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口コミ・お店の情報に「サルディーニャ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33984人
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貯まる・使える
...時不知 XO醤 アスパラガス vs スペインのこってり系白 ・ 青い海に揺られて： 羅臼昆布 もずく 醤 vs サルディーニャの白 ・ 山裾のそよ風と共に： 仔牛 スナップエンドウ ソラマメ 紀州梅 ・ 幸いなる出会い： カラスミ ヤングコーン...
...カラスミイエローとドライトマトのレッドが映える魚介のフレーゴラ！ フレーゴラはシチリア島の西に浮かぶサルディーニャ島のあられパスタだよ！ 魚介の風味とコクのあるイカスミ...
...サッシカイアを手掛けた伝説的なエノロゴである故ジャコモ・タキス氏の傑作。 カリニャーノ/サルディーニャ州 ■フリードリンクメニュー 生ビ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90162人
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貯まる・使える
...表面に塗られたソースほのかに甘みありいい感じ。シブレットとかケイパーペースト、サルディーニャのパンとか一緒にいただきいろいろ味わい楽しい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38554人
...■パン＆三種（リグーリア/トスカーナ/サルディーニャ）のオリーブオイル ■仏産鴨ロースト＆米沢豚ロースト...トスカーナ・シチリア・サルディーニャです。 オリーブオイルも、それぞれ全然違った味わいだし..."。 手前からトスカーナ、シチリア、サルディーニャだったかな？ トスカーナローズマリー風味のフォカッチャ...
...②３種のオリーブオイル（トスカーナ・サルディーニャ・シチリア）とパン 特に香りが異なる３種類のオリーブオイルの比較ができます。サルディーニャは若い味（悪く言えば青臭い）。シチリアはフルーティ...■ファサード ■カルボナーラ ■前沢牛 むかご スペアリブ ■サルディーニャのニョッキ 栗入り...
...オリーブ、オレガノ、ストラッチャテッラ ■ボッタルガ 水牛モッツァレラ、サルディーニャ産ボッタルガ、ブロッコリー、アンチョビ ■ヴェルドゥーラ 茄子、ズッキーニ...Pizza ボッタルガ 水牛モッツァレラ、サルディーニャ産ボッタルガ...
ボガマリ・クチーナ・メディテラーネア
魚介専門イタリア料理店。新鮮な魚介を自分で選びお好みの調理法で愉しめる、落ち着いた緑の空間
2860人
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貯まる
...おしぼりが貰えない点は要注意。 ところでボガマリってなんのこと？このナプキンの刺繍のお魚かしら？と思って調べると、サルディーニャ地方の方言で雲丹...
...misti Assorted cheese ■あさりとサルディーニャ産カラスミのスパゲッティ Spaghetti alle...2000円 ■マルゲリータ 2000円 のパン ■ビール ■サルディーニャ産チェリートマトのスパゲッティ...◇天使海老と有機レモンの軽いクリームソース タリアテッレ ◇サルディーニャ産チェリートマトのスパゲッティ ◇カプチーノ...
...アラカルト中心のメニューで季節のものは黒板で教えてくれます。 この日はまずカメリエーレのお薦めサルディーニャの赤ワインから入る！非常に飲みやすい赤で◎ 料理は ☆グランドからメカジキの薫製カルパッチョとルーコラ...
...■氷温熟成豚のグリル トマトとフレーゴラのラグーソース ★いっしーリコメンド 上のつぶつぶは豆かな！？と思ったらサルディーニャのフレーゴラっていうパスタとのこと...
...渋谷・タロスも結構サルディーニャ島の味を再現できていたのですが、最近味が急激に落ちているので、多分、現時点では東京でここの店が一番南イタリアの味を食べられるお店なのではないかなと思います。ただ、南イタリアと違って量は少なくお値段も高いです。たくさん食べるわたし的にはもう少しボリュームが欲しいなと思いました。 タラバガニのオレンジ風味、ソラマメのリゾット、ボッタルガパスタという夫人オススメという３品とデザートをいただきました。 ボッタルガはサルディーニャ島の横のサピエトロ島が名産地なのですが...
...他の食材とくに野菜の味が違う。特に「かぶの葉ちりめん」「金時人参としらすのちりちり」「鰯とトマトのサルディーニャ風グリル」などから、仕入...
...■塩キャラメルのムース、蜜柑のジュースソース ラムに浸して乾燥させたヴェネゼーラ産のトンカ豆の香りを合わせて ■サルディーニャの郷土料理タコのカタラーナをアピスタイルで 柔らかく茹でたタコのロースト...
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