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口コミ・お店の情報に「ゆず塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■男山 特別純米酒 北海道 ■大山鶏もも 柚子塩 炭火焼 ■黒龍 純米吟醸 福井 ■おちょこは...その都度変えてくれます。 お好みの物を選んで。 ■大山鶏もも 柚子塩 炭火焼 900円 ■十四代 中取り 純米吟醸 播州愛山 山形...中でも 大山鶏の炭火焼きは、柚子塩がアクセントになり...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 西麻布本店
【5/11(土）お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63670人
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貯まる・使える
...・Ushigoro Eatsというデリバリーサービスも始まっている模様 【料理】 ・柚子塩牛タンそぼろ弁当 1,200円（税抜） 焼肉も気になったが...
...薄くて軽いのでエンドレスでいけちゃう美味しさ 食べ方は少し甘目な特製たれ、ゆず塩、岩塩、わさび塩、カレー塩など好みに合わせて味変もできちゃいます...薄くて軽いのでエンドレスでいけちゃう美味しさ 食べ方は少し甘目な特製たれ、ゆず塩...
...⑤白いか（福岡産） 切り込みが入ってる事で サクッとした食感を加えつつも 噛むとねっとりしてて旨みがしっかりくる。 さらにゆず塩との相性も抜群！！！ イカってここまで美味しくなるの！？ 旨さの引き出し方がビックリするレベル...
築地すし好 JIN仁 赤坂アークヒルズ店
【六本木一丁目駅２分】GoToEatキャンペーン（食べログ）及びGoToトラベル対応店舗
2445人
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貯まる・使える
...■あわび ■マコガレイのお造り（ポン酢で） ■かれい（塩、すだち） ■かれい（ゆず塩） ■とり貝 ■あわびの身とキモ ■あわびのキモ（生） ■あわびエンペラ ■佐藤店長＆トロのあぶり ■トロのあぶり ■スミイカ ■ケンサキイカ（ショウガ乗せ） ■アオリイカ（塩） ■光り物たち ■カレイの縁側 ■いわし ■のど黒（口の中が黒いから、のど黒という） ■中トロ ■のど黒のあぶり（塩で） ■親子巻き（スモークサーモン、いくら、とびっこ） ■しゃこ ■あじ ■穴子（ゆず塩...
...先付けの鳥皮煎餅、鳥出汁からもう素晴らしい。パリパリの鳥皮煎餅に、トリュフ塩と柚子塩が。先付けからお酒が進みます。...先付けの鳥皮煎餅、鳥出汁からもう素晴らしい。パリパリの鳥皮煎餅に、トリュフ塩と柚子塩が...
...タレは黄金ポン酢、フォアグラ胡麻だれ、辛味ダレ、柚子塩、トリュフ塩、柚子胡椒、山椒味噌、そこに大根おろしと青ネギがご用意ありました。 お肉は5種類で、 ・神戸牛 みすじ ・宮崎牛 サーロイン ・宮崎牛 ランプ ・黒毛和牛タン ・アグー豚 肩ロース ブランド牛のお肉はやや赤みがかった程度でちょうどいいそうで、みすじを調理いただき、オススメの柚子塩でいただきました。脂の程よい甘みと塩と柚子の風味が凄い調和です。柚子塩は自家製だそうです...
...ホウボウ、ヒラメ、キンメの炙り。たしか２５００円くらいだったか。小生的には、さしたる感銘もなく。醤油がやたら甘く（九州？）。ゆず塩が添えてあるのが興味深く...
...タレ以外にも新潟独特の「かんずり」と言われる調味料。唐辛子を雪の中でさらし、すり潰して米糀と柚子、塩を混ぜて熟成・発酵させたものだそう。...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIMITSU NISHIAZABU
5月10日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
19057人
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貯まる・使える
...■左が山形牛のシャトブリ、右が群馬牛のフィレ ■奥が群馬牛用の柚塩タレ、手前が山形牛のシャトブリ用の醤油タレ ■山形牛のシャトブリ ■群馬牛のフィレ...・ブリオッシュ ⚫︎焼肉：タレ ・シャトブリ：山形牛、醤油タレ ・フィレ：群馬牛、柚子塩タレ ⚫︎冷麺：うしみつ飯から変更 ・牛白湯 ・キムチ ⚫︎抹茶 ⚫︎デザート：...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90480人
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貯まる・使える
...・ゼッポリーニ。 モッチモチで本当に美味しい。後先考えずもっと食べたい（笑） ・鰹。手前のはビーツのソースとゆず塩。 ・イワシの中にポル...
...もしお寿司を追加するなら雲丹がおすすめである。 【7枚目】 「穴子」 お寿司の締めは穴子。 それもタレとゆず塩の2貫も堪能できる。 タレはやや塩気の強い関東風な味付けで、ゆず塩はとても爽やかな風味を演出してくれた。 個人的にはゆず塩の方が締めには相応しいと感じたので...
...■鰤 ■メヒカリの一夜干し ■お椀 ■暖簾 ■青森産ヒラメ・柚子塩 ■青森産ヒラメ・醤油 ■極厚シマアジ ■極厚スミイカ...鮮魚のつまみからのスタートです。 ◆青森ヒラメ・柚子塩 ◆青森ヒラメ・醤油...青森産ヒラメの「柚子塩」「醤油」の食べ比べからスタート...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38687人
...京人参ムース、鳴戸金時とさつまいも、 マスカルポーネチーズの和え物、 しいたけのアラビアータ、芽キャベツクミン風味、赤カブにゆず塩をかけたもの...
...これはレベルが高い、ゆず塩そばや限定（今回はトマト塩そば）も興味があるな。。。 せんべろのコスパがやばい...興味がでて選んでみました！ ちなみに塩ベースが3種類あり、しそ塩そば、ゆず塩そば...
...場所はちょっと分かりにくいですが、静かな雰囲気の場所にあります。 以下その日の内容と一言感想。 いか ゆず塩 真鯛 ほたて ぶり ここから赤酢 鯵 づけ ゆずの香 ちゅうとろ うにいくら子丼 かんぴょう 穴子 温度もう少し高い方がいい...
...部位、 「モモ肉のアキレス腱」…硬めで面白い。食べ方はゆず塩、でもワサビたれでも、よい...そして焼いたレバーです。ゆず塩でいただきます。そして手羽をゆず塩でいただきます...
...塩と醤油が選べますが、迷わず塩。 チャーシュー2枚と海老ワンタン2個が入った特製で1,200円。 前日に入鹿でゆず塩を食べたのですが、こ...
...13時前の帰る頃には列が出来ていました。 柚子塩ラーメンが看板メニューだと思いますが...■いただいもの 以下の計1500円 ◇柚子塩ラーメン カップ麺は再現性高かったのだと思いました。 おお！これが生アフリかぁー！ 夫も柚子が強めで美味しいかった！と喜んでいました。よかった。 ◇ミニチャーシュー丼 柚塩 悪くないけどもう良いかな 柚子塩らーめ...
...○スミイカ？の握り イカってこんなに味がするんだな〜って初めて美味しいイカを食べた気がします。 ○穴子の握り タレか柚子塩を選べたので柚子塩で。ふわふわの穴子と柚子塩が最終番でも何貫でもいけそうな美味しさ...
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