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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33977人
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...▶マンサニージヤ 潮の香りがするシェリーと一緒に。 シェリーとおじやを食べ合わせる、スペイン流の組み合わせでもあります。...3.幸いなる出会い___能登115 松葉蟹 シェリーオニオン 次は原木の器だ...
...パイナップル、バナナといったニュアンス。 果実感がしっかりとしており、酸やミネラル感はありますが、穏やかに感じられます。シェリーのような酸化的な余韻や漢方のような苦みもあり...
...■オールフリー(ノンアルコール/小瓶) ■ワイン・シェリー・ポート ■グラスワイン各種(泡、赤、白) グラスワイン各種990円~...(開演時間に間に合うよう料理提供時間も配慮 してくれるそう) 次回はぜひ大好きなシェリー酒も一緒に楽しみたい...
...それとは打って変わって食感を楽しむお料理。肝ソースで頂く。白瓜と茗荷が添えられていた。最後にブランデー・デ・ヘレス(シェリーから作られた少し苦甘さのあるブランデー)を肝ソースに垂らしてゴクンと飲み込む...
...アメリカ〜んなワインはシャルドネを求めていたのですが残念ながらなく、代わりにシェリーを! なんともこの店は種類が豊富で、 フィノ、マンサ...
...始めてのお店訪問となりました。 乃木坂という場所、お店の雰囲気、ワインのソムリエ…。高そう…。 僕は食前酒にシェリー酒を。美味い! 串を...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
11988人
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...水分を抜いて燻製したチーズを、香ばしくとろりと焼き上げ、シェリーマスタードでレッシングと合わせました。 ■エストレジャードス...◆トリハス(スペイン風フレンチトースト) 甘口シェリーを加えた、ベリーソース添え 甘さ控えめです...シャルドネやビオニエのご用意があるようです。 シャンパンやシェリー酒もあったのでこれらを合わせても良さそうです...
...新玉ねぎの甘さが美味しい。 フォアグラのコンフィ。 とろとろナスという鹿児島のナスとアンディーブが添えられシェリービネガーソースがかかっています。 フォアグラの滑らかさとアンディーブの苦みとシェリービネガーの酸味がよかった...
...■飛騨牛イチボのたたき 8割のお客様からご注文頂いております。 ■飛騨牛リブロースすき焼きシェリー酒割り下 天駆でしか味わえないすき焼きを丁度良い量でお召し上がり頂けます...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32914人
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...のエスプーマと全てを一緒にいただくと素敵なバランスの味わい☆ シェリー風味のコンソメスープ 最後にシェリー酒をたらして香りをつけたコンソメスープ。 浮いた野菜がちょっとチープな感じですが味は普通においしいです。 シェリー酒を入れるとどんな効果があるのかしら...
...Chef ●アミューズ ・季節の一口 ● 前菜 ・鰆の瞬間燻製 金柑のコンポートとハーブのサラダ カラスミのアクセント シェリービネグレットと ● 魚料理 ・メバルのポワレ ポワロ葱のクリームソースとパセリのソース 桜エビを散らして ● 肉料理...
...■アナトリーノ カルロ タンガネッリ|イタリア|2021|トレビアーノ オレンジピール、黄桃、シェリーの深みのある香り。まるみのある酸味...
...) ⚪︎ナムル (6種類のお野菜。蜂蜜とシェリービネガーで漬けた鳴門金時。黒鮑茸の煮浸し。小松菜の胡麻和え...茨城のサツマイモ・シルクスイートを皮ごと蒸して焦がしハチミツとシェリービネガーを纏わせた大学芋風。長野のアワビ茸の焦がしバター醤油。...銀杏 米粉を練り込んだ山椒 シルクスイート はちみつとシェリービネガー 自家製の白菜キムチは浅漬けでサラダ感覚のキムチ...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31907人
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...柚子のクレームと金柑のコンポート 春野菜のジャルダニエール ◆フレッシュトリュフのチーズリゾット ◆真鯛のプレゼ 新玉ねぎとシェリーヴィネガーのコンフィ 春キャベツのエチュベと桜海老のクロッカン シトロン香る発酵バターソース ◆本日の肉料理...
...全体の合わせ方も悪くないのにサラダの葉物が悪いと致命的である。勿体ない出来だ。 メインの三元豚のポワレ、ブラックオリーブとシェリービネガーブールブランソースはこれは私にとっては問題外...
イタリア伝統の味を繊細な一皿に。デートなどの普段使いからテラスBBQ・貸切などの団体様まで
13776人
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...ドリンクメニューを見るとアルコールはワインの他にも シャンパーニュのカクテルやシェリー酒などがある 刺激の強いアルコール類には氷を入れてくれたり...飲み物はドライシェリーとソアーヴェクラシコにお肉に合わせてグラスのバルバレスコ2017を頂きましたが...
...塩ソルベ 10年熟成の本味醂がけ 『玉泉白瀧』という本味醂をアイスにかけてくれます。 本味醂をそのまま味わうのは初めて。 シェリーを感じさせる味で...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
【お祝いでのご利用、歓迎しております】
78409人
貯まる・使える
...すぐに中に通されました。 高めの天井にきれいなテーブル。まさに憧れの高級店!という感じ。 飲み物はビール、シェリー酒、スパークリングワイ...
...最初の一杯がなくなったため、シェリー酒でマンサニージャ・ラ・ヒターナを注文。 相方は白ワインのユゴ。 シェリー酒はあまり飲まないので、ちゃんと飲んだのは今回が初めて。 ウィスキーのシェリー酒樽フィニッシュは良く飲むのだが・・・...
...あまり洋服も臭くならない気がします。 友達と焼肉に行くならおすすめ! 新年スペシャルランチ3980円×2 シェリーハイボール650円 ちびーる350円 六本木Kintanで1人焼肉(^O^)ノ 元旦から游玄亭・叙々苑に振られ...
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