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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜が自慢の和食の店、表参道ヒルズの開業とともにオープンした1号店。 写真は、お野菜天ぷらと自然薯とろろ汁の冷やし田舎そば・・・2,090円(税込2,299円) 自然薯入りそばつゆ・追いとろろ・小鉢1種・お野菜汁・お新香...
...というレイアウトだ。 こちらの基本的な蕎麦は、普通のせいろ、玄粉(田舎蕎麦)、あらびき、変わり蕎麦の 4種類あるようだ。...居心地の良いお蕎麦屋さん。 お蕎麦は上品寄りな田舎蕎麦って感じで...
...いい意味で裏切られる。私はここの野菜天ぷらせいろが好き。天つゆと蕎麦つゆが別々に出てきます。 古道というから田舎蕎麦風の蕎麦が出てくるのかと思ったら...
...更科ではなく、蕎麦の表皮あるいは殻までも挽きこんだ、いわゆる田舎蕎麦は蕎麦の味も濃い代わりにえぐみも強い。そこで、従来の辛汁ではなく、このえぐみに対抗できる辛味大根汁で田舎蕎麦を食べさせる方法がある...薄切りの方が個人的には好きかなーw ごちそうさまでした。 田舎蕎麦よりは細いが田舎蕎麦の様にしっかり噛んで食べるタイプのせいろ...
...普通かな。蕎麦屋だから期待しすぎた。蕎麦粉を沢山使った田舎蕎麦ではなく、更級のような サラッとしたタイプなんで、蕎麦喰ってる...蕎麦の風味は控えめ。ゴツゴツの田舎蕎麦とは一線を画します。蕎麦の産地はわかりませんが...美味しかった!鴨肉はジューシー^_^ お蕎麦は田舎蕎麦ぽくて美味しかった! お店の方の接客が丁寧で...
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