奥渋谷の鯖に関するお店

...【料理】 今回は、 ・フルーツピクルス ・肉豆腐 ・炙り〆サバ ・出汁巻き玉子with 明太子チーズ ・あさりと菜の花のペペロンチーノ を注文！ まず、お店の看板メニュー、二品。 炙り〆サバは、ながーいお皿に盛り付けられ、提供されました...お勧めと言われた炙りしめ鯖は脂が乗っていて...

...前菜とパスタは選べるようなので、ベーシックな1,500円のAにしました。 前菜は有機野菜のサラダ、パスタは岩手県産焼きサバと旬野菜のアンチョビトマトソースにしました...

...あと、隣の席で何やらワイワイ、鯖をバーナーで炙って食べていたのが面白かったので、そちらも。...料理は「炙りサバ」「厚焼き卵」など他数点注文しましたが味は普通、サバをバーナーで炙る時の店員さんのショーアップは驚きなのでノリが好き...

...聞けば、40℃40分であった。   鯖 銚子産の胡麻鯖。 しっとりとジューシィな〆加減に、極薄で軽い甘みの白板昆布が絶妙なバランス。 浅葱と生姜を合わせた調味料を噛ませている。   そして、サバに合わせるお酒は…...

...だし巻き卵は甘くなくて好み。 ご飯もしっとりでしたし、お刺身もどれも美味しかった。 大根のツマも完食。 友人はサバの塩焼き＆とろろ定食にしていましたが、 サバも大きめサイズでした...

...■大漁盛り　■浜焼き鯖　■いわし丸干し　■笹かれい　■生うにとイクラのグラタン　■～福井～ 鯖のへしこ　■鯖の南蛮づけ...

...缶はPortlandのHazy IPAと、CanadaのHazy with tropical flavor◎) 鯖といぶりがっこチーズ、...

...次はパスタ。パスタは日替わりらしく今日は真サバとキャベツのぺペロンチーノ。サバの旨みとキャベツの歯ごたえが何とも言えません...

...アンチョビキャベツ フレンチ風のシメサバ 大きな唐揚げのような骨付きチキン 海老パン 仏野菜のカレー...■スモークサーモンとアボカドのサラダ　■タパス　■逸品　■〆鯖 ガスパチョソース　■自家製ラタトゥィユ...■里芋のグラタン　■鮪のステーキ　■えびぱん　■しめ鯖のガスパチョソース...

...』で お祭り気分な定食です！   ■お刺身は、締めサバ、白身、カツオのたたき。 ■焼魚は、サバかシャケから選べて、サバを選択...

...■香箱がに　■白子飯　■大間の鮪　■中とろ　■さば　■ブドウエビ　■雲丹　■お椀　■とろたく巻き　■迷い鰹　■鮑と蛸　■鰆　■香箱ガニ　■栗駒山　■タラの白子　■義侠　■鮪　■〆鯖　■ぶどう海老　■大将の毛利さん　■しめ鯖...

...下記、３品ほどピックアップします。 ・対馬沖釣り鯖のマリネ こんなにプリプリしたおいしい鯖は初めて食べたと思うほど、素材の鯖が素晴らしかったです...

...友達とでもいい感じです。 【値段】16500円(税込) 【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶サバの海苔巻き ❷真鯛の刺身 ❸カツオ ❹あん肝と大根 ❺鯛の立麟焼 ❻春巻き ❼白子 ❽玉子焼き ❾蛤の味噌汁 ⓈⓊⓈⒽⒾ...

...デートにも飲み会にもどちらでもＯＫ！です お味は思っていたよりずっと繊細。 前菜には〆鯖が使われていてびっくり！ヴィネグレットソースにて 普段食べているしめ鯖とはまるで違うお品になっていて ほんとうに斬新です パスタ...

...すぐに完食してしまいました。 ・しめ鯖 紅白なます 養殖のさばを使っているそうです。 養殖のさばはお値段も高いそうですが...

...■アートを感じさせる店内　■かけそば¥1000　■シメサバ　■神山蕎麦ランチ1200円...日本酒も充実している。 そば前も充実している。 炙りしめ鯖700円 焼椎茸600円 田舎蕎麦1000円 を頂く。 オンタイムの為、お酒無し。 ・美しい炙りしめ鯖も確かな仕上がりで美味しい...