西麻布のコンフィに関するお店

...■mozuの肉肉ランチ ・名物！若鶏もも肉のコンフィ”チキテキ” 1000円 ・豚ロースのコンフィ”厚切りトンテキ” 1000円 ・豚ロースのコンフィ”トマホーク” 1000円 ・牛ハラミのコンフィ”ハラテキ” おろしガーリックの赤ワインソース...

...パルミジャーノタイム レモン　■乳飲み花悠豚のコンフィ シルキールタバガピュレ ベーコンママレード　■甘鯛の鱗焼き...火の通り具合が絶妙で、甘さが一番感じられる感じ。乳飲み花悠豚のコンフィ シルキー・ルタバガピュレベーコン・ママレード カシューナッツを食べて育った豚さんは初めて食べたけど コンフィされた皮部分が美味しかったです...

...■長崎産イトヨリの炙り蒸し フヌイユのコンフィ サフラン風味のじゃがいも ブイヤベースのジュ・ソース...＊フランス産フォアグラのミ・キュイ 苺のコンフィとリュバーブのマリネ ＊桜鱒のタルタル桜の花弁に見立て...ブイヤベースのジューソース フヌイユのコンフィー サフラン風味のジャガイモと共に Homard « Bleu...

...⁡ ・Cold Appetizer 鰹の低音コンフィ 分厚くて食べ応えのある鰹は、味もしっかり、脂のノリも程よく、噛み締めるたびに旨みが口いっぱいに広がります!付け合わせは、ビーツとクスクスのコンフィでこちらが案外さっぱりしているので鰹と一緒にいただいても...■COLD APP ・鶏レバーと砂肝のコンフィ 825円 ・自家製コンビーフのパテ 990円...

...真っ当なスープ。おいしい。 ★主菜 豚のコンフィとポトフ あえてベタなお料理を選択してみました(笑)どんなスタイルか楽しめそうなので。 やはり。。。コンフィとポトフは別盛りで来ました。 バラ肉のコンフィは薄くスライス...

...■フォアグラもなか おしゃれでモードな一品。フォアグラのコンフィ・低温調理した鴨肉・イチゴのコンポート・ピスタチオパウダーの４つ...■スモークサーモン　■パテ　■バター風味が最高　■コンフィー　■出雲大社東京分祠　■出雲大社東京分祠から　■クラフティ...■ほぼずっとビール　■階段を上がったところ　■柔らか鶏もも肉のコンフィ バルサミコソース...

...某人気焼き鳥店のあとに2軒目として伺いました。 周りのお客さんは鍋をいただいている方がほとんど。 コンフィはあたり！ レバー炙りは臭みが強くて友人に丸投げしちゃいました...

...私は岩手産いわい鶏のコンフィ・ジャガイモのピューレ添えをお願 い致しました...■キノコのスパゲッティー　■白身魚・カポナータ添え　■鶏のコンフィ　■仔牛のソテー・マルサラソース　■落ち着いた角のテーブル席...バランスが良く、とても美味しかった！！ 六皿目 コンフィー ドルチェ・エスプレッソ ここまで書いて思ったのが...

...■【2020.12】パスタ・デザートメニュー　■【2020.12】アルコールメニュー　■突き出しで　■砂肝のコンフィ　■シカゴピザ　■お...

...■ペンネアラビアータ　■ANTIPASTO　■アヒージョ エビ・ムール貝・キノコ・ブロッコリー・ズッキーニ　■手羽元のコンフィー　■サル...

...■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン、ニンジンとマスカルポーネチーズ ニンジンの葉、塩気のあるラスクと牛乳の泡1　■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン...・ヴェルジョワーズのパンケーキ パパイヤのコンフィ グァバとハイビスカスのソース ・白ワインの炭酸ジュレ ホワイトチョコレートのムース ラズベリーのピューレ ・桃のコンフィ レモングラスのジュレと桃のクリームソース...

...スズキのア ラ プランチャ ソース ヴィエルジュ ナスのコンフィ、ハーブとセルバチコのサラダが添えられています...アミューズが聖護院大根のポタージュ、前菜の1品目は大山鶏のコンフィ マッシュルームとサラダ添え、2品目は魚貝と野菜のフリカッセ...＜肉料理＞ ピジョン・ラミエ むね肉はローストにし、もも肉はコンフィに ソースマデール フランボアーズのアクセント ＜デザート＞...

...地中海の天然塩だけを原材料とします。　■スパニッシュオムレツ スペインで定番のスパニッシュオムレツ。ゆっくりコンフィした ジャガイモが美味しいです...

...■オーストラリア産ラム肉のロースト　■鴨のコンフィ　■ゴルゴンゾーラドリア　■チキンライス オムレツ添え...■カプレーゼ　■オリーブ牛　■豚軟骨のトマトソース　■鴨コンフィ　■バベットステーキ　■豚軟骨の煮込み　■ハンバーグ200ｇ...■ポルチーニ茸のクリームリゾット。幸せ。独占したい。　■鴨のコンフィ！いろんなお肉が楽しめるってわけさ！...

...◆ナムル盛り合わせ 6種類のお野菜 見目麗しい一皿です。金時人参のコンフィはエシレバターを表面に塗りとても良い香り。 徳島のプレミアム椎茸天恵菇は味噌 甘辛...続いて色鮮やかなナムル。 新潟特産の皇室献上品「キヌオトメ」 下仁田ネギのコンフィはカラスミ添えは牛の下味で濃厚な風味に...

...■トリュフのシャンパン　■手打ちタリアテッレ　■鴨のコンフィ　■ボネ　■トリュフ塩、トリュフオイル、パン...もちもち生パスタモッチリーニ　■豚バラ肉のコンフィとシャテーニュ栗のタリアッテ 秋トリュフと一緒に...トリュフもかかってます 【パスタ】1800円 鴨のコンフィとズッキーニのパスタ これもトリュフスライスが掛かっています...

...ジャガイモのホクホクな食感が活きておる！ 【新サンマのコンフィ（１０８０円）】 そして、その美味しさに驚いたのが、まさに秋の味覚である新サンマをコンフィにしたもの。 コンフィとは...

...だったり〜ポルチーニを煉り込んだ自家製フェットチーネなど、 ENZO のお料理は手作り感満載です。鴨のコンフィも香ばしく て黒胡椒がピリッと効いた逸品〜♬ ハマグリの白ワイン蒸しは タジンで供されました...

...客を喜ばせるツボを心得ているようでとても嬉しい。 ●メイン 魚 鮪のレアグリル フリゼチコリときのこのコンフィ、“スマッシュポテト”のフ...

...砂肝コンフィサラダこれまた葉の鮮度が悪い。砂肝コンフィはマリネした塩分量、コンフィの火入れの感じは良い。当店...食べたのは、 トリュフのフレンチフライ バーニャカウダ 鴨のコンフィ あまりトリュフ好きではないけれど...