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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてチーズはクセのあるゴルゴンゾーラ(青かびのチーズ)とオレンジ色で美しい2年熟成ミモレット(2ヶ月のセミハードから2年熟成のハードが一般的)。このチョイスもチーズ好きには痺れる所なのだろう。ゴルゴンゾーラは想像がつくと思うがミモレットは滅多に口にしないチーズ。香りが良い...・熟成チーズ[ゴルゴンゾーラ、2年熟成 ミモレット(フランドル地方のセミハードから熟成が進むとハードになるオレンジ色のチーズ)...
...・週末限定プティング(450円) ケークサレのプレート! チーズはブリーチーズとミモレット、マスカルポーネとナッツとベリーを混ぜ合わせた...
...おつまみに、 チーズ3種だけいただきました。 マンステール、スティルトン、ミモレット24か月熟成。 やはり、チーズとワインのマリアージュは最高。 このミモレットの熟成感が、ワインを引き立てます。...まずは泡を。チーズなどの盛り合わせをいただきました。 マンステール、スティルトン、ミモレット24か月熟成...
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