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口コミ・お店の情報に「カマトロ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○ いい金目鯛を使うな。金目鯛は軽く炙り、脂の甘みを引き出す。これは口休め的な感じだな。 ……………………………… ⚫カマトロ 大根山葵 ○ マグロ専門の仲卸「やま幸」本鮪のカマトロ...
...´艸｀) その後握りへ 記憶が正しければ コハダ アオリイカ カマトロ 金目鯛 イサキ イシガレイ 車海老（頭も） いわし 中トロ あなご といった感じ(*´∀`) 個人的に気に入ったのはアオリイカ、カマトロ...
...天然鯛 赤貝 ヤリイカ 天然帆立 牡丹海老の茶碗蒸し かまトロのしゃぶしゃぶ 北海道あん肝 錦糸卵巻き ガリ、アジ、シソ...焼いたカマトロはトロの脂の甘みと酸味の効いた味付けに蕎麦米の風味の構成が秀逸...・サザエの胡麻焼き ・赤身、オクラ、トロロ、ウミブドウ ・カマトロ ・噴火湾毛蟹...
...■握り 穴子 ■巻き物 ネギトロ巻き ■玉子 ■西麻布巻き マグロの希少部位カマトロの炙りとウニ、キャビアをのせて磯の香り豊かな海苔を巻いてお召し上がりください。...たぶんこちらのスペシャリテと言っていいと思うんだけど《西麻布巻き》。カマトロ...
...◯炙りイワシ ・もずく酢 ◯焼き魚：太刀魚 ◎バフンウニとイクラの小丼 ◯トロタク巻き ・ホタテとハモの茶碗蒸し ◯炙りカマトロ ・穴子 ・干瓢巻き ・青さのりの赤だし ・玉子 ※◯はお気に入り...
...480円 〜おまかせ一例〜 小肌 鱚昆布〆 鰯の塩麹漬（海苔巻き） 白烏賊 ウメイロ 縞海老 羽太 ゴマフグの白子 金目鯛 鮪カマトロ のど玄人 紫雲丹（塩水雲丹）北海道 穴子 対馬 味噌汁（のど黒と海老から出汁） 追加:コチ 追加:ボタン海老 トロタク 玉子...
...●鹿児島県出水の真鯵 ●岩手県大船渡本マグロ赤身 ●カマトロ そう！さっきのカマトロです✨ 内側と軽く炙ってあるの ●焼き物...味も最高に美味しかった！！ 特に印象に残っているのは、稀少なカマトロの炙り...
...嫌な香りがまーったくないすっと溶けて甘味の残る雲丹。 まぐろは今度はカマトロ。 とろける～と心で思っていたらジョー君に先に言われてしまっ...
...■新イカ ■穴子を2通りの味で、塩とタレ ■名残りのシンコ ■新サンマ ■カマトロ ■車海老 ■アラ汁 ■突き出しタラコワサビ漬けと蟹味噌和えカニ身...これまた絶品です。 次が車海老。その次は真打ち登場します。戸井の本まぐろのカマトロ...
...♦️白エビ昆布締め握り ♦️小肌巻き ♦️鯵握り ♦️穴子の白焼き ♦️カマトロ握り ♦️常陸牛ヒレ肉トリュフ塩 ♦️馬糞雲丹軍艦握り ♦️長洲鯨の尾の身握り...コースの中には必ず揚げ物が入るそうだ。 揚げ方上手。薄い衣でサクッと感。 ・カマトロ 薄めに切って二枚重ねたもの...
...締めは牛トロフレーク丼と冷麺。 丼はよくかき混ぜて食べます。ネギトロ丼を食べているような感覚ですが味はマグロのカマトロみたいな肉肉しいお味...
...◎鯛の刺身 焼き雲丹 墨烏賊の刺身 鰹の刺身 子持ちヤリイカの煮物 タコの卵の焼きもの ◎のどぐろの焼きもの にぎりは、本鮪のカマトロ、...
...ヒモも 味が濃厚でした。 ・太刀魚 炙った皮が香ばしく、身はほろりと柔らか。 ・上マグロ 中トロ、大トロ、赤身も入っているカマトロの部分...
...Blanc ■ドイツでソーヴィニヨンブラン作ってるんだ！ ■形が違うの一目瞭然 ■鯖昆布締め＋少々燻製 ■大カマトロ ■大かまトロ...
...■追加の日本酒 ■追加の金目鯛 ■追加の中トロ ■追加の太刀魚 ■真鯛の白子 ■漬けマグロ赤身 ■甘鯛昆布じめ ■スミイカ ■カマトロ ...
...◇赤身漬け ◆佐藤（黒）ロック ◇中トロ ◇小肌 ◇喉黒、炙り、卵黄のミニ丼 ◇〆鯖、炙り、あたりねぎ◯ ◇白身のあら汁 ◇カマトロ、粗...
...とても美味しい魚を食べさせてくれます。1250円で食べれるまかない定食は、最高のかぶと焼きを出してくれます。また、1880円のカマトロ玉子は、カマトロがこんなに美味しかったのかと新たな発見になるはずです...
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