西麻布のイカスミに関するお店

...生ハムとサラミを前菜にオーダー。 お通しは丸パン一つでした。 パスタは蛸のイカ墨パスタと蟹とアスパラのジェノベーゼを。イカ墨のパスタがこんにゃくのようでした。もちもち...& Cheese　■２種のカラマリフリット コーングリッツ／イカスミ Caramali Frit | Corn Grits & Squid...

...サワークリーム ホウレンソウのパンケーキに包まれた鱒。 新しい！美味しい！ ■第六の皿■ 富士山麓牛 発酵キタアカリ 山椒 イカスミラビオリ ラグーソース もちもち食感！美味しい！ ■第七の皿■ 安藤鶏卵 車海老 馬 タルタル♡ ■第八の皿■ 平スズキ...

...ズワイ蟹楓の樹液でマリネした紅芯大根のラビオリ 小海老 イカスミパスタのカネロニ 熊本 霜降り桜肉...▶︎「SmallShrimp」 小海老 イカスミパスタのカネロニ ▶︎「Marbling Cherry...「Small Shrimp」小海老 イカスミパスタのカネロニ 「Marbling Cherry...

...■マリネした鰯の皮目を炙って、 アドボソース、 自家製烏賊墨のフォカッチャ　■タコのガリシア風　■北海道産帆立とギンディージャのアワチレ　■真鯛のソテー パースニップのピューレ きのこ数種類、 烏賊墨のモレソース　■宮崎県産南の島豚　■アーモンドタルト...●マリネした鰯の皮目を炙って、 アドボソース、 自家製烏賊墨のフォカッチャ ●タコのガリシア風 じゃがいものミルフィーユ風...

...期間限定のイカ墨もんじゃが 食べたくて仲良し犬会の子たちと 行ってきました！！ イカ墨もんじゃ、真っ黒だったけど めちゃ美味しかったです！ やっぱり女子会もんじゃは最高です★ これからも期間限定メニュー楽しみ！ イカ墨もんじゃが激うまです...

...■オリーブ　■アヴァンアミューズ　■二種　■イカ墨　■蕪　■サーモンリエット　■フォアグラ　■多め...【食前酒に合わせたプティサレ】 白は失念。 黒はリエットのイカ墨ブラックダイヤモンド。 【パン】 さっくりもっちり系のバゲット...・サーモンのリエット イカ墨で色付けしているので...

...さっぱりと仕上がっています。 ３、イカの炭焼き イカ墨のニョッキ イカの塩辛のポタージュ カリフラワーの赤パン粉和え ディル 小瓶には、イカ墨、赤パン粉、ディル 甲イカが使用されていて...■小麦胚芽のポタージュ　■時計回りに、イカ炭焼き・イカ墨・赤パン粉 塩辛のポタージュ...

...ハーフサイズは1人分です　■魚介のフィデウア 短くて細い麺をパエリア鍋で調理する『パスタパエリア』 ハーフサイズ1580円　■イカスミのフィデウア 短くて細い麺をパエリア鍋で調理する『パスタパエリア』 味わい深いイカ墨のコクとうま味がクセになります...

...サルサヴェルデ(＋200円) ・金目鯛のハーブグリル イカ墨のクスクスとフレッシュトマトのムース(＋200円)...サルサヴェルデ(＋200円) ・金目鯛のハーブグリル イカ墨のクスクスとフレッシュトマトのムース(＋200円) 【前菜】...コーンブレッド 【フィッシュ】 金目鯛のハーブグリル イカ墨のクスクスとフレッシュトマトのムース 【ミート】...

...サンドイッチのワンプレートランチと、単品でイカスミのパエリア。 ビール、スパークリングワイン、白ワイン。...M（1～2人前） 560円 L（3～4人前） 1020円　■イカスミのパエリア 真っ黒イカスミの旨味が濃厚です...

...普通に美味しい （この料理でまずいところを知らない） パスタはイカ墨をセレクト。 何年ぶりかのイカ墨パスタでしたが、美味しい...指さしで、いくつか選択。 パスタはイカスミの冷製パスタとワタリガニのトマトソースを選択...

...蒸した鮑のぶつぎりは柔らかく、煮た蛸はイカ墨の塩で・・と、ちょこちょこおつまみが鳥獣戯画のお皿でおでましー...こちらも美しいプレゼンテーション、添えられたお塩が黒かったのできいてみたら「イカスミ塩」だそうです...

...全部掻き消えそうな 香りの世界 ・的鯛 甲烏賊 アーティチョークのサラダ仕立て イカ墨のソース ソースのイカ墨はちょっと面白いです 鯛とイカ 下手したら一口サイズ（おい）...de framboise　■白イカのマリネ トマトとフヌイユのガスパチョ イカ墨のチュイル添え...

...セレクトされたワインとの相性抜群。 「 焼き牡蠣をのせたイカスミのカッペリーニ 」 ○・・・牡蠣は片面だけを焼きプリプリ感と香ばしさの両立を果たしている。イカ墨のカッペリーニとカラスミのコクで複雑な海のエキスを湛えた一品であ...・焼き牡蠣をのせたイカスミのカッペリーニ ・生パンチェッタとグラッパ入りのキアッケレ...

...フレンチレッシングがけ。 本当にミニサイズでしたが、あると嬉しい。 ・ パン イカ墨食パンと胡麻入り食パン各1切れ。 ・ 特製後藤牛ラザ...

...ショウロンポウもりあわせ 1,180円 カニミソ、トウミョウ、マーラー、フカヒレ、イカスミ、プレーンらしい マーラーはわかったけど、他は...

...そして最後はもちろんパエリア。お店のおススメ「イカスミのパエリア」です。 イカスミを使ったお料理はなかなか家では味わえないので、嬉しいですね！ コクがあるイカスミの味と色鮮やかな野菜...

...本日のパスタランチ 1,500円(税込) を選びましたが 何種類かから選べ 今回はイカ墨、野菜、ミートソースの3種に 野菜サラダやスムージーだけでもボリュームがあり...orコーヒー パスタは、 ※ミートソース、冷製トマトソース、ゴルゴンゾーラ、※和風イカスミパスタ...

...どれも美味しいではないですか！ エビのカクテルも、イカスミを練り込んだパンも、デザート類も平均以上に美味しかったです...まずは「イタリア産イカスミのペスカトーラ～ブラック・サバス風～」から...座って飲むもよし。 食事は新鮮で美味しく、とりわけイカスミスパゲティはイカ信者として冥利につきるものだった...

...食感がブリンブリンで、 臭みもなく、うまうまです！ 特製デトックス冷麺 墨を練り込んだ真っ黒麺な冷麺。 見た目はイカ墨パスタみたいだなって思うと 香味野菜のさっぱりスープ！ 麺は結構歯応えあって食べ応えありますね...