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口コミ・お店の情報に「砂肝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
O'denbar うまみ 表参道店
4/16 空席あり！表参道駅1分 本格関西おでんと豊洲直送の旬魚を地酒とナチュールワインで。
4378人
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貯まる・使える
...■「店主きまぐれ」低温調理とりむね～自家製ゴマソース～ たまにある低温調理シリーズ！ とりむね、とりもも、砂肝、ハツ、レバーetc......
...「薩摩地鶏のお造り」 も。左から手羽元、小豆、砂肝。小豆はまるで卵のようにとろ～っと溶けるような柔らかさと甘み。砂肝は見た目は全く砂肝っぽくないですが...
...塩・タレよりお選びください ■炭火串焼き五本盛り ■もも ■ねぎま ■砂肝 ■ぼんじり ■レバー ■ささみ ■ハツ ■なんこつ ■つくね...
...■砂肝 227円 ■手羽先 227円 ■ハツ 216円...■むね ■せせり ■ぼんじり ■ハツ ■レバー ■とり皮 ■砂肝 ■手羽先 ■ささみ梅じそ ■ささみゆず胡椒 ■野菜串...↓焼き鳥盛り合わせ第1弾！ネギマ、砂肝...
...せめてこのメニューだけでもあってくれて良かった^ ^ ＊砂肝コンフィ ガーリックの効いた砂肝のコンフィ。 コリコリとした食感がたまりません。 これはビールによく合いそうです...■PARTAGERワンプレート ■特製ハンバーグセットのサラダ ■砂肝のコンフィ...
...中々タイミングなくて久しぶりでしが、やはり最高でした。 辛さもレベルごとに記載があるので、少しずつチャレンジもありです。 砂肝チャプチェ ⇒こちら3レベル...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38238人
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貯まる・使える
...初めてのお店なのに何故か落ち着く感覚です。ランチタイムですがお酒はお任せでお願いしました。 一品目は砂肝の串。酒飲みに合わせて貰ったから...
...週末19時前に来店。 オープンカフェで有名ですが、 夜は涼しくなるので、 店内の席にしました。 軽く夕食ということで、 砂肝のサラダ、チ...
...・新鮮ちぎも ・梅軟骨とたたきキュウリ ・砂ぎも煮こごり ・黒トリュフポテトサラダ ・さえずりの酢の物...750円 ■鶏の逸品 3種 新鮮ちきも(レバー)、砂肝の煮こごり、さえずりの酢の物 ■さえずりの酢の物 ■砂肝の煮こごり...
...■モツのトマト煮 バゲット付 ■自家製燻製の盛り合わせ ■砂肝とマッシュルームのルッコラサラダ ■シェフの気まぐれサラダ ■フリュイドメール ■旬鮮魚カルパッチョ ■砂肝とザーサイのピリ辛アヒージョ バゲット付...(料理名は失念してしまい、雰囲気で…;) ・マッシュルームと砂肝のサラダ ・ピータンとアボカド...
...これだけ買いたいっ！ 白子のアヒージョ目当てでお伺いしました。こちらの白子とラザニアは、冬の季語です。他にカジキと砂肝のサラダをいただき...
...■スモーキーパンチェッタと自家製ハム盛合せ ■砂肝とマッシュルームのアヒージョ ■牡蠣のガーリックバター焼き...色合いの割に自然で優しい味わいでした。 骨付き鴨モモ肉と砂肝のカリカリ焼き。 皮目のぱりっとした食感と...団体客がいました。 【食べたもの】5000円/人 砂肝 カルパッチョ 鴨肉 焼き牡蠣 ハム うにオムレツ ワイン...
...お粥も貝の出汁が効いており、雑穀米などの食感も良く美味 薬膳スープは湯葉が沢山入っており、優しい味 サラダや小鉢（サーモン、砂肝？）も味付け良く非常に良かった 坦々麺は個人的には好みじゃ無い...
JINBO MINAMI AOYAMA
※「THE MICHELIN GUIDE東京2024」 「Gault & Millau 2024」掲載
6265人
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貯まる
...■カプレーゼ ■若筍、鰆、鮪のカルパッチョ？ ■新玉葱と砂肝のアーリオオーリオスパゲッティ ■加藤さんの豚ロース肉...この時点でコースへの期待は絶好調に… 選んだパスタは 新玉葱と砂肝の燻製のアーリオ・オーリオスパゲッティ...具には新玉葱とコンフィして燻製した砂肝やオリーブ...
...■鴨胸肉のロティ 自家製パスタの絨毯 ポルチーニ 砂肝とハツのサルミソース ブラックオリーブパウダー...ソースはポルチーニの香りが鼻をくすぐる砂肝とハツで作るサルミソース...ヴィアンド 鴨胸肉のロティ 自家製パスタの絨毯 ポルチーニ 砂肝とハツのサルミソース ブラックオリーブパウダー...
...■イカとキャベツの山椒風味炒め ■豚しゃぶのニンニクソース ■砂肝と胡瓜のにんにく風味の冷菜 ■茄子の中華風揚げ浸し...すなぎもの蒸し物がおすすめです。すこし塩味のきいた砂肝、蒸したあるのでさっぱり食べられます。辛めのタレにつけて...頭から離れません。 でも冷菜の特製砂肝の蒸し物がいきなり美味しい...
...▼サラダ・ブノワ “フォアグラ/ベーコン/鴨砂肝のコンフィ” まずそのボリュームに驚かされます。お皿いっぱいにサラダが！ この砂肝が美味しい！砂肝独特の食感...
...北海道産函館鮮魚アイナメのポワレ ソースロワイヤル フランス産鳩のロースト 北海道の季節野菜添え 鳩のレバー 砂肝 鳩のエキスのソース チコリコーヒーのババロア 白桃のコンポート バニラのアイスクリーム 桃の皮のチップス...
...キャベツの上にはモモ肉、砂肝も乗っていて特に砂肝の食感と塩加減が最高です！...♦東京三巨匠 和・洋・中おせち「三段重」 【洋の重】 ・砂肝コンフィ ・ドライトマトのオイル漬け ・帆立貝柱スモーク...
...自慢の北京ダックをお楽しみください。 ■◆◇ 最強料理8選 ◇◆ 鶏レバーと砂肝の四川煮込み 500円（税込550円） 豚肺（フワ）の辛口煮込み 800円（税込880円） 【中国東北】薄切り肉酢豚...
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