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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20014人
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...美しいです。左の甘エビには柚子が入っています。その上はキャビア。が~っと甘エビとキャビアをすくい、更に右の薬味&おソースも下からが~っとすくい頂きます...はじめに来たのは甘エビのタルタル。 キャビアやアボカドディップ...
...■富士の介スモークサーモン ■フランス産 フレッシュキャビア ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです...こちらもきちんと美味しいマカロン。 ●フランス産 フレッシュキャビア B bar セレクション ストゥーリアの最高級キャビア...
...■フードメニュー1/2 ■フードメニュー2/2 ■横綱コース(2人前) ■キャビア肉寿司 ■みすじ調理中 ■カレーライス ■正面入り口...やや脂浮きすぎ 角氷で脂固めて取り除いて欲しい。 キャビア肉寿司はアタッシュケースに入れて持ってきてくれる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32006人
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...■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて2 ■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて3 ■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて1...
【限定】ヴーヴクリコ飲み放題プラン15000!三浦野菜、お肉、具沢山絶品パスタ、多国籍料理
3318人
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...生ハム&オリーブ Caviar 30g Platter 10,000 キャビア30g Hummus with Pita Bread 1,600 フムス...ピンクグレープフルーツと一緒に頂くカンパチはさっぱりフルーティーに頂けて、キャビアといくらの塩味がいいアクセント♪ ピンクペッパーが全体を引き締めてくれています...
...海老芋のはちみつ和え ■香箱蟹と銀杏のおこわ ■ウニとキャビアのアップ写真 ■ウニとキャビアブリオッシュ添え 京野菜のコンソメポトフ...カリフラワーのポタージュの上にはウニとキャビア...
...最近は食材の高騰も手伝い、本格的な日本料理などを食べようと思ったら諭吉さんがいくらあっても足りません。特に、花山椒、松茸、キャビア、鮑な...
...【生肉カルパッチョのウニ・キャビア・トリュフのせ(4人分/コース内)】...写真② 和牛のトリュフ寿司 和牛のキャビア寿司+ウニトッピング ここでも和牛とウニのコラボレーション...■プラチナタン ■雲丹キャビアとトリュフの極上ユッケ...
...店内は、入り口から 部屋まで落ち着いた料亭の様な雰囲気で◎ ●きよやすコース + 飲み放題 料理> キャビアにトリュフ、伊勢海老、サーロ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月26日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18895人
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...とっても美味しくいただけました!! ◆シャトーブリアン×キャビア お肉2面をしっかり焼く キャビア小瓶に入っての登場です! 中のキャビアは燻製 目の前で綺麗にやいていただいたお肉に 燻製キャビアをトッピングして...
...冷菜は勝浦の金目鯛の湯引きとキャビア、京都の寒サワラとキャビアライム、有明海のアオリイカとカラスミなどであった。 金目鯛は身が締まっていて脂がのり、ほのかな甘味も感じ、キャビアの塩梅も良い...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
11964人
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...■イネディット ■ペドロヒメネスプリン - キャビア添え - スペインのデザートワインペドロヒメネスと栃木県産の麿宝卵 で作られた濃厚プリン。キャビアの塩気と甘さ控えめのプリンを味わい下さい。...『ペドロヒメネス』を使ったペドロヒメネスプリン!上にはキャビアが乗っており...
...⚫︎古今ユッケ3種盛り →タレのユッケ、カニとキャビアの柚胡椒ユッケ、赤身のたたき(シャリの代わりに中に大根おろしが入っている) お皿が横長のもので提供され、 左から右へ古今のユッケを意識しているとのこと。 ※私は真ん中のカニとキャビアのユッケが一番好みで...口当たりと歯ごたえを最高に楽しめる! ◾︎ユッケ(ズワイガ二、キャビア乗せ) しその花とすだちを絞って頂くと...
...きな粉と一緒にお召し上がりください。 ■卵々卵丼 イクラ、卵黄、キャビアの贅沢な丼。 ■メニュー ■前半 寿司四貫 ■後半 寿司四貫 ■ギンダラ ■沖縄そば ■配膳ロボット ■港区巻き(別途500円) ■前菜3種盛り ■今日の一品 ■厳選握り8貫 ■〆の沖縄そば ■特選握り10貫 ■本マグロ3貫盛り~本マグロ中トロ、本マグロ赤身、本マグロ炙りトロ ■天ぷら盛り合わせ ■港区巻き ■茶碗蒸し ■個室 ■鮨6スペシャルコース ■手巻きセット(追加でウニとキャビアをご用意)...
...最後に「生肉、ウニ、イクラ、カニ、キャビア、フォアグラ、ワサビ…で食べられないものはありますか...②生赤身肉のふわふわかき氷 キャビア添え 特製塩で カキ氷風とでもいいましょうか、驚きの1皿が供されましたΣ(・ω・ノ)ノ! 歯ざわりといい、口溶けといい、肉で初めて体験する感覚、キャビアと共に...
...大変勉強になります。 □根室の毛ガニ、キャビア 鼻に抜ける贅沢な蟹の香り。キャビアは旨味弱め。塩分3.3%程、ナチュラル、フランス産?と思い質問したところ、ご丁寧にキャビアの缶をお見せ下さいました...
...★ペアリング 日本酒 微紅 ⚪︎本鮪とアボカド、帆立、いくら、キャビアのタルタル バルサミコ醤油 最初にキラキラ輝くいくらとキャビアが乗ったものが登場〜! 鮨屋でバルサミコ酢はお初...Drappier ◇本鮪とアボカド/白エビとイクラのタルタル、キャビア乗せ(スペシャリテ) 3層の下段から本鮪...
...Cavia フランス産白アスパラガス、 太刀魚、北寄貝、キャビア 太刀魚、わさびのコンソメジェル、全体にサクラのパウダー...①1段目「黒海老のムース、ズッキーニ巻き フレンチキャビアと花穂飾り」「胡瓜のガスパチョと稚鮎...1st Stage 黒海老のムースのズッキーニ巻き、フレンチキャビアと新芽花穂飾り 稚鮎のフリット...
...000円/2人 税込7,150円のランチコース ◆前菜① ・キャビアのジュレ寄せ ・ホタテのタルタル ・カリフラワーのピューレ ・生のカリフラワーのサラダ仕立て -キャビアが思いの外大量でわろてまう。キャビアはイタリア産...
...活用していくって事みたい。 ③但馬玄ユッケ ウニとキャビアがのってる!!超豪華!! そしてキャビアとウニがめちゃくちゃ合う! キャビアと生肉の相性が凄い良いのを実感!!! ってかキャビアで初めて美味しいと思ったかも...
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