西麻布のビネガーに関するお店

...（騒がしいという意味） トマト、玉ねぎ、発酵させたマッシュルームを合わせたケッカソース。酸味はビネガーでなく、発酵の乳酸菌の酸味を使って...

...） ⚪︎ナムル （6種類のお野菜。蜂蜜とシェリービネガーで漬けた鳴門金時。黒鮑茸の煮浸し。小松菜の胡麻和え...なめらかで芳ばしい温もりがありました。 サラダ 塩昆布ベースでビネガーで整え。 上ミノ 摺りたての本山葵と振り柚子で。 但馬玄レバー...アスパラガス 生ハム ビネガー 肉刺し 出汁醤油 和辛子 但馬牛カメノコ...

...ほぼ食べ残してしまった。前菜のサラダは、ビネガーが効きすぎているのと、ビネガーの量が多くて、野菜の素材の旨みをけしていた。 高級店ですが...かかっています ドレッシングは別添えですが、ビネガーのきいたドレッシングで...

...サラダ。タパス。スープ付き　■オレンジとニンジンのサラダ シェリービネガーとはちみつの味付けの爽やかなサラダ　■スペイン産ノンアルコール...

...ピラフだけでも食べたい！オススメです ◆トレヴィス・エンダイブのミックスリーフサラダ さっぱりしている、シンプルなサラダ！ビネガーが効いていて酸味。 ビネガー好きにはたまらない ◆エスカルゴとキノコのガーリックパターオーブン焼き 大量の木の子と共にガーリックのエスカルゴ...

...■クリームチーズの純米酒粕漬け 酒粕の香りが漂うふくよかな味わいのフレッシュチーズ。　■人参のシリシリ クミン風味 オレンジとヴィネガーの奥深い酸味とエスニックなクミンの風味のシリシリ...

...いきなりメイン頼んだりと、食べたいものを直感でオーダー。 生牡蠣、でかくて旨い。食べ方もレモン、ビネガー、ポン酢と色々あり。それからラム...

...▶フィッシュ＆チップス 発酵レモンのタルタル 大きめのフィッシュにが7つも ビネガーをかけて食べるもよし、タルタルをつけて食べるもよし そのまま食べるもありだけ、味はそのままだと本当に素材そのもののお味なので おつまみには何かつけたいかも フィッシュフライは大きめで出来立てで運ばれてくるので デートで食べる時はきっと一口大に切ったほうがスマートかな タルタルは発酵レモン使用だからなのか、ヨーグルトを使っているからなのか 少し緩めのディップしやすいタルタルです 酸味は少なめ、酸味はビネガーで調整かな...

...素晴らしいです。 続いて フレンチの定番、フォアグラのポアレに見立てた あん肝のポアレ 下に大豆のムース 豆にはちみつビネガーをあし らった一品 あん肝は石田大将がゆっくりと火入れ 中はなめらかに...

...■鰹だし香る自家製ピクルス カツオや昆布・醤油をベースにした出汁とビネガー、ハーブで季節の野菜を漬け込みました。 酸っぱい、酸の強いピクルスではなく...猪の肩ロース・バラ肉を黒ビール・トマト・ハーブ・ビネガーで柔らかくなるまで3〜4時間程...

...パイナップルがありました。 外国産のお肉なので、固めで良く噛んで食べるタイプ。 そのまま楽しむというよりは、ステーキソースやビネガーをつけて楽しむ...

...（生ハム、サラミ、チョリソー、自家製スモークハム） お酒に合うものばかりで最初から 急ピッチで進みます！笑 上にかかっているビネガーの甘酸っぱさと ハムの塩気がベストマッチ！ 【前菜】...

...野菜と羊肉が賽の目になったものが入る。 濃厚でいい味。 グリーンサラダは 色々なグリーンと砕いたカシューナッツ、 軽くビネガーがかかる。...

...エンパイアステーキハウス 自家製ステーキソース（ボトル） トマトの甘み、ビネガーの酸味...菜の花をセビーチェにしてあります。さっぱりとしたビネガーの酸味とディルの甘みと爽やかな香りが食欲をそそります...

...2種のソース（赤パプリカ+アーモンド、粒マスタード+ビネガー）　■⑦：マスカルポーネのティラミス　■お茶　■内観1...黒豆も入ってました。   イワシのビネガーがしっかり効いた前菜。茗荷がアクセントに。 ...2種のソース（赤パプリカ+アーモンド、粒マスタード+ビネガー） ※ いきなりサイズアップした一皿...

...5品選択(イワシ、チーズ、生ハム、ヤングコーン、ゴルゴンゾーラチーズのムース) トマトシンプルパスタ 牛肉 ちょっとビネガー風味がある甘めのソースが合う！！ ドルチェが...

...ソースのおすすめはチミチュリです。パセリ、ニンニク、ヴィネガーを合わせた酸味の効いたソースがパンチある赤身肉をさっぱり仕上げて...ダイバーシティ感じる。1900円程のステーキを。南米の香草とビネガーのソース、お初だが美味しかった。メニューの右端のソースだが...サラダは十分な量で、シンプルな塩とビネガーの風味（+玉ねぎ？）が効いたドレッシングです...

...箸休めに糠漬。出汁酢の大根おろし。 これだけで十分な酒のつまみになる逸品数々。 サラダはたっぷりベビーリーフ、ビネガーとオリーブオイルでイタリアン感満載の人参ドレッシングがすごい...

...■冷製かぼちゃとレーズンのワイン煮　■色々キノコのソテー ビネガー風味　■牛パヴェットステーキ 仏産トランペット茸のソース...*冷製カボチャとレーズンのワイン煮 \650 *色々キノコのソテー ビネガー風味 \500 *クリームチーズとツナのパテ \680 *牛パヴェットステーキ...

...本日のおすすめワインより、甘みの少ないタイプをセレクト。 ▶リーフサラダ 色とりどりのベビーリーフ 爽やかなビネガー風味のドレッシングに...