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口コミ・お店の情報に「ポレンタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32637人
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貯まる・使える
...aux griottes フランス産鴨胸肉のロティ ビーツのスパイラルとポレンタ 甘酸っぱいグリオットチェリーのジュ·ソース Les Plaisirs...鴨はちょっとかためでしたが、 ニョッキとポレンタがチェッカーに 盛りつけられ...
...燻製のやや強い香りにまろやかな風味がプラス✨ ＜蝦夷鹿 ポレンタ 人参＞ 北海道産蝦夷鹿の赤ワインソースのポレンタ添え。 人参は揚げられていてカリッとした軽い食感☆彡...黒ニンニク ゆず ■ラビオリ 仔牛 燻香 ■蝦夷鹿 ポレンタ 人参...
リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ
世界一に輝いた極上ピッツァを落ち着きの空間で。大人が楽しめるイタリアン
23178人
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貯まる・使える
...ズッキーニのグリルのマリネ、白いかのポレンタ、生ハムと茄子のポルペッタ。 ポレンタはとうもろこしを粒子状にし、ザラザラの食感が特徴的。...時計回りにポレンタの上に白身魚の擂り身を載せたフリウリの郷 土料理→...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34274人
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貯まる・使える
...カツオぶしや細切り昆布のように、お米のお供にトリュフをいただいた感じです。 トリュフの産地で、ポレンタと卵の黄身を合わせるのに通じる趣向でもあります...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33189人
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貯まる・使える
...フリットの3品 ・エルカルゴのフリット パルメザン風味のポレンタ添え（オーソドックスで美味しい。ポレンタが丁寧に作られているのが好印象）...グルノーブル風 ■エスカルゴのフリット パルメザン風味のポレンタ添え...
...「鱸のアクアパッツア」 「鶏むね肉のローストーソースアルヴュフェラー」 「牛頬肉の黒ビール煮込み ーなめらかなポレンタとー」（+５００円） 「本日のパスタ」 「シェフおすすめのメインディッシュ」（こちらが二種）（+ASK）...
...鮮やかな春菊のポタージュに、ピンクのサーモンが。 ２、毛蟹入りポレンタのパン粉揚げ コリアンダーシード風味 エストラゴンとヨーグルトソース ホワイトセロリとアーモンドのサラダ 小瓶には、ポレンタ、コリアンダーシード、エストラゴン...■JANASSE ■HILDON ■半生のサーモン ■ポレンタ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
La Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
91250人
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貯まる・使える
...■トマトのシャーベット ■牛もも赤ワイン煮込みヘーゼルナッツのポレンタ、お肉やわらかワインの風味とてもいい感じ♡ ポレンタの粒感の残る舌触りや、まろやかなナッツ感もいいですね～...じゃがいも、インゲンなど伝統的 ■生ハムにとうもろこしポレンタ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
39075人
...むしろうまく調和してます。 次は、メイン トウモロコシの粉でつくったポレンタと、サラダをつけあわせに 三元豚（漢字あってたかな？） 少し油多かったけど...芽キャベツクミン風味、赤カブにゆず塩をかけたもの、 菜の花フリッタータ、ポレンタ...
...長崎県産クエのカルパッチョ、茄子バルサミコソース、生ハムメロン) 温前菜 ○明石産真蛸のトマト煮込みポレンタ添え パスタ ○フルーツトマトのフェデリーニ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
41187人
- 月曜日
...イベリコ豚 ほほ肉のブレゼは柔らか～（♡ ♡） 滑らかなポレンタと野菜 能登産のサワラ根菜の色鮮やかさが際立って。...イベリコ豚頬肉のブレゼ なめらかなポレンタと産直野菜のソテーをあしらって やわらか～くて濃い味わい...クラシカルな力強い料理。ポレンタの付け合わせ...
...■本イチのプレゼントでした！ ■国産牛ホホ肉のブラザート ■ポレンタの代わりにフリット ■オリーブの木に冬の日差し...でも、付け合わせのポレンタは、フリットになっていて美味しかったです。...ーヴのグリル、ポレンタの代わりにトウモロコシの粉で作ったフリットが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
10226人
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貯まる・使える
...宮城・大崎産の鯉を皮目パリッと中ふんわりしっとりとグリルした鯉。これは、生ハムと鯉のお出汁のスープに浮かばせて。 もう一つは「ポレンタとキャベツの間に鯉の身を重ねた」ミルフィーユのような重ね煮。 この上にトッピングしたのは「定番サワークリームの代わりにクリームチーズとつぶマスタードを合わせたもの」 淡白ながらも上品な優しい旨味を感じられる鯉、刺身でしか、いただいたことがあまりなかったので、クリームチーズを使ったコクのあるソースが良く合って素材を引き立てていました。ポレンタが滑らかだし...
...べアルネーズソースと焦がしバター ポレンタ添え】 バターたっぷりのソースなので、淡泊な白身魚もコクのある濃厚な味わいに。 ポレンタはほんのり甘い。 ☆白ワイン 2012 Le Sec de...ソース・ベアルネーズと焦しバターの香り ポレンタと共に」...
...でも、お料理自体はおいしかったよ。 ポーション小さめなので、男性にはちょっとたりないかも？ エビとポレンタだったかな？このミックスがちびちえ的におきにいりでした...
...骨の髄までおいしく仕上がった牛肉でゼラチン質はねっとりと、肉の繊維はバッサリほぐれる。ぽってりとしたポレンタが口の粘膜カサカサくすぐり、...
...＜食前酒＞ ドゥラモット ＜１皿目の前菜＞ シャラン鴨の一皿、鴨肉のスモークとコンフィ、ポレンタのガレット添え ＜一皿目の前菜 鴨に合わせたワイン＞ シルヴァーナ／ドイツ フランケン地方 ＜２皿目の前菜＞...
...トマト。球体にして可愛らしく。定番でしょう、美味しいです。 ②ポレンタ 塩鱈とじゃがいものペースト あっ、味がいい。軽い仕上げだが塩鱈とじゃがいものペーストとポレンタ煎餅の組み合わせがいい。 ………………………………………………...■桜鱒ミキーナ ピスタチオソース うるい 空豆 ■ポレンタ 塩鱈とじゃがいものペースト...
...ソースが美味しいので、たっぷり絡めていただきます。 夏野菜もたっぷりで、かなりお腹がいっぱいに。 ・長崎対馬 夏鹿のロースト ポレンタとフランス産きのこ ・ポルチーニのリゾット →出てくるのに相当時間がかかったので...
...オーブンで焼いています。素朴なおいしさでワインがすすみます。 自家製パン3種／フォカッチャ、オリーブのパン、ポレンタのパン 本日のパスタ／揚げナスとリコッタサラータのトマトソース モチモチで太いショートパスタは...
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