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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マカデミアナッツに五香粉 ■きゅうりのピリ辛甘酢添え ■ホワイトアスパラガスと生もずくと生コーンに鶏の清湯スープのジュレ ■牛肉の灯籠...
...5分ほどで料理が到着。 提供直前にバーナーで炙られたチェダーチーズが2枚乗っている。 かき混ぜてから食べる。 上品な清湯スープに濃厚な麻婆豆腐にチーズのコク...
...焼鴨の香ばしさとコクが香る醬油ベースの清湯スープ ■特製醤油ラーメン 味玉と鴨のチャーシュー...煮卵、 ハーブバターのトッピング! 旨味を極限まで抽出した清湯スープに、 寺田料理長考案により焼き鴨の香ばしさと コクをプラスし...セロリも飾られています。 旨味を極限まで抽出した清湯スープはクリアでいながらいろいろな素材のうまみを感じさせるもの...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
81078人
...5個入っているワンタンは皮も餡も普通なワンタン。 スープは醤油の清湯スープ?オーソドックスな味でした。 平日のランチに行きました。 家を9:30に出て...下準備がバッチリされてるのも回転の早さともつながってますね。 中華丼はチンタンスープに塩と醤油少々な感じの薄い色合いで...
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