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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先日、関内で食べた仙台牛が美味しくて、ガマンできず直後に東北に向かって車で向かってしまっていました。数日滞在して仙台牛や前沢牛の美味しい名店をいくつか回って...
...■ハートランド生 ■駄た茶豆のスープ ■黒トリュフの土鍋ご飯 ■前沢牛だかのイチボ ■ボランジェ ■入り口 ■もずく ■アスパラ ■なす、ししとう...・焼き物 万願寺唐辛子、アスパラ、蓮根、赤茄子 ・メイン 前沢牛の イチボ ・ご飯 オーストラリア産 黒トリュフの土鍋ご飯 激ウマ!...
...ここ数年で勢力図が圧倒的に変化した。 今回意外と行けていなかったので訪問。 オススメの盛合せを注文。 月齢30ヵ月の前沢牛の最優秀牛。 ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45196人
貯まる・使える
...田村牧場但馬牛のフィレステーキ・川岸牧場の神戸牛サーロインステーキ。 ちなみに但馬牛は松坂牛、前沢牛、近江牛、飛騨牛、様々なブランド牛の...
...■グリルした野菜 ■前菜 ■自家製フォカッチャ ■ファサード ■カルボナーラ ■前沢牛 むかご スペアリブ ■サルディーニャのニョッキ 栗入り...でも、しっかりあら挽き胡椒が効いていました。 続いてムカゴ、前沢牛のスペアリブ...
...■総大理石のカウンター席 ■スタートのシャンパン ■入り口 ■ホワイトアスパラガス ■ピーチ(パスタ)鴨ラグーソース ■前沢牛のシャトーブリアン ■平貝のピアディーナ ■紺と白を基調とした内装が素敵でした ■食材紹介 ■前沢牛シャトーブリアン...
...肉厚で癖のないレバーの旨味が広がる。 里芋のから揚げ 外はカリカリ、中はホクホクで焼酎にぴったりの一品。 魚か牛かで迷い前沢牛のたたきを...
...すっぽんのスープの茶碗蒸し かつおたたき 昆布締めのたいと白いかとカンパチ 海老しんじょう たけのこごはんと漬物 前沢牛ステーキ 静岡クラウンメロン 食材の驚きの組み合わせとはないけど...
...⭕タン刺し!ハツ刺し! →とろっとろっとトロけ~る旨さと口中に広がる旨味にメロメロです。 ⭕11種類のお肉 →前沢牛をメインに1部位一切れづつ...
...鴨とマーマレードがおいしかったなあ。 Warm Dishesでは ・ラムとなすのクロケット、トマトソース ・前沢牛ローストのキューブ、モ...
...食感が抜群にいいです 肉はサーロインかヒレを選択できます。サーロイン200gを頼みました。油の粘度からすると、山形牛か前沢牛A5かな?相方は牛カツで一気に満腹になったらしく...
...■カイノミのタルタル バゲット添え 私の大好きなレア肉の登場です。 岩手県産前沢牛。少し温度を上げて脂が溶けだすように調節しているそう。 とても綺麗な色をしています。 こちらも意外としっかりとした噛みごたえ。バゲットに乗せていただきました。 ■ヴァルテル・ムレチニック レブーラ 2009 スロヴェニアの白ワイン。リボッラ・ジャッラ100%。 ■ランプレドット 前沢牛の十二指腸の煮込み。...イチボのしっかりした噛みごたえとお肉の旨み。 同じ前沢牛でも食感やお味も違うので2種類食べれるのは嬉しいね...
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