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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...写真は春鯛、海老と帆立のレモンパスタですが、鯛一切れ(これが最も高価)、小さな海老一尾と帆立の貝柱ひとつで、ドリンク付き2480円は、場...
...これは飲んでも良いですよ~のアレ。笑 先付け 紫陽花羹 金時草のお浸し 飛龍頭貝柱餡 繊細な味が続きますね。紫陽花に見立てたヤングコーン...
...わさびを少し添えて、食す 柔らかさは極上!ただ少し旨味が弱いかな、、、? 添えてあった春アスパラに感動 ホタテ貝柱の炊き合わせが登場 これがまた美味 うーん満足度高いなー! 次はご飯かなーと思っていたら...
...【また来たい!夜もよさそう】 ランチ11:00に予約。予約席で結構埋まってた。 ・ワンプレートランチ ・本日のパスタ(貝柱とアンチョビのオイルショートパスタ)を二人でシェア ・セットで白ワイン(チリ産...
【表参道駅徒歩2分】薬膳とお野菜で体と心を整える。お一人様でもごゆっくりお寛ぎいただけます
11678人
貯まる・使える
...水を巡らします。2種のミネラル塩をブレンド。丸鶏、牡蠣、干し貝柱、昆布、煮干しなどの旨味が凝縮。 ■薬膳スープ粥 ・プレーン粥...■薬膳スープ麺 ・薬膳スープ麺(白) 塩ベース。 干しエビ、貝柱、昆布などを使用した魚介の旨味を閉じ込めたスープ。...薬膳とは言うものの、薬っぽくは全く無いのよ。 ・ホタテ貝柱とナツメの粥 ナツメって若さを保つのに良いそう...
...・椀物:しんじょ 生麩 舞茸黄柚子 舞茸大好きですし、お上品にいただきました。 ・造里:本鮪 白身 勘八 アオリ烏賊 貝柱 芽物 それぞれ新鮮で嬉しいお味...
...塩キャラメルソース プラリネを添えて2 ■SEAFOOD ホタテ貝柱のポワレ 五穀米と三つ葉のサラダ タイ醤油の香り1 ■SEAFOOD ホタテ貝柱のポワレ 五穀米と三つ葉のサラダ タイ醤油の香り2 ■MEAT...鮮魚のカルパッチョ フォアグラのキャラメリゼ ホタテ貝柱のポワレ 霧島ポークのロースト 料理は全体を通して香りがたちます...
...■< フォアグラ > フォワグラと干し貝柱のフラン ■< お魚料理 >...■フルーツトマトと海老のサラダ ■フォアグラのノアールに干し貝柱 ■赤ワイン ■真鯛のポアレ ■オーストラリア産仔羊のロースト...< フォアグラ > フォワグラと干し貝柱のフラン ★濃厚茶碗蒸し...
...ラザニアは最後まで温かく、そのまま食べてもバケットにのせても美味しくいただけました。 パスタはクリームパスタで貝柱が多く入って、ボリュー...
...かますの昆布締め(╹◡╹)(╹◡╹) 私史上最高が満載でした♩ お昼のコース9680円 ◎滋養汁 すっぽん、干し貝柱などでとったスープです...
...って話はそれましたが、、次も美味しかった!「活きほたて貝柱と春雨のニンニク風味蒸し」 帆立貝柱は肉厚だし、、あっさりしていて割りにきっちりニンニク風味が味にコクを出しています。 下にひいてある春雨が貝柱の味もソースの味も吸っていてまた美味しい〜。。...岩手県産白金豚を3度挽きして粘りを出し、海老・ホタテ・干し貝柱等の海鮮と春雨・タマネギを練り込んで包んだ大きくてジューシーな焼...
...■生じゅんさい ■ホタテの卵巣・肝・ひも ■ホタテの貝柱 ■アマダイの塩焼きとオクラ ■マグロのすき身の手巻き...松笠焼きで皮目バリバリ 帆立 握りと肝などのつまみとで 貝柱の握りももちろん素晴らしい 卵巣、精巣、ひも、肝 胡麻油と塩で...■マグロのはがし ■コハダ ■マグロの脳天 ■ホタテの貝柱 ■マグロのすき身の手巻き ■キンメダイ-肝のせ-...
...■魚介ソテー ■魚介系スープ ■サラダとフォワグラ ■ホタテ貝柱のポシェ ■赤ワイン ■鴨のオレンジソース...フォアグラのテリーヌの載ったカンパーニュも美味♪ ホタテ貝柱のポシェ...
...ホタテ貝柱とマコモダケのフリット エストラゴン香るハーブ塩と共に マコモダケ、貝柱共にハーブの軽い旨味と頂きます...ヤングコーンのすべてを味わう一皿 帆立の貝柱と海老の剥き身のフリットとヤングコーンの茎の部分のフリット(掻き...
...料理は、しっかりと技術を感じ、ワインとのマッチングも考慮されていて、大変良かったです。 甘エビのマリネ から 貝柱とキノコ 魚料理 肉料理 豪龍久保さんのあと ワインおいしい...
...◇大海老の石焼き 彩りソース ◇フカヒレのステーキ ◇台湾豆苗のあっさり炒め 貝柱のスープ仕立て ◇黒米としらすの炒飯 ◇デザート...こりこりの食感はそのままですが蒸しているので空腹にもやさしい。 大根と貝柱のマヨネーズサラダはテッパンですね...
...細かく切ったズッキーニとチーズのおやきですね。なかなか美味かった。 ・ホタテの貝柱のソテー、舞茸のリゾット ホタテが大きくて、甘く、美味しかったです...美味しかったです。 ホタテのリゾットがかなりの絶品でした。 ホタテの貝柱が大粒でスーパー等では手に入らないほどの大きさでふっくらとしており旨味たっぷり...
...白粥 350円(税込385円) 八宝粥〜雑穀入り甘粥〜580円(税込638円) 鶏肉ピータン粥 600円(税込660円) 干し貝柱のお粥 600円(税込660円) 海鮮粥 700円(税込770円)...
...今回のコースはトリュフすき焼きコース13800円。 まず手始めに帆立の貝柱と出汁がかかった湯葉豆腐。優しい味。 ナムルやキムチが並べられ...
...好き 特に「赤雲丹」が 大好き 「小鯛」 「鮪」 「白海老の卵黄漬け」 「アオヤギの貝柱」 「アブラボウズ味噌漬け」 このお魚を頂いたのは 人生で2回目 名前がとても 特徴的だから覚えちゃった ...
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