...

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

NeMo

表参道駅 656m / フレンチ

気取っていないのに特別。魚への愛と美学が貫かれた寛ぎのモダンフレンチ

3.76

254

21149

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日
カンテサンススーシェフが独立!魅力的な魚料理と楽しい仕掛けが楽しい♪『NéMo(ネモ)』
三つ星レストランカンテサンスにて6年間勤務し、スーシェフだった根本憲一氏が独立し、 6月18...by sakura007(2406)

...◆バゲッド 何にもつけずに本当に美味しい~。 今まで食べたきたレストランの中では断トツ!!!   ◆鰻 天然鰻を使っているそうで 皮がとにかくパリパリで中がふっくらでした...

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