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口コミ・お店の情報に「寒ブリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 102 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...✔︎煮物 寒鰤みぞれ鍋 脂の乗った寒鰤をさっとみぞれ鍋でしゃぶしゃぶ。...純米吟醸 播州愛山 ◇寿司 最高級寿司五貫 (大間大トロ、福井寒鰤...
...テーブルで液体窒素で仕上げる魚料理。漂うスパイスの香り。カレー系のソースを粉末状に仕立て上げています。 メインのお魚は寒ブリ。脂がたっぷ...
築地すし好 JIN仁 赤坂アークヒルズ店
【六本木一丁目駅２分】GoToEatキャンペーン（食べログ）及びGoToトラベル対応店舗
2484人
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貯まる・使える
...腹ペコ状態でもあり、３５００円ぐらいの『華』でお願いました。 寒ブリとたこの刺身、寿司７貫、ミニ海鮮丼、茶わん蒸し、お味噌汁、デザートといった内容です。 寒ブリの刺身が切り口が美しく、包丁の入り方が良い、美味しい！...店の雰囲気もよく、思った以上に中は広いです。 大変満足なランチでした。 寒ブリの刺身が切り口が美しく...
...バルサミコ醤油 ■鱈の白子の春巻 ■〆鯖 ■真鯛 ■寒鰤の塩焼き ■ズワイガニの茶碗蒸し ■うに（大極上） ■うに...（12,000円） ＜一品＞ □ズワイガニの茶碗蒸し □寒鰤の塩焼き ＜にぎり＞ ■黒むつ ■真鯛 ■墨烏賊 ■小鰭...のれそれとはあなごの稚魚ということでツルッと美味しい。 ・寒ブリ握り しっとりと寝かせたブリに絶妙な味わいのタレがかかっている...
...此の玉子初めての食感。 ■十四代 ■燻製蛸 ■アサリの煮焼き ■トロ鉄火 ■寒ブリトロ ■毛蟹 ■牡蠣煮浸し ■穴子白焼 ■子持ち槍烏賊1 ■子持ち槍烏賊2...［握り］ ◯「中トロ」「平目」◯「赤貝」◯「コハダ」◎「烏賊」◎「寒ブリトロ」 「車海老」◎「雲丹」◯「漬け鮪」「穴子」◯「トロ鉄火」...
...■濃厚鶏の白レバームース♪人気定番メニュー！ ■昆布〆した寒鰤のあぶり 春菊のジェノベーゼ♪〈本日のおすすめメニューより〉...を。 〈本日のおすすめ料理〉の中から、 ・昆布〆した寒鰤のあぶり 春菊のジェノベーゼ ・超希少！国産アナグマとヌートリアの炭火焼き...
...ふわふわな身は絶品。当店自慢の味付けです♪ ■和牛肉と北海道ポテトの炒め お酒が進む一品♪ ■豚スペアリブの黒胡椒焼き ■寒ブリと大根の照り焼き...
...Fish “UNIHOLIC特製”ウニ出汁アクアパッツァ お出汁が美味しかったです。お魚は寒鰤だそうです。 Meat ウニ&黒火乃牛サー...
...具材も、たっぷりマツタケ、 ハモや、三つ葉、銀杏 素敵なアテです o(*゜▽゜*)o ♪ お刺身 寒ブリ・金目鯛・クエ どれもとても美味しかったです...
...想像だにしない内容で感動でした！！個人的には「寒鰤、トマトの鍋仕立て」で、寒鰤とあん肝に発酵トマトウォーター、ディルオイル、ライムの泡...ごちそうさまでした♪ *本日のメニュー* 雲丹、白海老 寒鰤...
...特に日本酒との相性が抜群でした。 ＜椀物＞ 真鯛酒蒸し 百合根擦り流し ＜焼物＞ 寒鰤護摩塩焼き 選べる季節野菜炉端焼き（行者ニンニク、芽キャベツ） 入店した時からカウンターの奥にある炉端がずっと気になっていました。 寒鰤は皮はパリッとで中はジューシーな完璧すぎる火加減...鰻と酢飯 ●椀物 百合根すり流し 海老真薯 ほっとするお椀ですね。 ●焼物 寒鰤の胡麻塩焼き 付け合わせの焼き物は...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20146人
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貯まる・使える
...今日は甘えびのタルタル、オイスターのフォアグラ、水引きバーニャカウダ、カニみそソース、これが最高でした。そして、おいしい寒ブリの料理、こ...
...これだけの人数ならボトルがお得でしたので、ボトルをお願いしました。まずはカバで乾杯です。三種類のフィンガースナックのあとは寒ブリのカルパッチョ...
...３種が丁寧にもられて銘々に。 ・ウニ豆腐 豆腐のツルんとした触感と共にウニの香りが広がります ・お刺身（鯛、中トロ、イクラ、寒ブリ） 鯛はプリプリ、寒ブリと中トロはトロけました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
La Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
91619人
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貯まる・使える
...コスパ良しーうまーい 早水 広島県産の生牡蠣 富山県産の寒鰤 北海道産のミンク鯨のサーロイン...■寒ブリ照り焼き魚醤で。ふっくらと火入れされたブリに香ばしい香り...クスリとしてしまいます(笑) ◇ 氷見の寒ブリのカルパッチョ ようやく富山湾氷見の寒ブリが出てきましたね♪ シェフに伺うと...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34369人
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貯まる・使える
...■紅まどんな ■リゾット ■能登牛 ■昆布 ■寒鰤 ■コンソメ ■のと１１５ ■スペシャリテ...軟水能登塩と ■Olorosso ■旬鮮魚菜(氷見寒鰤)の花加能ガニ ■氷見寒鰤と花加能ガニのお皿は日本人でよかった...
...天ぷらもあったから気になっちゃうよね。 ・【 氷見の寒ブリ塩焼き 】1800円 睦月のおすすめ。能登半島地震復興祈願メニュー。 脂ものった旬の寒ブリを丁寧に炭火で焼き上げます。...■冷製夏鴨の酒蒸し ■ばくらい ■内観 ■白子の炙り ■氷見の寒ブリ塩焼き...
...フレンチ食べてる！！ってなる ペアはコンポニドーリ。 アプリコットや柑橘。蜜をしっかり感じられて、 料理に合う。 ・寒ブリ イメージは、ブリ大根みたい。 カブのすりおろし。カブのピューレ。 ソースは黄ワインのソースを卵黄とバター。 寒ブリは脂がしっかりのっているも...
...初めての訪問だ。 本日食べたのは、①粕汁じたての佐渡寒ブリの椀、②紅白胡麻豆腐、③寒ブリ「チュートロ」握り、④洋風おせち仕立ての八寸...・越後「吉乃川」新酒粕仕立て 佐渡寒ブリ 芹 沢煮野菜 ・紅白豆腐 黒豆 車海老と雲丹和え ・寒ブリのお刺身 独活と牛ロースの山椒焼き しらすのチーズパン...
...席が広いので、 快適です。 美味しかった！ きつねうどんと寒鰤の胡麻醤油とろろいただきました。...■駅沢山ちゃんぽんのうどん ■馬刺し霜降り ■寒鰤の塩たたき ■入り口 ■入り口の隣りに階段...大盛りだとなかなかのボリュームです。 寒鰤のお造りが美味しかった(*^o^*)お酒も紅茶の梅酒で飲んだこと...
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