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口コミ・お店の情報に「マルサラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■東京ブラウンも飲み放題 ■カルボナーラ ■デカいベーコン ■本日のパスタはオイルパスタ ■鶏もも肉のコンフィ マルサラとケッパーのソース...
...シェフお勧めのお肉料理は、仔牛とフォアグラのマルサラ風味。 辛口のイタリアワイン、マルサラ酒を使ったソース。 フレンチの、マデラ酒を使ったマデラソースに極めて近い。...カポナータ添え・ソースはバルサミコで〜お肉は仔牛のソテー・マルサラ・ ソース...
...■蒸しパンと一緒に。もちもちうまい ■シェリーの工程をくんだワイン ■料理という科学実験 ■ふかひれ ■ドイツのマルサラ 甘口 ■胡椒 ...
...■ラムーラ オーガニコ ロッソ 日照豊富なシチリア、マルサラ地区で造られたピュア＆クリーンなオーガニックワイン...ト（¥１２００）ワインはシチリア・マルサラ地区のオーガニックでラ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90958人
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貯まる・使える
...●イタリアメレンゲ こちらもブリアンツァでは初のデザートでメレンゲのふわふわを生かしたデザート。 マルサラ酒の風味が！ いつも予想だにしない力強い料理を出してくれるブリアンツァ...
...⑥カルナローニ米 鰻 パルミジャーノ マルサラ リゾットの上にはフォンドヴォーとマルサラで味付けされた鰻がのせてありました。 その力強い味わいと...★7カルナローリ米 鰻 パルミジャーノ マルサラ イタリア産カルナローリ米とパルミジャーノで...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20085人
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貯まる・使える
...見た目だけでなく、ネギトロを一口ごとに味変できるので楽しい。 ・フォアグラのソテー マデラとマルサラ酒 バルサミコのソース おしゃれな味のするフルーツジュレやらバルサミコソースやらで甘めに仕立てられた...
...・鱧と梅 ・フォアグラと玉ねぎ ・燻製の香りを移したヴィシソワーズ ・ローズマリーと枝豆 ③ ・エゾ鹿のサイコロステーキ ・マルサラ酒風味のフライドポテト ・トウモロコシのクリームソース ロングペッパー風味 ・黒トリュフ ④ ・白ワインで蒸したアワビ...
...塩気控えめなのでこんなにたっぷりでも塩辛くなく、美味しい♬ ３品目は、さつま地鶏のレバーパテとグルテンフリーのパン。 マルサラ酒を加えて滑らかに仕上げたレバー...
...イタリアンクラシコバーガー ￥1,980 パティは黒毛和牛のスネを中心に、つなぎなしでできています。 とろけるチェダーチーズ、マルサラ酒を煮詰めたコクのあるソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38883人
...このふたつは特に気に入りました。 肉の前菜はフォアグラのポワレ、マルサラ酒のソース。 なんかイタリアンというよりはフレンチの技法でしょうか。濃厚なフォアグラにマルサラ酒の風味がよく合いますね。 そしてセコンドのまえのお楽しみ...新牛蒡のアラビアータ、ゴーヤのアンチョビマリネ… ■フォアグラのポワレ、マルサラ酒のソース...
...●TOSAGEティラミス ブランデーやマルサラ酒を効かせた、 大人のティラミス アルコールは飛んでて、...仕上げにオリーブオイルをかけて。 ◆【ティラミス】 マルサラ酒を使ったティラミス。 ◆【コーヒー】 ◆【小菓子】...【TOSAGEティラミス】 スポンジにしみこませたマルサラ酒...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
10180人
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貯まる・使える
...仏産リードヴォーと仏産エスカルゴと国産ウナギのパイ包み焼き、マルサラ酒のソース ■仏産リードヴォーと仏産エスカルゴと国産ウナギのパイ包み焼き、マルサラ酒のソース...仏産リードヴォーと仏産エスカルゴと国産ウナギのパイ包み焼き、マルサラ酒のソース（ダブルメインの追加メニュー）...
...片方がピスタチオで片方にカカオニブが付いて両方の味が楽しめる。生地にはマルサラとシナモンが練り込んでありサクサク...芯を残した固めなのですが。 チーズはほんのわずか、白子は照焼き風に、イタリアのマルサラ酒を煮詰め...
...ありがとうございました。） ■Premium Malt's ■ビーフテンダーロインのロースト マルサラ酒ソース 茸 アーティチョーク 南瓜のソテー...
...鶏のトサカやレバーなどいろいろな部位をポルチーニとともにマルサラ酒とヴィネガーで煮込んだもの...内蔵料理です。レバーや内蔵で作った肉団子などがポルチーニ茸とマルサラ酒で煮込まれた...かなり濃厚なお皿でした。 鶏のレバーや仔牛の胸線肉をビネガーとマルサラ酒で煮込んだ料理です...
...音も味も楽しむ事とする。 本日のオーダー ビルボードディナーコース にて メインチョイスは、「仔羊のマルサラ酒煮込み」 どうやらこのお酒ティラミスに欠かせないとの事 ステージが開始されると...
...■アイスかげろうとマルサラ風味のザバイオーネとともに ■食後紅茶とそのままかげろう添え...di Maiale al Marsara 豚フィレ肉のソテー マルサラ風味 ＜Dolce デザート＞ Connoli alla...-アイスかげろうとマルサラ風味のザバイオーネとともに -かげろうでティラミス...
...サボイアルディ（というフィンガービスケットが本場風）ではなくスポンジ生地を挟んであった。酒は、マルサラ酒（が現地レシピ）はほとんど感じず...
...❹兎のラビオリ、キノコと鶏のトサカや内臓をマルサラで煮込んだフィナンツェーラ。 マルサラ好きの私にはストライクメニュー（笑）...「詰め物をしたホロホロ鳥のローストを軽く蒸し焼きにして、マルサラのソースを纏って...
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