西麻布の牡丹海老に関するお店

...シグネチャーのちぃー蒸しにも悶絶。 いろんな種類のチーズ、餅米、鮑、餡、青のりをザクザク混ぜて食べます。ほんとうまい。 ボタンエビの入ったとうもろこしのスープや金目鯛の炊き込みご飯！美味しかったー 炊き込みは5種類くらいから選べました...

...嬉しい。。シーフードプラッターの付くコース♪ シーフードプラッター☆ アワビ、ジャンボシュリンプカクテル、ロブスターカクテル、ボタン海老...

...■ホタルイカ炙り　■漬け鰤　■子持ちヤリイカ　■ボタン海老とウニと卵　■ボタン海老の頭焼き　■ナガスクジラ　■マナガツオの西京焼き...・赤貝 ・漬け鰤 ・子持ちヤリイカ ・スミイカ ・ボタン海老とウニと卵 ・いくら ・しめ鯖 ・ナガスクジラ ・ボタン海老のあたま焼き ・マナガツオの西京焼き ・いわしの磯辺巻き...

...でした。 担当のスタッフさんイチ推しだった 究極の巻き寿司は田村牛のサーロインと 炙りユッケ、紹興酒漬けのボタンエビが メインとなったもの...

...■塩釜の鮪の漬け　■平川水産の雲丹の手巻き　■子持ち牡丹海老　■白ワイン（bottle)　■百合根、牛タン、秋トリュフ...・ 大間の大トロ ・ 塩釜の塩マグロの漬け ・ 子持ち牡丹海老 ・ ゆり根、牛タン、秋トリュフ、春菊ソース ・...・朝どれトウモロコシのすりながし、キャビア、ボタン海老のせ ・毛ガニと...

...３，冬瓜・カツオ・発酵トマト ４、湧き水の鱒・茄子 ５、ホロホロ鶏・パプリカ ６、柿・真牡蠣・キャベツ ７、茸・安藤鶏卵 ８、ボタン海老・馬・鬣・ウズラ卵 ９...

...・酢飯に大葉入り ♦️縞鰺握り ・1週間熟成させたもの ♦️牡丹海老握り ・海老卵乗せ ♦️白魚握り ・桜の葉で蒸し...⭐︎一品料理 のれそれ 天然鯛 赤貝 ヤリイカ 天然帆立 牡丹海老の茶碗蒸し かまトロのしゃぶしゃぶ 北海道あん肝 錦糸卵巻き...おいしぃ(^^) 紫蘇が効いたトロたくも、最高だったし。 ボタンエビもプリプリっ...

...60日熟成 ピンク色になってて旨し 大トロ 濃厚 めちゃ旨し ウニ いくら ヅケ イワシ 油乗っててとろとろ 玉 追加 ボタンエビ アカザエビ 黒糖シャーベット まとわりつくような食感でめちゃ旨し もっと食べたければ追加も可能 1人3.7万円...

...小肌 ② 泥障烏賊 ③ 中トロ ④ カマス炙り ⑤ 縞鯵 ⑥ 牡丹海老 ⑦ いくら小丼 ⑧ 赤身漬け ⑨ 金目鯛炙り ①⓪ 雲丹...ちなみに添えてある花も食べることができるオシャレさ。 北海道産ボタンエビ たまごと味噌が乗っている。身がプリプリで美味しい。...こちらも握りは珍しい . 子持ち昆布のフライ プチプチ。 . ボタン海老 味噌と卵のせ 甘い海老...

...■コハダ◎　■美味かったです◎　■ホタテ　■ボタンエビ　■大極上雲丹　■盛り過ぎな雲丹　■お米を食べて育って品種の玉子　■プルプルのカステラのよう　■めちゃくちゃ凝縮されたシジミのお椀　■卵焼き、表面はブリュレ　■烏賊　■牡丹海老　■帆立　■鯵　■平目...・烏賊 ・平目 ・中トロ ・赤身 ・鯵 ・小肌 ・帆立 ・牡丹海老 ・雲丹 ・穴子 ・玉 ・四心のスペシャリテ ・蒸し鮑...

