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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビールにも合いそうな濃いめの生姜焼。 お肉が柔らかめでいい感じです。 付け合わせのポテトサラダ。 お味噌汁には、油揚げ、なめこ、ねぎが入...
...■柳松茸 ■椎茸 ■ポルチーニ ■白霊茸 ■鮑茸 ■ジャンボなめこ ■モリーユ ■エリンギ ■たもぎ茸 ■アガリクス茸 ■絹笠茸...(黄えのき、マッシュルーム、エリンギ、アガリクス、ジャンボなめこ、冬瓜、山芋、南瓜、山伏茸、牛鷲色平茸) 点心 光線or 雑炊...なお、ササタケやなめこ等...
...・自家製胡麻豆腐 ・茨城産生キクラゲ、もやし ・飛騨産ジャンボナメコ ・熊本産赤ナス ・石川小芋 の6種類の季節のお野菜。...自家製胡麻豆腐 茨城産生キクラゲ、もやし 山菜 飛騨産ジャンボナメコ 熊本産赤ナス(出汁と少しピリッとしていて美味しい) 石川小芋...・山形県産のぜんまい ・岐阜の飛騨高のジャンボなめこ お浸し ・れんこんの素揚げ柚子胡椒 ・石川小芋...
...デザートの頃にお茶が出てくるお店が多々あって、酒もジュースも飲まない身としては先に茶くれよ!!ってよく思うので スープはなめことたまごの白身のみのかきたまと豆腐のスープ ん・・・?点心ランチなのにスープが・・・??? 前菜は干し豆腐のサラダ 最近...
...湯葉雲丹、鼈甲餡 ■夏らしく ■アサヒスーパードライ ■なめこのお味噌汁 ■お漬け物 ■いくらご飯...先ほどの塩をパラり。あらやっぱりこれ位が私の好みです。なめこの味噌汁がまたほっこりとする美味しさです...そして今日は百合根、なめこ...
...揚げ物はソフトクラブシェル。 まさかの不意打ち。 驚いた。 旨い! ここでようやくメインのご飯が登場します。 ご飯のお供は なめこ 炙り明太子 牡蠣の生姜煮 お米はつや姫...
...・お食事。漬物、白味噌、ちりめん山椒、赤出汁なめこ汁 →〆のお食事は美味しい土鍋ご飯。漬物のクオリティは流石に高い。そして白味噌!これがご飯とめちゃくちゃ合う。なめこ汁も沁みるなぁ。全員でおかわりしまくりました。...人参、ミョウガ、大根。 「じゃこ」 【留め椀】 「豆腐となめこの赤出汁」 【菓子】 「黒糖のアイスクリーム...
...・常陸(ひたち)牛A5 ソトモモと木の子のしゃぶしゃぶ ※甘味ふんわりジャンボなめこのとろみスープが最高美味✨ ・タンもと ※サクサクプリプリジューシー甘くて最高美味✨ ・常陸(ひたち)牛A5シンシン...
...信州なめこおろしつゆ 1200円 ふむ、なるほど、お値段はまぁまぁしますね。 蕎麦は天ぷら、とろろ、島もずく、なめこ。なににしようかちょっと迷った末、出した答えは「信州なめこおろしつゆ」大和芋とろろと結構まよったんですが...
...海鮮醤等を使ったソース。 ‣フカヒレスープ なめらかなフカヒレスープには、椎茸やなめこがたっぷり入ってて心も温まります。 優しい味わい。とろんとしたスープですが...生クリームを合わせたソースで ★キノコ入りフカヒレスープ 椎茸となめこのフカヒレスープ フカヒレたっぷり 毎朝市場からオーナーシェフ自ら選定した旬の魚や...
...大好きな日高見。 キリッとすっきり。 お造りはひらめ昆布締め。 ここに土佐酢ジュレ、きゅうり、キャビア、毛蟹、下に長芋となめこ…と具沢山...
...あつあつふわふわ!身が大きい♡ ◼︎ 赤出汁 風味豊かな、なめこ汁 ◼︎ 玉子 しっとり甘め。デザートとして◎...ただししっかり穴子の美味しさが広がり 最後まで大満足です。 ・なめこ、奴葱、赤だし ・たけのこ、西京みそ、のりまき ・玉...こんなに美味しい穴子は初めてレベル。 ★赤だし ノリとなめこ とろみがある赤出汁が良いですね...
...アボカド軍艦と湯葉軍艦(酢飯は甘め)、お重盛(胡瓜の実ともろみ味噌 オクラとなめこ 生海苔の煮凝り 揚げズッキーニ 山桃 マスカットの白和え 面白く美味しいが、オクラとなめこも鰹出汁が強い)、賀茂茄子の煮おろし(しっかりした味付けだが美味しい)...) 《お重盛》 ・【衣かつぎ、玉蜀黍かき揚げ、米粉揚げズッキーニ、やまもも、オクラなめこ...
...またお邪魔した際はリクエストしたいです! ご飯ものは 鯛飯。 お漬物。 なめこのお味噌汁。 と共に。...和食の品々が並んでるー ご飯はアサリご飯! 早速実食!全部優しいお味、お味噌もなめこ汁ではないですか(≧∇≦) 高野豆腐の煮物に百合根さんがいてたり...
...○お刺身二種 琵琶湖ます、あまガツオ 寝かして水分量をコントロール! もっちり食感いいね ○自家製さつま揚げ 枝豆、お豆腐、なめこかな? 海鮮のお出汁が効いた...
...お酒は黒龍三十八号とだっさい。 どちらも香りがよくてすっきり。 最後に赤だしをいただいてごちそうさま。 具はなめことわかめでした。 板前...
...ホスピタリティ溢れる! •飛騨のジャンボなめこと鹿児島の青さのりの赤だし⇨なめこが大きくて、こんな大きいなめこ食べたことありません 〜デザート〜 鳳凰美田のあらごしみかん...
...いくら 黒トリュフ掛け)土鍋ご飯 ※甘さをイクラが調和して最高美味✨ ・なめこ赤出汁 ※とろりと旨味良く美味✨ ・沖縄塩バニラアイス 甘いのにスッキリ美味✨...トリュフの芳醇な香り、何杯でも食べられそうな美味しさでございました(๑╹ڡ╹๑) なめこと葱の赤出汁と香物も美味しくいただきました...
...しかも市販品っぽい味。 味噌汁はアオサとなめこが入っていて香りが良く美味。ご飯は丼サイズ。...鳥肉もけっこう入っててボリュームありすぎ!お腹いっぱいです。 なめことアオサの味噌汁がついてたのもうれしい...
...長芋と芝エビを使った卵焼きは もちっとねっとり感のある卵焼き。大きさも十分です。 なめことしじみの赤出汁は なめこたっぷり。 しっかりとろみのある赤出汁でフィニッシュです。...大トロ ・海老 ・雲丹 ・穴子 ・長芋と芝エビを使った卵焼き ・なめことしじみの赤出汁 しじみ出汁の茶碗蒸しは しじみ感のしっかりした茶碗蒸し...
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