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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【メイン】 「天然真鯛のポワレ、タプナードソースラタトゥイユ、ワイルドライスの炊き込みご飯」 長崎県産...メインは、長崎天然真鯛のポワレ タプナードソース。ワイルドライス入りのきのこご飯とラタトゥイユがたっぷり添えられ...400円) ・カンパーニュ ・真鯛 ◎ →ふっくら鯛に、ワイルドライス オレンジワインがすすみますね♪ ・カカオ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
41353人
...やわらか~くて濃い味わい 凝縮感のある赤ワインとの相性 フランス産ウズラにワイルドライスを詰めてロースト スパイスの香るソースで ほろほろやわやわ~なお肉はもちろんのこと、 お肉のお出汁がた~っぷりとしみ込んだワイルドライスもたまりません フランボワーズの香るリュバーブのクラフティー...オリーブとパプリカと共に アンチョビのアクセントで ・妻有ポークとクレピネット ワイルドライスとマコモダケを添えて 金目鯛はとってもふっくら パプリカもアンチョビも主張し過ぎず...
...◆鴨胸肉のロースト バターナッツ 蕪とワイルドライス NYのJG同様ポーションが大きいメイン 笑 しかし断然東京の方が美味しい! しっとりしていて臭みもなく食べやすかったです 鴨肉の下に敷かれたワイルドライスがユニークで良かった ◆キャラメルアップル...③ ・メイン:鴨胸肉のロースト キャンディパンプキン ワイルドライス ④ ・デザート:抹茶のクリームブリュレ ココナッツソルベ ⑤...
...【本日の魚料理】 この日は甘鯛。付け合わせにワイルドライスと麦のリゾット。ソースは何だったけなぁ〜忘れちゃったけど...塩味をしっかりつけたスズキの下にはクリームでリゾット風に仕上げたワイルドライスがソース代わりに敷かれており...
...■鴨 ■苺のグラタン ■いちぢくコンポート ■プティガトー ■穴子、帆立貝、ワイルドライス、フォアグラの一皿 ■ヴィシソワーズ ■ブレス鶏のグリエ ■さんまのテリーヌ...フォアグラとトリュフのソースが溢れる ・青のりのパン ・スペシャリテの穴子 ワイルドライス フォアグラ プールブラン ポルト酒のソース ・葛切りと牛乳 ココナッツミルク...
...エビの筋肉繊維質が「キュッ」と感じるような食感が歯触りを楽しむ日本人的な食感で、とっても美味でした。 (ワイルドライスと同じで、このアス...
...フルーツ入りでお上品なお味。ら ■群馬産加藤ポークのグリル ワイルドライス&ファッロ ピラフ オニオンコンフィのソースとグリエールチーズ...・リゾット 天使の海老 10種の野菜 ファッロ キヌア ワイルドライス 1700円 これは リゾットじゃないです...ポークが脂まで甘くてやわらかくて、おいしーい。 ソースはワイルドライスとファッロ(麦?)という穀物をつかったソースのようで...
...見つけました。マンスリーメニューの「ガーリックシュリンプとスモークサーモン」に追加トッピングで「豆腐ステーキ」。野菜とワイルドライス、ド...
...ベースをケール&ワイルドライスにして、スパイシーブロッコリーを追加しました。しめて1480円です。サラダにしてはあんまりの値段ですね.....
...安全。 とはいえ、蓋に、Thank you! の文字。 こういうの、地味に嬉しいです。 ■ 注文したもの カスタムサラダ ワイルドライスとほうれん草 グリルドコーン 赤キャベツ スパイシーブロッコリー シラントロ ドレッシング: レモンスクイーズ...
...■テキーラ色々 ■ホロホロ鳥のワイルドライス詰め ■豚肉のリエット ■マールとグラッパ ■CASK ■個室 ■ゴールド! ■蟹江敬三さん...
...リエ ワイルドライスのリゾット仕立て ■佐賀産酵素ポーク塩スペアリブオーブンロースト ■自家製パンの盛合せ ■バター塩オリーブオイル どれも一見いいお値段ですが、ボリューム満点☆ 塩加減も絶妙☆ 私の好みにドンピシャ!! 特に前菜を頼むなら絶対盛り合わせがお得☆ どれにしようか迷ったものすべて盛り込まれていました(笑) フォアグラのソテーも他のお店と焼き方がちがう? とにかくソースも濃厚でパンをワインが進む進む・・・。 アワビのグリエもシェアしてくださったけど、一皿のボリュームがこれ♪ ワイルドライスの食感...
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