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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 221 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とはいえ、もう松茸ご飯も始まっていて、どっちも食べたいとワガママをいい、この日はご飯4種類となった。まずは「お凌ぎ」ということで松茸ご飯。昨年（？）からのこちらのスペシャリテ、松茸に塩を振って浸透圧で出てきた水分だけを使って炊いた松茸ごはん...
...これぞどんな和食とも合うやつです。 このあとは ★松茸のフライ ★いちじくのゴマあんかけ ★かつおぶしの食べ比べ...④松茸フライ 岩手産 岩手県産最期の松茸 コロの部位で傘は蕾のもの 最期のもの故か 小振りなサイズ感は何とも仕方ない とは言え本年は松茸不作の年にて この時期で岩手の松茸を頂けるのは貴重 特に今年は岩手がダメだったらしく 国内産松茸の1/4は岩手と言う物量...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
27028人
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貯まる・使える
...素直に、 サービスよし、 味よし。 いきなり星付レストランでトリュフ食べても、 緊張するだけだし。 松茸と同様、気軽には向き合えないが、...
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
AZUR et MASA UEKI
フレンチの鬼才・植木将仁氏による「和魂洋才」をコンセプトにしたレストラン
29506人
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貯まる・使える
...(3) 饗宴の華 大間の本鮪、松茸＆トリュフをクレープ生地に巻いて食べます。ふわっと甘いパイ生地に、大間の本鮪の旨みと、松茸＆トリュフの香りが最高で、気持ち的には3個くらい食べたい！！...■餐宴の華（本鮪 松茸 秋トリュフ） 本鮪のタルタルを松茸のみじん切りとトリュフと合わせてクレープに包んで頂きます...
...食べ疲れしない。 浜名湖の鰻のとろろ蒸し 鼈甲あんかけ これは少し甘かったかな？ 揚げ物は淡路の鱧 ブータン松茸 甘中唐辛子の天麩羅 鱧の天麩羅...
...炙り 塩わさび ・サマツ（早松茸※梅雨時期に極少量採れるマツタケ） ・カツオ ・天然うなぎ 白焼き わさび ・北海道毛蟹 ・ノドグロ 炙り ・アジ 錦糸玉子 錦胡麻 ・サザエ 雲丹 ・新子（シンコ） ・縞鰺 ・白いか ・甘鯛 ・黒ムツ 炙り ・春子鯛 ゆかりシャリ ・トロ ・ウニ ・赤身 ［追加］ ・車海老 ・穴子 ・トロたく（巻物） ・お味噌汁 このお店の名物「のどぐろ」が旨すぎた アジの錦糸卵巻きも 大好きな新子も食べれたし 雲丹も濃厚で美味かった‼️ この時期に松茸も食べれたし...
...海水は長崎からワザワザ送ってもらっているらしい！ あと、せいろで蒸した野菜が美味しかった。 松茸はちょっと早すぎるけど、トウモロコシや里...
...牛肉の途中で豚肉を挟むのがお薦め。 秋になると“まつたけ”コースがある。 もちろん輸入まつたけだけれど、 ここのまつたけは美味しいので...
...・鮑柔らか煮 ・ほうれん草と毛蟹のタルタル ・炙り秋刀魚の握り ・甘鯛かぶら蒸し、雲丹 ・白ずいきのお浸し ・鴨ロースト ・松茸の土鍋ご飯 土鍋ご飯は食べきれずにおにぎりで持ち帰りしました...
...お弁当として色んな味のおかずが詰め込まれていました。 ・松茸の煮ころがし、すだち、青唐辛子 ・Shojiカツ、サラダ ・ダツの胡麻酢和え ・カリフラワー、ひよこ豆ソース ・ピーマン、マコモダケ、エノキ、三つ葉の炒め ・蒟蒻天麩羅、茄子の揚げ浸し、豆腐旨煮、新じゃがのチーズ焼き ・石川芋の磯辺揚げ ・紅白なます ・蓮根ねぎ味噌焼き、銀杏 ・バラちらし寿司 などなど、どれもお上品なお味で美味しかったです♡ 特に、松茸をゴロッとした形で食べたことがなかったのでそれだけでも新鮮！！...
...アルミホイル蒸しが出てくる。 ぷっくらと膨らんだホイルを破ると、やや！ 松茸の香りが漂う。 驚きの金目鯛と松茸のホイル蒸しだ。 ホイルの底のスープを飲むためのスプーンが供される。...キャヴィア添え ・人参のムース 生ウニとコンソメゼリー ・松茸と銀杏 ・オマール海老のグリル モリーユ茸ソース ・トマトを使った冷たいパスタ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉うしごろ 西麻布本店
◆夏限定メニューをご用意してお待ちしております
59239人
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貯まる・使える
...14,300円(税込) を頂きました。 秋といえば松茸！ 松茸とお肉。最高の組み合わせ！ 松茸好きすぎる…...
...✴︎黒タン2種 ✴︎万葉牛 特選希少部位2種タレ ✴︎シャトーブリアンと松茸の朴葉焼き 朴葉と松茸の香りがお肉とマリアージュ✨ ✴︎万葉牛 特選希少部位2種 塩 タレと塩のお肉...ランプ シャトーブリアン と美味しいとこどりを堪能し、 ラストの土鍋ごはんには 松茸+万葉牛 ときて...
...最近は食材の高騰も手伝い、本格的な日本料理などを食べようと思ったら諭吉さんがいくらあっても足りません。特に、花山椒、松茸、キャビア、鮑な...
...何ともまぁ贅沢な先付です。 初っぱなから酒が進みます。 お椀 天草の鱧 長野の松茸 夷隅鶏 むき海老 三ツ葉 これもまぁ贅沢なお椀だ。 お造りは気仙沼の戻り鰹。...黄身酢がけ イクラ海苔巻き 米がうまい。 焼魚は ヒラスの西京焼き だし巻き卵 松茸でした...
...ガリ、山葵 ■焼き銀杏 ■貝汁 ■アラ湯引き ■北海道産マツタケ ■アワビ ■白海老キャビア ■蟹 ■鮪トロ焼き ■大トロ...ただただ文句なしの美味しいさ。 イワシ ・アワビ蒸し ・鰻 ◎松茸にぎり 炙られた松茸の華やかな香りが食べた瞬間鼻を突き抜けて香ります...
...カボチャのピューレ添え ■お刺身 スズキとアカイカのイカ素麺 ■ラフテーと白人参のピューレ ■すもものガリ ■松茸と冬瓜 ■オクラの胡麻...
...アメリケーヌソース） ・朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ ・国産 松茸と栗のカルボナーラ リングイネ ・パルミジャーノをたっぷり使ったトリュフのリゾット 軽いおつまみからガッツリ系まで、お料理も種類豊富でいい感じ。 どれも美味しかったですが、特にパスタとリゾットがお気に入り。 カルボナーラは、松茸と香りの良さに加え、香ばしいチキンものっていて、豪華な気分が味わえました♪...アメリケーヌソース） ■朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ ■国産 松茸と栗のカルボナーラ リングイネ...
...■サステナブル和牛「熟」ユッケ、N25キャビア 松茸のお出汁で炊いたご飯に...・牛テール茶碗蒸し フカヒレとキノコ。 ・松茸、キャビア、ユッケご飯☆ サステナブル和牛熟を使用。...肉巻きのウニ焼きおにぎり 松茸のお椀 但馬玄（たじまぐろ）シンシン藁焼き サステナブル和牛...
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