...お出汁に悶絶します　■このヒトサラでラッコは昇天。　■牡丹海老は本みりんとリンゴ酢に軽くひ浸して提供...日本に生を受けて良かったぁ～、と思えるお椀でした。 ●お造り：牡丹海老と障泥烏賊、唐墨 牡丹海老は二つに切りつけ...

...③クラゲ…頭の部分を高い歯応え良く、④大根餅にカラスミ掛け、⑤ボタンエビ紹興酒漬け、⑥干し豆腐に中国野菜、中国のキノコ、春菊、セロリを和え...③クラゲ…頭の部分を高い歯応え良く、④大根餅にカラスミ掛け、⑤ボタンエビ紹興酒漬け...

...何とも美しくフォトジェニックで豪華な一皿♡ お刺身は、ボタン海老・ホタテ・ヒラメ・トロ。 どれも美味しかったのですが、トロはあっという間に口の中で溶けて甘い～♡ ほのかな酸味もいい♡ ボタンエビもねっとりとし、甘みを長く感じることが出来て美味♡...しまアジ、水タコ、大トロ、 炙り牛タンにボタンエビ...

...市田柿と蜂蜜エシレバター。） ⚪︎生雲丹と特選部位の牛刺し ⚪︎牛ヒレの漬け （サイコロ状のヒレ肉の上に牡丹海老が。酢橘を絞ってさっぱり...

...海産物の素材がよかった。 ★8.5幸いなる出会い 天然茸 ボタン海老 根セロリ サーブされたとたんエビのエキスの香り。 口にしてもエビのエキスそのもの。 鶏と海老のエキスのフラン（茶碗蒸し）の上には濃厚な海老のコンソメスープ。 北海道産ボタンエビ、生でねっ...200円)　■②根セロリのフラン、牡丹海老&天然茸載せ...

...オーダーはピッコロメニュー、下記のとおり。 牡丹海老のカルパッチョ 甘いトマトのパスタ カボチャのプリン...香ばしい春巻きとすごい旨みの幸せ☆　■北海道産ボタンエビ炭火炙りピンクグレープフルーツ。蟹脚のフリットがサクサク♪♪美味しい ボタンエビの身の甘み...

...だってまだ一月だもんね。 左は常陸牛のザブトンのユッケ。右手はボタン海老の白ポルト酒漬け。薬味はディルとセルフィーユ、黒七味の香りも敏感な小デブの鼻が感じ取ります。 合わせるのは、ボタン海老漬けに使用した白ポルト酒をトニックウォーターと炭酸で割ったスプリ...そしてうしみつ得意の店で作るオリジナルの缶詰め。 ザブトン、牡丹海老と鉄板の組み合わせ...

...7日間 （やま幸）　■⑪バフンウニ 北海道 浜中　■⑫ボタンエビ 3日間 噴火湾　■⑬トロたく（大トロ やま幸）　■⑭穴子 対馬　■⑮アオサノリ汁 牡丹海老の出汁 ジャンボしめじ　■デザート...生きてて良かった✨幸せ！ ▫️真アジ 鹿児島出水 ▫️車海老 ボタンエビ ◎ 車海老の中に牡丹海老を仕込んで...

...造り あら薄造り、牡丹海老 あらはしこしことした歯ごたえで噛むほどに味わいが増します。 牡丹海老はプリプリで甘い！ ポン酢、塩、酢橘など好きな食べ方で。...ジュンサイがつるっと入ってきます。 ☆御造り 牡丹海老油霜 蕪 花穂 レモン 酢橘 牡丹海老の濃厚なこと♡ そして...

...食の芸術ともいえる 美しく繊細なお料理が似合いすぎます♪ ピンクの台座のような牡丹海老に 恭しく雲丹とキャビアが添えられて 三位一体となった...12.パン 13-15.○ 本日のアミューズ 16-18.◎ 牡丹海老と生雲丹 甲殻類のジュレ オシェトラキャビアと共に 19.パン 20-23.◎...